豬粉腸..

是一種用大米做的粉類食物

其實和米粉沒什麼區別.

就是形狀和米粉不一樣.

是捲起來的.

就那麼簡單.~

是一種大米制造的粉.

而不是豬的腸子

豬小腸是加工粉腸的原料

再確切些：

豬粉腸有兩個意思：1.是豬吸收營養那部分的腸2.是米經過泡水後，用機器加水打成漿，然後蒸幾分鐘就可以吃的民間小吃！

豬粉腸是

橫結腸

一部分，用來吸收營養的，是豬小腸和

豬大腸

連線的一段小腸，比別的小腸厚一些，吃起來比其他的小腸脆口，含的營養物質也多一些。當然，在市場上不容易買到，因為許多人爭著買，喜歡吃豬腸的人都會先買。

粉腸是廣東和香港的一種食品,部分動物的吸收及儲備營養的器官之內,因為含有脂肪,吃下去有些粉狀的口腸,而後段的小腸就叫做小腸.要有好吃的粉腸,在屠宰前必須讓豬空腹,此段腸子就會有消化液等,所以煮的時候並不需要翻腸子出來清洗,而後段腸子就必須整條反過來洗,粉腸販賣前,賣豬肉的老闆若沒事先整理,很可能吃出腸套腸,也就是說粉腸裡有大跳的蛔蟲,這俗稱（苦腸）.

一般說的粉腸是指豬的粉腸,雖然牛也有粉腸,但因為質感欠佳,所以很少被人食用.

在北方,粉腸也是指北京及東北內蒙地區流行的用澱粉糊混合肥豬肉及大油等作為餡料,並灌注在普通腸衣中蒸煮後晾乾而成的一種香腸製品,如加大蒜等餡料則為蒜腸,有人考據這是由居住東北的白俄羅斯帶來的俄式食品