板栗內皮怎麼去掉

相信吃過生板栗的人很多時候都非常困擾的一件事情就是怎麼清除乾淨生板栗的內皮，雖說板栗內皮少吃一點不會有什麼影響但還是不建議食用，不然易引起咽喉不適。那麼有什麼辦法可以快速有效去除板栗內皮呢？

1、熱水浸泡

熱水浸泡的方式是去板栗外殼和內皮的有效方式，具體包括：將板栗用新增少許精鹽的沸水浸泡，蓋好蓋子5分鐘後取出切開即可；將生板栗去殼後用開水浸泡，再用筷子等攪拌；將板栗去殼用沸水煮3~5分鐘再放入冷水中浸泡3~5分鐘，也很容易去皮且味道沒有什麼影響。

2、冰箱冷藏

先將生板栗帶殼一起煮熟，等板栗冷卻後再放入冰箱中冷凍，差不多2小時左右取出，之後剝殼的時候就可以將內皮輕鬆的一起剝下，而且這樣的板栗也是比較完整的，不過就是比較耗時間。

3、微波爐加熱

微波爐是可以加熱板栗的，用來輔助剝皮也是不錯的方式。將生板栗先開一個比較大點的口子，再放入微波爐中加熱30秒左右，這樣內皮和果仁就會自動脫落了。需要注意的是千萬不要直接將整個生板栗放進微波爐中加熱，不然可能會炸裂。

4、日常暴曬

暴曬的話也是剝去板栗內皮的有效方式之一。將準備吃的生板栗放在太陽下暴曬一天，曬完之後生板栗一般都會自動裂開，這個時候再剝殼以及剝內皮都是比較輕鬆的，不過選擇暴曬的栗子最少是儘快吃完，因為不易儲存。

5、溫馨提示

不論何種方式剝殼或者剝皮其實都是為了讓口感更好，實際上板栗的那一次內皮對口感的影響並不是十分大，如果實在清除不乾淨即便吃了也是沒有多少問題的，但板栗不宜多吃，尤其是生板栗，可能引起腸胃不適。

現在正是栗子上市的季節，栗子吃起來很香很好吃，可生板栗難去皮也是有目共睹的，小肉來教你幾個板栗去皮的小竅門。

1、微波爐加熱法。將生板栗用鉸剪把殼子剪開，放在微波爐中，低溫加熱30秒，板栗皮和肉即會脫離。用此方法之前，一定要記得將板栗殼剪開。

2、熱水浸泡法：生板栗洗淨後放入盆中，加精鹽少許，用滾沸的滾水淹沒，蓋鍋蓋5分鐘，即可省時費力的去除板栗皮。

3、Sunny暴曬法：把生板栗切口之後在日光下暴曬一天，板栗殼即可輕鬆去除。

這些板栗去皮的小竅門你學會了嗎？快去買些板栗試一試吧。

熱水浸泡法:生栗子洗乾淨之後放入器皿中。加精鹽少許，用沸騰的開水浸泡，蓋鍋蓋五分鐘之後，取出栗子切開。裡皮隨著栗子殼兒一起脫落此法去除栗子皮，省力，省時。

熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除。放入沸水中煮三到五分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡三到五分鐘，很容易去慄皮，且味道不變。

硬物敲打法:將買來的栗子，裝在一個比較厚的朔料口袋中。在地上輕輕的敲打，敲打五分鐘左右取出栗子，栗子的皮就會與栗子肉脫離，輕而易舉的就可以剝出完整的栗子。

將買來的生栗子，用刀把外殼切開一個口，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼切開，否則可能會引起微波爐爆炸。安全為主

最簡單的方法就是用開水燙一下，簡單快捷。那層皮用手一扒拉就下來了，別問我怎麼知道的。我經常這樣剝的，我特別喜歡吃板栗

具體的方法是:

①先將栗子清洗乾淨外殼，然後放入鍋中，再加入清水開火慢慢升溫。

②當溫度快要開鍋的時候就立馬調到最小火，讓它保持高溫的狀態，這時用漏勺撈出一顆栗子，迅速的去皮，趁熱去皮是非常容易的。

現在要吃錐慄了，營養價值高。每公斤30元。

冷凍。然後微波爐。叭～解決問題，如果好用，給我個優質吧，我做新手任務

我之前也買的生板栗，那個皮特別難剝，聽他們說放微波爐裡面就好了

把板栗用剪子剪個十字口，放鍋裡煮開五六分鐘，拿出來趁熱剝，很好剝皮的。

燒開水放進去泡一下，撈起來了很容易剝開

開個十字口然後溫水泡半小時

上次買栗子的時候老闆送了我一個專門剝栗子的工具，像個小勺子似的東西，很好用，背面還有齒，剝外殼也很好用。

最行知有效的方法是用開水倒入燙5之6分鐘是最好去除的，我們家一直用這個方法去皮

有一種脫殼的機子，轉幾下，直接脫殼，但還有少量的皮附著在粟子上，聽人講，回去在熱水裡泡一下，就可去皮。