茅臺鎮白酒，根據品質不同，價格天差地別，按照標準的傳統工藝製作，一年以上的生產週期，還需要選擇本地高粱，成本自然低不了。從這個角度來說，價格不可能便宜。但是和茅臺酒相比，由於歷史原因，以及品牌效應，茅臺酒已經有其獨特的附加值體系，和茅臺酒相比，茅臺鎮的白酒價效比又很強，當然，前提是正宗的茅臺鎮傳統工藝製作的醬香酒。近年酒的火爆，導致商家惡意競爭，打價格戰，價格下降必然伴隨品質惡化，因此，選擇購買時一定要找到靠譜的渠道，買到地道的茅臺鎮白酒，再根據品質選擇自己合適的酒。總體來說，地道的茅臺鎮白酒價效比高，自己消費合適。

茅臺的小作坊太多啦！很多人打著茅臺二字製作酒，雖然茅臺這個地方有天時地利人和，不過我想還是有區別的，要不然為啥茅臺裡面的各種師，比如調酒師，制曲師工資為啥那麼高呢！所以茅臺鎮的酒不代表茅臺酒。至於價格就不相同啦！一般都是幾十到幾百都有！看你需要什麼啦！

有人喝酒不講究，認為酒都同屬一味，以致，哪款相對量多又價格便宜，便選哪款喝，這是典型的“酒盲”。然而，對於普通“酒盲”，酒商大力宣稱“純糧酒”，事實上，純糧酒稀奇嗎？還得區分三六九等。

【非純糧酒】

01

02

固液態發酵：食用酒精+水+香精+30%固態發酵酒以上。但是，該工藝的固態發酵酒實際中加了多少？就像調和油無法檢測一樣，既然沒法檢測，就全憑自覺和誠信。有些宣稱五年窖藏、十年窖藏等，究竟是否按規定加足固態發酵酒便不得而知。

03

串香白酒：取過酒的固態發酵的酒糟二次利用，再加入酒麴，二次發酵，然後和食用酒精一起蒸，使酒糟裡殘餘的香味串入食用酒精。

【純糧酒】

04

麩曲酒：這裡指粉碎的粳高粱為原料（非糯高粱），具有發酵時間短、出酒率高、貯存期短、價廉物美的特點。比如，“某二鍋頭”，便是麩曲酒。

05

小曲酒：用米制成的，發酵溫度低，發酵時間較短。多采用半固態發酵，南方的白酒多是小曲酒。

06

大麴酒：採用純糧固態發酵法釀酒時加的是大麴，大麴是用麥子高溫製成的，發酵期長，菌曲很長，微生物含量非常豐富，所釀的酒質較好。

（還有，混曲法白酒：主要是大麴和小曲混用所釀成的酒；其它糖化劑法白酒：以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性乾酵母或生香酵母發酵釀製而成的白酒。不在此論）

07

翻沙酒：這裡指糯高粱為原料，由於顆粒小，像沙子一樣，故稱為“沙”。用捆沙酒（下面介紹）經歷第9次蒸煮後丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥後釀出的酒。

08

碎沙酒：指被碾碎的糯高粱，是指將原料100%破碎，打磨成粉狀。生產工藝較為快捷，週期相對較短，出酒率高，不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，釀造出來的酒也好入口。

09

渾（kun）沙酒：就是指完整的糯高粱，茅臺鎮本地也叫“捆子酒”。生產週期長，一年為一個生產週期，“九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、兩次投料”其實說的就是渾沙酒中最上乘的“回沙”工藝。原料經過深度發酵後釀造出來的醬香更加醇厚，得到的酒體風味多，具有越陳越香的特點。出酒率較低，釀造成本高，通常需陳放三年以上進行二次勾調後才能銷售。

所以，綜上所述，茅臺鎮的白酒到底貴不貴，這還要看品質。給朋友一瓶好酒，請注意常和李（jinshajy）

茅臺鎮是中國醬香白酒的核心產區，這裡有著大大小小近上千家的酒廠，酒的品質各有各的風格和味道，價格也是天差地別。要搞清楚茅臺鎮白酒的價格貴不貴，首先你得分清醬香酒的分類。醬香白酒又分坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒。

茅臺鎮的白酒價格不貴。

首先，茅臺鎮的酒廠，多數都是和茅臺同宗同源，按照相同的生產工藝在生產，儲存和勾兌。按照生產工藝來講，坤沙酒的價格是最貴了，批次是碎沙酒和翻砂酒，最後是串酒。茅臺鎮的酒廠在生產取酒上和茅臺有所區別，茅臺是5斤糧食1斤酒的嚴格標準，而多數茅臺鎮的酒廠是3斤糧食1斤酒。在儲存方面，儲存年份越久價Grand SantaFe貴。茅臺是嚴格按照5年的標準，而茅臺鎮的一些酒廠就不一定了。關於勾兌方面，這就是核心秘方了，很多人的方法都不一樣，可以說這是秘方。

其次，茅臺鎮的酒，各有各的品牌，品牌響亮的價格貴點正常。比如國臺，釣魚臺等。

最後，如果選擇價效比高的茅臺鎮酒，一定要選擇坤沙的，放了5年左右的。

喜歡酒懂酒的人更在的是這茅臺鎮的酒酒質怎麼樣，而不是最在意價格貴不貴。

首先茅臺鎮的酒並不等同於茅臺酒。買茅臺鎮的酒不貪小便宜，懂一些醬香酒常識就不容易被忽悠。

如果花了茅臺酒的價格買茅臺鎮的酒那你被忽悠得夠嗆；如果你花二鍋頭的價格買到茅臺鎮的酒還跟你宣傳酒有多好多好也是扯淡。茅臺鎮的酒價格有便宜到連成本都不夠，卻還說是坤沙酒9.9包郵的；茅臺鎮的酒也有酒質相當好，甚至可以跟普通茅臺肩並肩的，相對價格也會比較高。