回民小吃街建於2006年6月，是一個集清真餐飲、特色旅遊、回民文化為一體旅遊休閒區，它位於昌吉市北城區，人民公園的東北角。在這裡，你可以不出方圓之地，便可領略到回民習俗，品嚐回民小吃，不時可以欣賞到精彩花兒表演。
回民小吃街的建築風格以傳統伊斯蘭建築風格和中國古典建築形式相結合，形成了磚雕牆、尖塔式建築模式，以古色古香為基調，採用綠色的瓦頂，青色的磚雕、鐵紅的鏤空門窗。建築色彩以回民喜歡藍綠為主調，黃色、白色為輔，代表著回族嚮往和平與寧靜的美好生活。
回民小吃街集中了回民特色小吃，九碗三行子、油糕、油香、油塔子、面肺子、椒麻雞、大盤雞系列、丸子湯等傳統特色回民的糕點，其中回民饊子2007年榮獲上海大世界吉尼斯之最。從元代到現在，回民特色小吃既保留繼承了阿拉伯、波斯菜點、麵點的傳統風格，又吸取了漢、維吾爾、哈薩克、俄羅斯等民族烹飪文化的精華，形成了昌吉回族獨具風味的美食佳餚。
除了九碗三行子外，饊子、油糕、麻葉子等也是遊客們喜愛的美味。回民小吃街，最著名的還是清真小吃，馬氏雨明火燒油塔子就是這條街上最著名的油糕店了，無論你什麼時候來，都排著長隊香甜酥脆，吃完一個還想再來一個，但它的保質期限只有一天，剛出鍋的時候是最美味的；歐麥爾餐廳的九碗三行子、榆樹溝丸子湯、老朋友椒麻雞、馬氏羊羔肉、馬旦子燒烤等店每天都保持著較高的翻檯率；如果你想吃到地道的涼麵涼皮子，小吃街的伊斯瑪涼麵涼皮、犁鏵尖涼麵烤肉就能滿足你的需求；粉湯是回民的傳統美食，回族有句諺語“百家粉湯百家味兒”，到回民街吃粉湯，你能深刻體會這句諺語的意思。九碗三行子裡有粉湯，老朋友椒麻雞、馬旦子燒烤、馬氏粉湯店都有粉湯，這些店的粉湯雖然都是牛羊肉燴粉塊兒和菜品，各家卻都有各家的講究。
在回民小吃街，與民俗有關、和美食相連的還有一個亮點，就是花兒戲臺。花兒戲臺設定在室外，遇到大型活動時，花兒戲臺都是昌吉州的花兒歌手們爭相表演的舞臺。每逢週末，這裡就成了社群彩色週末的小舞臺。秦腔、豫劇、京劇加上花兒，這裡儼然成了各民族文化的匯聚點。
一排排民族特色手工藝品小店商品琳琅滿目。帶回家作為紀念或者送朋友留念不失為一種很好的紀念方式。
只有親身體會才會有意想不到的更深刻體會喲~
回民小吃街建於2006年6月，是一個集清真餐飲、特色旅遊、回民文化為一體旅遊休閒區，它位於昌吉市北城區，人民公園的東北角。在這裡，你可以不出方圓之地，便可領略到回民習俗，品嚐回民小吃，不時可以欣賞到精彩花兒表演。
回民小吃街的建築風格以傳統伊斯蘭建築風格和中國古典建築形式相結合，形成了磚雕牆、尖塔式建築模式，以古色古香為基調，採用綠色的瓦頂，青色的磚雕、鐵紅的鏤空門窗。建築色彩以回民喜歡藍綠為主調，黃色、白色為輔，代表著回族嚮往和平與寧靜的美好生活。
回民小吃街集中了回民特色小吃，九碗三行子、油糕、油香、油塔子、面肺子、椒麻雞、大盤雞系列、丸子湯等傳統特色回民的糕點，其中回民饊子2007年榮獲上海大世界吉尼斯之最。從元代到現在，回民特色小吃既保留繼承了阿拉伯、波斯菜點、麵點的傳統風格，又吸取了漢、維吾爾、哈薩克、俄羅斯等民族烹飪文化的精華，形成了昌吉回族獨具風味的美食佳餚。
除了九碗三行子外，饊子、油糕、麻葉子等也是遊客們喜愛的美味。回民小吃街，最著名的還是清真小吃，馬氏雨明火燒油塔子就是這條街上最著名的油糕店了，無論你什麼時候來，都排著長隊香甜酥脆，吃完一個還想再來一個，但它的保質期限只有一天，剛出鍋的時候是最美味的；歐麥爾餐廳的九碗三行子、榆樹溝丸子湯、老朋友椒麻雞、馬氏羊羔肉、馬旦子燒烤等店每天都保持著較高的翻檯率；如果你想吃到地道的涼麵涼皮子，小吃街的伊斯瑪涼麵涼皮、犁鏵尖涼麵烤肉就能滿足你的需求；粉湯是回民的傳統美食，回族有句諺語“百家粉湯百家味兒”，到回民街吃粉湯，你能深刻體會這句諺語的意思。九碗三行子裡有粉湯，老朋友椒麻雞、馬旦子燒烤、馬氏粉湯店都有粉湯，這些店的粉湯雖然都是牛羊肉燴粉塊兒和菜品，各家卻都有各家的講究。
在回民小吃街，與民俗有關、和美食相連的還有一個亮點，就是花兒戲臺。花兒戲臺設定在室外，遇到大型活動時，花兒戲臺都是昌吉州的花兒歌手們爭相表演的舞臺。每逢週末，這裡就成了社群彩色週末的小舞臺。秦腔、豫劇、京劇加上花兒，這裡儼然成了各民族文化的匯聚點。
一排排民族特色手工藝品小店商品琳琅滿目。帶回家作為紀念或者送朋友留念不失為一種很好的紀念方式。
只有親身體會才會有意想不到的更深刻體會喲~