我就是一個肝硬化的患者 後來發展到肝癌，現在手術切了，飲食上要不喝酒少吃刺激的東西 堅果類的少吃 不吃肥肉 不吃剩菜剩飯 吃一些好消化的 多吃蔬菜水果 天天開心

肝硬化患者飲食要清淡，少油膩，要吃富含蛋白質高的食物，要補充維生素，多吃水果蔬菜，食物要儘量煮的軟一點，不要吃堅硬食物，要少食多餐。

肝硬化是非常嚴重的一種疾病，是除了肝癌以外最為嚴重的肝臟疾病，所以在出現肝硬化的時候往往需要加強重視，尤其是飲食方面的調節，否則對於肝臟的損傷只會越來越大。合理地攝入營養並且加強調控，就是肝硬化患者首先需要注意的。

肝硬化患者如何調節飲食？

1、改善自己的不良飲食習慣

首先肝硬化患者一定要改善自己的不良飲食習慣，這是控制疾病的基本要素，因為不良飲食習慣對於肝臟的影響巨大，很多的廢物都需要肝臟進行代謝，如果依然改變不了你的習慣，只會加大肝臟的負擔，不利於疾病控制。常見的不良飲食習慣有食用油炸食品、飲酒或者是吃大量的甜食。

2、調理穀類食物的攝入

攝入穀類食物是非常有必要的，因為在生活中大部分主食都是穀類食物，所以身體對於穀類食物的需求其實是比較大的，但是肝硬化的患者為了避免食物對身體造成負擔，需要根據自己的體重變化來調整對穀物食物的攝入量。

3、補充蛋白質

肝硬化的患者需要及時補充蛋白質，因為肝病會影響到患者蛋白質合成，而且會使患者出現各種消化道問題，導致患者營養不良。補充蛋白質，就可以及時地補充營養，幫助身體維持機能。最佳的蛋白質補充是選擇奶類，因為奶類食物可以為身體提供鈣與蛋白質，幫助肝臟細胞進行修復，並且奶類食物不含有其他太多的物質，也就不容易增加肝臟負擔。

4、避免吃太多的肉類

在生活中常見的肉類都有豐富的維生素以及蛋白質，能夠緩解肝病患者的貧血問題，但是肝硬化患者不能吃太多的肉類，否則會出現血氨明顯升高的問題，有可能會引發肝性腦病，對於患者來說是致命的威脅。

5、注意調味料的選擇

飲食方面調味料是必需品，很多人在做菜的時候都會選擇各種調味料，但是肝硬化患者吃的菜最好少用調味料，因為食鹽或者醬油等調味料中含有太多的鈉離子，這樣很容易影響到對高血壓併發症的控制。

肝硬化患者是存在很多問題的，不僅僅有疾病本身帶來的危害，其他併發症對身體的影響更是巨大，所以就需要從各方面進行控制。肝硬化患者本身還需要及時對自己的狀態進行觀察，在進食之後如果出現了不良反應，要及時向醫生詢問。

肝硬化是各種原因引起的肝病發展到中晚期的一種表現，肝硬化患者的肝臟細胞壞死的程度已經非常高了，並在此基礎上發生了肝臟組織瀰漫性的纖維化，肝臟的正常結構、功能和血液迴圈都遭到了很大的破壞。

肝硬化患者普遍存在身體消瘦、營養不良的問題，同時還會出現食慾不振、噁心嘔吐、腹脹腹痛的症狀。有些肝硬化患者還存在著嚴重的併發症，如胃-食管靜脈曲張、繼發感染、肝腎綜合徵、肝肺綜合徵、肝性腦病、肝癌等病症。這些情況的發生，都增加了為肝硬化患者安排飲食的難度。

肝硬化是一種慢性消耗性疾病，因此肝硬化患者要避免消耗體力，要從事輕體力活動、注意休息。飲食上要儘量給肝硬化患者提供高營養、易消化、精細柔軟的食物，千萬不能再喝酒了。對於病情較重的患者，在飲食補充營養的同時，可能還需要採取靜脈補充營養的措施，如輸注維生素、白蛋白或者血漿等。

在安排肝硬化患者飲食方面，需要注意：

1、提供適量的含優質蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉、去皮雞肉和瘦肉等；

2、補充足夠的富含維生素、碳水化合物和膳食纖維的食物，如水果、蔬菜、米飯、麵條等；

3、避免給予刺激性強的食物、堅硬粗糙的食物和油炸燒烤食物等；

4、禁止給予高脂肪食物、含鹽量高和含糖量高的食物，沙丁魚，金槍魚，秋刀魚等海鮮類食物也要禁忌；

5、酒精飲料、碳酸飲料、含糖飲料等也要禁忌。

肝硬化患者的營養補充是非常重要的治療措施，飲食清淡、細軟、易消化、無刺激是必須的；如果患者食慾不佳，還可採取少量多餐的飲食方式，這些對提高肝硬化患者的生活質量都是很有幫助的。

肝硬化是由一種或多種病因長期反覆作用所引起的瀰漫性肝損害。

對肝硬化病人需要採用多方面綜合性治療，療效與早期診斷和及時處理有關。

首先應該去除肝硬化病因及發病始動因素，緩解和延長代償期。對失代償期患者主要是對症治療，改善肝功能，治療併發症。

肝硬化患者常有食慾不振，噁心，腹脹，消化吸收障礙，營養不良等等症狀，因此需要合理安排飲食，緩解肝硬化患者的不適感，加快病人的恢復。

肝功能代償期的病人可以從事做一些容易簡單的工作，失代償期有併發症的患者應該臥床休息，在飲食上以高熱量,高蛋白質及維生素豐富易消化吸收的食物為宜，但如果肝功能顯著減退或伴有肝性腦病的患者應限制蛋白質的攝入，尤其動物蛋白，有腹水時應給予少鈉或無鈉鹽飲食，有食管胃底靜脈曲張的患者應避免進食堅硬粗糙的食物，以免引起消化道出血。

一定要禁酒。另外，當肝硬化引起消化道出血時還應該禁食。

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肝硬化是由一種或幾種致病因素長期反覆作用於肝臟引起的慢性、進行性、瀰漫性病變。主要病理特徵為肝細胞變性壞死、結節狀再生，纖維結締組織增生，導致正常肝臟結構破壞和假小葉形成，肝質地變硬而發展為肝硬化。

臨床上將肝硬化分為肝功能代償期和失代償期。

（一）肝功能代償期，症狀較輕，無特異性。以乏力、食慾減退出現較早，且較為突出，可伴有腹脹、噁心、上腹隱痛、輕微腹瀉等。

（二）肝功能失代償期，主要表現為肝功能減退和門脈高壓症兩大類臨床表現。

代償期患者宜適當減少活動，可做輕工作，失代償期應以臥床休息為主。

飲食以高熱量高蛋白高維生素和低脂肪易消化的食物為宜。肝功能顯著損害或有肝性腦病先兆時，應限制或禁食蛋白質。有腹水者應限制水，鈉攝入，禁酒及避免進食堅硬粗糙食物。

肝硬化是臨床常見的一種慢性進行性肝病，是多種因素長期反覆作用形成的瀰漫性肝損傷狀態，嚴重威脅著患者的生命健康。

肝硬化目前還無法治癒，其治療的關鍵點是早發現早治療，防止病情惡化。這就要求患者一定要注意日常生活習慣，防止病情加重。

1、肝硬化患者的飲食：肝硬化多呈進行性發展，初期患者可能沒有任何的不適，但是隨著病情的發展，會逐漸出現腹水、出血、肝性腦病等嚴重的併發症，此時往往預示病情較為嚴重，會危機患者的生命。而對於肝硬化患者的飲食安排，最好也是根據患者的具體病情的嚴重程度來合理安排。

首先，對於病情較輕的患者，正常飲食即可，但需要注意嚴格戒酒，避免任何酒精飲品的攝入；避免辛辣刺激性食物；控制高脂肪、高膽固醇食物的攝入，少食動物脂肪、油炸食物等高熱量食物，以免加重肝臟負荷；避免暴飲暴食、飲食過飽等。

其次，對於已有嚴重併發症的患者而言，一定要嚴格管理飲食，除了注意以上的飲食關鍵點外，還需注意伴有出血的患者，避免攝入熱燙、生冷、堅硬的食物，對活動性出血者應暫時禁食；伴有腹水者注意飲食應以清淡、易消化為主，忌高鹽飲食，以免增加腹水量；伴有肝性腦者，建議以多食蔬菜、水果等，少食高蛋白食物、豆類等。

另外，對於肝硬化患者而言，飲食應注意多樣化，注意合理搭配，均衡膳食，同時要保證充足的熱量攝入，以減少蛋白質消耗，減輕肝臟負荷。

2、肝硬化患者的生活方式管理：除了合理安排飲食外，肝硬化患者在生活中還需注意，首先要注意遵醫囑定期複查，一旦出現持續乏力、黑便等症狀時，及時就醫。其次，患者要注意避免熬夜、過勞，保證充足的睡眠，減少體力消耗，減輕肝臟負擔。另外，患者還需注意適度進行運動，切忌高強度運動，保持良好心態，積極面對疾病等。