回覆列表
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1 # 支海江
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2 # 牧子寧戈
1 用泡茶喝的苦水玫瑰的曬乾花骨朵，提前剝取花瓣適量。 2 所有材料用麵包機揉麵一刻鐘，麵糰變的光滑柔軟取出。（如檢檢視看，切面無大孔） 3麵糰分成兩份，蓋保鮮膜醒發七八分鐘。 4 擀成方的麵皮，紗布蘸色拉油或者豬油刷在表面，撒少許乾麵粉（媽媽告訴我防止油流出）撒上玫瑰花，白糖（大約30克） 5 捲成卷後，切六個小劑子，捲成花捲，一共十二個 6 蒸鍋加開水放入隔水發酵，大約十幾分鍾，表面膨大原來的1/3多 7 水燒開蒸8-9分鐘即好
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3 # 園味美食
大家好，我是一位美食愛好者，我喜歡研究好吃的東西，也喜歡做出美味的佳餚，，我喜歡把我知道的美食分享給大家，希望你們能喜歡：
用泡茶喝的苦水玫瑰的晾乾花骨朵，提早剝取花瓣適量。
2 一切資料用麵包機揉麵一刻鐘，麵糰變的潤滑柔軟取出。（如檢視看看，切面無大孔）
3麵糰分紅兩份，蓋保鮮膜醒發七八分鐘。
4 擀成方的麵皮，紗布蘸色拉油或許豬油刷在外表，撒少量乾麵粉（媽媽告訴我避免油流出）撒上玫瑰花，白糖（大約30克）
5 捲成卷後，切六個小劑子，捲成花捲，總共十二個
6 蒸鍋加開水放入隔水發酵，大約十幾分鍾
將麵粉和 幹玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗內倒入適量酵母粉，加溫水衝開；將衝好的酵母粉水倒入麵粉中。
3、盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒幹麵粉即可。
4、用手揉麵，把麵糰揉光滑，蓋上乾淨的布，放一邊發麵；發至原麵糰的兩倍大，就可以了。
5、把麵糰從盆裡取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子；把小劑子擀成一個個圓面片。
6、取五個圓面片依次疊壓擺放；用筷子在面片中間壓一條印。
7、用手搓一個兩端細，中間粗的麵糰，放在五個面片的一端；把搓好的麵糰放第一個面片上，用手沿著麵糰開始卷。
8、把所有的面片捲成一個麵糰；用虎口把麵糰中間掐細，然後用兩個手把麵糰擰開。
9、兩朵玫瑰花就做好了。
10、再重複做完所有的玫瑰花。
11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鐘，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鐘左右，就可以開吃了！