根據記載，三華李源產地為廣東韶關翁源三華村。

1.栽植時期和栽植方法

三華李為落葉類果樹，種植宜在苗木春梢萌芽前進行，種植成活率高；春梢老熟後，即穀雨前後也可定植，但成活率較低。定植時，先在土墩中央挖一小坑，再把苗木直立放入坑內，讓根系自然舒展，種植深度以原苗圃深度為準，土壤不能蓋過嫁介面。一手扶苗木，一手填土，使土壤與根系充分接觸，踩緊，再放一層鬆土做成中間略低，四周略高的樹盤。苗木定植後應及時淋足定根水，晴天隔2天淋一次水，以確保苗木成活。

2.幼年樹施肥根據幼年樹多次髮梢的特點，三華李幼年樹每年培育春、夏、秋三次梢，幼年樹的施肥要堅持勤施薄施的原則，施肥重點在梢前梢後，一般採用一梢兩肥的施用方法，即新梢萌發前施促梢肥，新梢萌發後施壯梢肥，以氮肥為主，最好用經漚制的人畜糞水肥每50g+尿素100—150g兩澆施，第一年每次株施3-5kg，兌水1-2倍施用，第二、三年施肥量適當增加。也可用尿素150-200g兩兌水50kg進行澆施，或採取雨後及時撒施肥料的方法。

三華李根據果實生長髮育特點，6月份為三華李的適宜採收期。採收宜用手採，採時連同果柄一起摘下，儘量保留果粉，然後輕放於籮筐中，午後採收的，最好夜晚攤放在露天過夜，以降低果實溫度，待翌日再出售，如需長途運輸的，可在果實著色佔全果的1/3-1/2時提前採收。

希望可以幫到你。

導讀：三華李，別名大蜜李、雞麻李、山華李，是廣東地區最譽盛名的名優、特色水果之一，翁源縣三華鎮是三華李的發源地，具有悠久的種植三華李歷史，有史料記載，三華李種植時間是明朝的嘉靖年間，故三華李有史料記載的種植歷史已有近五百年。《辭海》和《中國特名產辭海》均有記載，三華李是翁源的特產。

三華李是溫帶落葉性果樹，對氣候適應性較強，但花期遇低溫霜凍或持續陰雨天氣，會造成嚴重的落花甚至失收，另一方面，春天氣溫高，先發葉後開花，也不利於果實的形成；三華李是喜光果樹，在日光照不良地方不宜栽培，在種植密度、整形修剪上予以注意，以滿足其對光照的需要，光照不足，不僅影響其生長結果，也影響果實品質和顏色；三華李對土壤要求不苛，只要土層相對深厚而不過於瘠薄，皆可種植，其中以土層深厚、富含腐殖質的微酸性土壤最宜栽培。

三華李一般種植時間在每年的12月中旬至第二年2月初，定植時將分枝短截1/3;未定幹整形的，定植時將主幹離地40釐米處短截，促發3～5條分枝，選留角度均勻的3條分枝，培養成一級主枝，待其長至30～40釐米時剪去1/3，促發二級枝。二級枝未定形前，在一級枝上萌發的側芽要及時剪去，以免擾亂樹形。二級枝形成後，主枝、側枝上長出的芽一般可以留下，並進行適當的短截，使樹冠迅速形成自然開心型。同時要將徒長枝、陰枝、枯枝和病蟲枝及時剪除。採果後，適當剪去過密枝條。對生長過長的1年生枝，可剪留30釐米左右，促其轉化成結果枝。

三華李具有生長快，結果早，一般定植後3年就能結果，5年開始進入豐產期，平均畝產在1500-2500公斤之間，豐產穩產。至2004年，翁源縣三華李種植面積已達10500多畝，其中，已掛果面積3000多畝，年產三華李達50多萬公斤。

三華李的悅面美容之功十分奇物，經常食用鮮三華李，能使顏面光潔如玉，實為現代美容美顏不可多得的天然精華。

明朝崇禎年間，山西布政司翁大立久聞翁源人傑地靈，千里尋源而來，其時縣令朱景運獻上羅江蜜李，入口異香貫體，翁大感驚奇，問是何物，答曰：“三華李”，從此，“三華李”名一直沿用至今。

三華李屬於李類常見品種，由於其果實大、風味美、品質優，深受消費者青睞。而且，三華李適應能力較強，易於管理，定植2~3年便能結果，固種植效益較好。

生物學特性

物候期：萌芽期在1月下旬，盛花期在2月初，果實於6月中下旬成熟，落葉期為11月中旬至12月上旬。

抽梢習性：春梢於立春前後抽生，數量較多而發生整齊；夏梢於立夏前後抽生，同株樹可抽發1~3次；秋梢於立秋前後抽生，以夏梢為基枝，生長量中等；冬梢於立冬前後抽生，多發生在強壯的幼樹，一般不能老熟。

開花結果習性：三華李易成花，主要以夏梢作為結果母枝。坐果期間有三次生理落果高峰，第一次在落花之後，第二次生理落果與第一次間隔2周，第三次與前一次相隔1個月，不帶柄落果。

果實發育習性：三華李自謝花起到果實成熟約歷時120~130天，大致可分為三個階段。第一階段為謝花後1個月內，果實生長速度快，縱徑大於橫徑，種胚尚未形成；第二階段是謝花後1~2個月，果實生長緩慢，種胚逐步形成，種核逐漸硬化；第三階段是謝花後2~4月，是果實體積、重量、肉厚增長較快的時期，橫徑逐漸大於縱徑，種核完全硬化。

對環境的需求

溫度：三華李是溫帶落葉性果樹，對氣候適應性較強，但其花期較早，約在立春前後，如遇低溫霜凍或持續陰雨天氣，會造成嚴重的落花甚至失收；此外李樹需要一定的低溫累積來完成正常休眠，越晚熟的品種需求量也越高，在引種時都應考慮在內。

光照：三華李是喜光果樹，在日光照不良地方不宜栽培，在種植密度、整形修剪上予以注意，以滿足其對光照的需要，光照不足，不僅影響其生長結果，也影響果實品質和顏色。

土壤：三華李對土壤要求不苛，只要土層相對深厚而不過於瘠薄，皆可種植，其中以土層深厚、富含腐殖質的微酸性土壤最宜栽培。

三華李栽培技術簡介

園地選擇

三華李園地宜選擇土質疏鬆，土壤透氣性良好和排水良好地塊。山丘坡地修築梯帶，平原地窪地起壟種植，建設保水、保土、保肥的“三保”果園。

整地

在選好建園地址後，要進行整地，翻土挖穴，並施足基肥，以改良土壤，創造使根系生長的良好條件。

挖深寬各80~100cm大穴，施足土雜肥、有機肥30~40kg，加磷肥1kg、石灰1kg，與表土混雜回填穴內，回土成反扣鍋底形，高出地面30cm。

種植規格一般是株行距4×4m，畝41株，3×4m，畝50株，山地還可適當密些，畝60~70株。

苗木定植

苗木選擇：選擇用本地李、苦桃作砧木，接穗採自大果三華李母樹嫁的壯苗。

定植時間：一般在落葉後萌芽前12月至次年1月種植為宜，這樣成活率高生長快。

定植方法：種植深度以土壤不蓋過嫁介面為宜，種植時要扶直苗木主幹，根群順勢自然展開，然後用細土填塞坑隙，整理成樹盤，淋足定根水後再薄蓋一層鬆土，定植後2~3天，土壤略下陷，此時應立支柱扶苗木防止吹倒。同時樹盤要蓋草，並經常淋水，以保持溼潤。一個月以後可淋施海精靈生物刺激劑根施型，以促苗木新根萌發和枝梢抽生。

幼樹管理

肥水管理：苗木成活後，以“勤薄”施肥為原則。種植當年可每月淋一次水肥，可直接淋施海精靈生物刺激劑根施型，同時每梢可葉面追肥1~2次，葉面肥可分別選用皇太滋、磷鉀源庫等以補充樹體營養，促進新梢生長與儘早老熟。

土壤管理：勤除雜草，可間種豆科作物或綠肥，每年壓青1次，來增加土壤有機質。

修剪整形：在苗高50~70cm處定幹，待芽長到5~10cm時疏芽，留互為120°三芽生長，待梢長到 30~40cm時再短截，培育3條互為120°的三大支柱。以後枝條長芽後再按開心型樹冠要求進行疏芽留芽，培育枝條均勻分佈生長，儘快培養出豐產型樹冠。

結果樹管理

施肥管理

基肥：在秋分至立冬前施下，目的在於促進花器官發育和開花結果良好，提高坐果率。以腐熟有機肥為主，配施鈣鎂磷肥，以開環狀溝的方式施入。

花前肥：以開花前15天施下最宜，以氮肥為主，可淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液，配合噴施微倍硼1000倍液，可促開花整齊，多開健壯花，提高座果率。

壯果肥：此期是果實發育及春梢生長期，養分需求量大，如養分不足，影響春梢生長，並造成大量的生理落果。宜在3~4月淋施一次海精靈生物刺激劑根施型+平衡型複合肥。在謝花後、5~6月果實快速生長期時還應採取葉面追肥，葉面肥可選用海精靈生物刺激劑葉面型、磷鉀源庫等，保果壯果，促進夏梢生長。

採果肥：採果後一星期左右施用，用以恢復樹勢、枝梢生長健壯和促進花芽分化，以平衡型速效肥為主。

水分管理

在花期、發芽期、幼果期及其果實期的需水量較大，在遇到春旱的情況下應當合理灌溉，保障作物的正常需水量，同時避免積水。

在乾旱期，應當配以葉面肥噴水，在採收前應當避免久旱驟雨，做好保溼工作，同時在雨季及時進行排水。

整形修剪

生長期：主要在3~5月進行抹芽摘心，將冬剪剪口下潛伏芽萌發的過密枝新梢抹除，新梢達40~50cm時摘心。採果後對徒長枝短截或剪除。

休眠期：落葉後至開花前，對長度超過30cm的末級枝梢及徒長枝全部短截1/4~1/3，既可控制樹體營養生長，又可達到疏花芽與葉芽的效果，提高花芽質量，同時剪除枯枝、病蟲枝、過於下垂枝、纖細枝，疏剪過密枝與交叉重疊枝。

花果管理

保花保果：初花期、謝花2/3噴施海精靈生物刺激劑葉面型800倍液，穩果期時配上赤黴素再打一次。

防止燒花與漚花：在楊花期如遇高溫應早晚噴灑清水，防止燒花；若遇到雨天連綿，雨晴後即時搖花、搖樹，搖掉花盤積水，讓花盤裡的水落下，防止漚花。

適度疏果：生理落果後立即進行，原則是疏除病蟲果、畸形果、小果，中短果枝每10cm留2個果，花束狀果枝留1個果，長果枝每10cm留2~3個果。

適時採收：由於三華李果實不能同時成熟，因此最好分批進行採摘，以提高果實品質。

冬季管理

三華李屬於落葉果樹，只有落葉才能開花與結果，所以應保障三華李在雪前落葉，促進器養分的迴流，提高開花結果的質量。

除做好清園與基肥等工作外，對於葉色較濃的李樹，可依據一定的比例噴施乙烯利促其老葉，也可以結合冬季清園進行消毒，在樹幹及其樹葉周邊噴施氧氯化銅，並輔助人工鞭敲葉落。

病蟲防治

三華李常見病蟲害主要有流膠病、 白粉病、炭疽病、蚜蟲、李尺蠖、天牛、吉丁蟲等，要注意預防為主，適期用藥，綜合防控。

每年的十二月份到第二年的二、三月份種植！三華李引進我們錢排鎮也有二三十年，經過慢慢的改良，現在全鎮都種上三華李，也是重要的經濟收入，也是有名的三華李大鎮！今年5月16號是一年一度的品果節，歡迎各地旅客來我們錢排旅遊、品果……錢排人民歡迎您

（1）時間：12月20日至翌年2月5日。

（2）密度：每公頃園地種植總株數≤630株。

三華李是溫帶落葉性果樹，對氣候適應性較強，但花期遇低溫霜凍或持續陰雨天氣，會造成嚴重的落花甚至失收，另一方面，春天氣溫高，先發葉後開花，也不利於果實的形成；三華李是喜光果樹，在日光照不良地方不宜栽培，在種植密度、整形修剪上予以注意，以滿足其對光照的需要，光照不足，不僅影響其生長結果，也影響果實品質和顏色；三華李對土壤要求不苛，只要土層相對深厚而不過於瘠薄，皆可種植，其中以土層深厚、富含腐殖質的微酸性土壤最宜栽培。