首頁>Club>
4
回覆列表
  • 1 # 日出7789

    我是國家高三級精品川廚,融合菜,等各大菜系,一直在北京各大星級酒店供職,目前在新鄉兩家飯店做總廚。學校學不到東西,得有老師帶,親力親為教你才可以的,錢也賺了。手藝也學了。

  • 2 # 酒窩小哥

    廚師行業人人都可以去做的,職業不分高低貴賤不分男女。只是有的部門一般女孩子做不下來。

    如果真的想學可以從麵點學徒或者冷菜學徒做起,這兩個部門乾淨,而且比較容易上手。學廚師必須得有耐心和毅力才行

    第二個問題去那裡學?如果你覺得花錢到學校去學然後再出來上班,我勸你趁早打消這種念頭。

    1.學校費用比較高,教的東西出來工作根本沒什麼用,有很多人進去就是玩的,啥也沒學會就連最基本的拿刀有很多都不會,跟別說有點技術含量的。

    2.學校的知識基本上都是理論,實操沒多少。有實操的東西也根本沒用心去學,以前酒店裡面有很多從學校進來的,基本上可以這樣說啥都不會,問他們在學校都學的什麼,他說基本上上班的這些都學過,但真正叫他去做就是不會。

    3.想要真正做這一行,我覺得還是在酒店裡面去學習比較快。因為有師傅帶你,只要自己工作努力認真能吃苦。學起來很快,而且都是實操直接做好給客人吃。

    個人觀點僅供參考,也並不是說廚師學校不好,每個人有每個人的想法是吧!

  • 3 # 使用者71925623558

    可以去黃渤代言的天津新東方學習,優厚的師資力量,優美的教學環境,實操為主,畢業之後還可以分配工作,女生學是不錯的

  • 4 # 俺的親孃也

    感謝邀請:其實最好的還是到酒店學習,一邊工作一邊學習,最好有熟人帶著,從最基本的學起!在學校學是好,你給了錢老師就教你,還是有義務教你,但是你要是畢業了工作了還是得在酒樓酒店從最低做起。沒辦法,不可能有那個大酒樓酒店從學校招個學生一來就叫你上鍋掌勺的。另外個人不看好女孩子學習紅案,如果學習點麵點小吃也是不錯的職業!

  • 5 # 絵飛的魚

    不知道你想學習哪種!以女孩子為例做的最多的就是冷菜和甜點系,炒菜的話女生很少,少的可憐,油煙太大,星級酒店也不例外。一般都是去酒店做學徒,慢慢網上升的。至於去廚師學校,在內行人眼裡就是渣渣,浪費錢不說還學不到東西,就算學到了也不實用。要想以廚師為行業就去酒店做學徒

  • 6 # 新東方小宋

    女孩的話我局的比較適合學西點還是很不錯的 以後工作也是比較乾淨不是很累 喜愛那個學的話可以去新東方也可以學廚師

  • 7 # 成都新東方廚師學校

    當然是去成都新東方烹飪學校啥,這裡我給大家講述一個真實的故事

    她叫胡玉紅,是在七月的夏天,此時,距離她入學已有二十餘天。這時的她,已經融入了這裡的學習與生活。在老師眼中,她是天賦好、興趣濃、學習認真的好學生;在同學們心中,她是值得學習的好榜樣。在成都新東方雖然只有短短二十天,但胡玉紅顯然收穫了不一樣的感受。班主任李老師說到,胡玉紅同學在廚藝方面有很高的天賦,目前班級還沒有到開設雕刻課程的階段,但是透過短短兩天的自學,她就掌握了雕花的基本要領,這與她熱愛廚師是分不開的。

    胡玉紅

    然而,來到成都新東方以前,胡玉紅卻有著與很多同齡女孩子不一樣的經歷……1995年,胡玉紅出生在四川南充一個殷實富足的家庭,父親是建築承包商,母親與哥哥更是對她寵愛極佳,一家人都視她為掌上明珠。但是,從小她就對廚師產生了很大的興趣,初中畢業後,當胡玉紅提出要學廚師的時候,卻招到了家人的反對。由於父母的反對,學廚未能成行,她將學廚的夢想埋在心底,沒有再告訴任何人。為了夢想,她前列次走出家門,開始了兩年的打工歷程。

    胡玉紅在練習雕花

    從此,胡玉紅稚嫩的肩膀上獨自承擔著夢想與未來,她決定要用行動告訴父母自己對夢想的承諾。每天十小時的工作時間,春節時候加班加點,每個月微薄的收入,工作雖然辛苦,但是每次想起心中的那個夢來,她都會微微一笑,繼續埋頭工作。2013年6月,當胡玉紅再一次說出要學廚師的時候,時隔兩年,父母再次詫異了,他們終於發現,原來自己乖巧的女兒從來沒有改變當初的堅持,於是胡玉紅的父母釋然了,決定讓她去完成廚師的夢想。這一次,胡玉紅又做了一個讓父母驚愕的決定——她要用自己積攢下來的錢完成學業。胡玉紅的父母看著堅定的女兒,眼睛溼潤了,他們現在才明白,原來胡玉紅這兩年都是為了學廚的夢想在工作。

    胡玉紅在練習翻鍋

    終於,胡玉紅如願來到成都新東方烹飪學校學習川菜,她本該在兩年前出現在這裡,所幸的是,現在也並不算晚。現在的她,深知機會來之不易,所以她珍惜每一秒的學習機會,她成了班上學習努力的那學生,成了老師同學經常誇獎的好學生。胡玉紅這樣說到:“我從來不後悔自己經歷的一切,正因如此,我才能如此迅捷地成長起來。《廚師》趙丹學姐就是我的榜樣,我希望像她一樣將來成為新東方的驕傲,自己不僅能成為一名大廚,還能擁有屬於自己的大酒店。”

  • 8 # 七月述懷

    總地來說女孩子學廚師,對於中餐來說,建議還是不要學爐灶,熱菜類,女孩子學廚師主要集中在中點,西點,西餐,或則其他料理(像南韓料理,東南亞料理,日本料理等)。

    至於女孩子學廚師在哪裡學習

    1.第一首選新東方,雖然新東方可能在某些方面存在弊端,但是不可否認的是在新東方里面實踐多餘理論,認真學能學到技術(當然這是從技術方面的推薦)

    2.除了技術學校還有各個省的旅遊,烹飪職業技術學校,像成都商學院,陝西旅遊烹飪職業技術學院等。

    3.大學:揚州大學,四川旅遊學院(原四川烹飪高等專科學校),前者以研究為主,後者實踐也有(中餐,中點,西餐,西點,選修泰國料理,南韓料理,日本料理等),研究也有,並且後者自2014年起,烹飪學院的各班級以女生為主,大概佔班上的三分之二,在2015年開設本科專業。

    其實,看你學什麼,往什麼方向發展,技術型新東方(雖然學費有點小貴),學術型相關專業的大學。

  • 9 # 新紀元烹飪小小廚

    每每看見這群可愛的孩子為了自己的夢想來到了陝西新紀元烹飪學校,我就感覺到很欣慰,答謝父母感恩父母,為了自己而奮鬥。

  • 10 # 被奧特曼打的小怪獸

    安徽新東方教學設施先進,建有標準化教學示範廳、現代化操作大廳、國內先進的切配、熱菜、冷拼、雕刻、麵點等各類實習大廳、標本展示廳和多媒體教室。互動式“模擬餐廳”教學,加強實戰操作,名師大廚手把手輔導。及時更新教學手段,加強教學環節,組織知識、技能等方面的競賽,以賽促教。 學院師資力量雄厚,擁有一支 “技能型、知識型、專家型”相結合、優勢互補的以烹調師、技師為骨幹的專業教師隊伍,授課老師均具有豐富的行業實踐經驗和教育教學經驗,教學質量始終如一,為學生畢業後順利走上工作崗位提供了強大的師資保障。 學院採用“軍事化”、“人文化”相結合的學生管理和培養模式,嚴謹教學,嚴格要求,彈性培養。實行軍事化管理,保衛處24小時值班,為學生安心學習、安全生活、健康成長提供保障。學校 “技能+素質”一體化的教育模式有利用於張揚學生個性、充分發揮潛質,提高學生學習、訓練技能和參加各項活動的積極性和主動性。 安徽新東方在學生入學時為其推薦適合的專業,使學生更能明確學習目標。教學過程中,透過企業化員工訓練、職業素質拓展等方式,使學子獲得較高的職業競爭能力和創業能力,增強學生自身的就業能力。學院在全國各大城市設立就業辦事處,為學生全程指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業提供堅強後盾。 同時,安徽新東方烹飪專修學院還具備完善的權威烹飪考證認證體系,是烹飪行業國際、國內權威機構認證完備的專業烹飪院校。與國際國內各大權威認證機構均建立了良好的合作關係,目前在安徽新東方能方便、及時地考取各種權威的職業資格證書。 安徽新東方在對餐飲市場的調研基礎上,根據餐飲行業對烹飪人才的需求,結合時下餐飲流行趨勢,開設了“以純技能教育為龍頭,以高技、中技為主體,以長短期培訓為補充”的更具特色、更具競爭力的多種專業。另一方面,學院根據餐飲業的發展與流行趨勢,結合學生特點,自主編寫教材,獲得社會認可和好評,並堅持每學期進行全面稽核修訂各專業教學計劃和課程安排。自主編寫《新東方教育》的系列教材,在全國出版發行。安徽新東方烹飪專修學院是安徽省一所自主研發教材並在全國出版的專業烹飪學校。 風雨錘鍊,開創中國烹飪教育新模式;勵精圖治,鑄就中國烹飪教育品牌;輝煌歷程,打造中國烹飪教育的航母。自1988年成立以來,安徽新東方繼承和發揚了博大精深的中華美食文化,融匯了徽菜、魯菜、川菜、湘菜、粵菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓,秉承了"彙集天下名菜,培養廚師精英"的辦學宗旨,先後為社會培養和輸送了80多萬名人才。德國、美國、加拿大、印度尼西亞等國職教專家先後率團來安徽新東方考察學習,並對新東方烹飪職業教育的巨大成就給予認同和高度評價。 回顧過去,光榮與夢想同在;展望未來,機遇與挑戰並存。身負時代責任感與歷史使命感的安徽新東方人,將牢記“興教報國,產業惠民”的使命,繼續發揚“團結、務實、開拓、奉 獻”的企業精神,攜手並肩,繼承和發揚中華烹飪文化,矢志不渝地書寫好中國烹飪教育事業更加輝煌燦爛的明天!

  • 11 # 沒有蹦恰恰

    什麼學校倒不是很瞭解,好像新東方倒是不錯。憑個人來說,現在學廚師的話首選湘菜哦。湘菜是現在國內外最熱門的中餐了,選擇的時候肯定得選好的學,這樣以後的出路肯定會好一些。現在的湘菜,可能其他菜加起來都比不上一個湘菜了吧。

  • 12 # 新東方安徽小杰

    當然是來安徽新東方大品牌值得信賴。這裡有專業的老師,專業的器材,很好的學習氛圍,學校環境也很不錯,有空來參觀瞭解一下。

  • 13 # 安徽新東方小唐

    學廚師當然來我們新東方啊 現在誰不知道新東方 你可以來看看 不過我建議你還是學西點西餐更好 畢竟西點西餐要比中餐輕鬆許多

  • 14 # 李同學ls

    天津新東方烹飪學校開設了金領大廚、西餐主廚、經典西點、大廚精英、西點精英等1-2年制長期專業,早點包子麻辣燙米線燒烤等短期特色小吃專業,一直以來廣受初、高中生喜愛和追捧,建校以來,一直採用實踐+理論相結合的教學模式和“校企合作”的人才培養模式,畢業即簽訂就業協議,畢業即就業!培養了數千名烹飪人才!在新東方烹飪學校考廚師證,無須單獨到勞動部門報名等待考試,不用花費太多時間與精力,在學校輕鬆考試拿證。技能+學歷+就業,給你一個美好未來!

  • 15 # 新東方小井18895622190

    女生學習廚師專業的也是有很多的,推薦學習的話,來安徽新東方烹飪專修學院,可以學習多種專業,教學裝置齊全,老師工作經驗豐富。

  • 16 # 杭州新東方烹飪學校

    只要你喜歡並且感興趣,絕對沒問題。我見過很多女廚師,人家身材好的很,並不是廚師就胖。別聽那些門外漢瞎扯,沒有一點生活經歷的人只會胡說八道。支援你選擇自己愛的行業,希望以後有機會嚐到你的名菜噢。

  • 17 # 甜品杜先森

    如果是有 朋友做餐飲 或者廚師的可以去酒店廚房 學還有工資,我一 位師弟從那學校出來實踐操作不會學校講理論兩個月花了兩萬的,因為在廚房裡 從基本上學加一些 實際操作很快上手,這是 作為過來人的一些經歷 還是要看個人怎麼想。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 如何認識“貨幣不是一種商品,而是信用與清算構成的一套體系”?