胃癌是最常見的惡性腫瘤之一，根據世界衛生組織的資料顯示，胃癌是全球第三大最常見的癌症死亡原因，60%的胃癌病例分佈在發展中國家；就地理位置而言，日本、中國等國家都屬於胃癌的高發區。在中國，胃癌的高發年齡段為55-70歲，男性和女性胃癌發病率分別居全部癌症的第2位和第5位，死亡率分別居第3位和第2位。

所謂早發性胃癌，是指在年輕人群中診斷出的胃癌。而在老年人群中診斷出的胃癌，則稱為晚發性胃癌。雖然目前尚無明確的早發性胃癌和晚發性胃癌的區分年齡，但研究人員發現，無論他們以60、50或40歲為分界點，早發性胃癌的發病率均呈現上升趨勢。

研究人員使用多個癌症資料庫的胃癌病例，對20-59歲及≥60歲胃癌的發病情況進行了分析。共涉及75225例胃癌患者，其中20-59歲的胃癌患者為早發性胃癌，共18608例；60歲及以上的胃癌患者為晚發性胃癌，共56617例。

分析發現，早發性胃癌發病率在上升，從1973年到1995年每年下降1.9%，到2013年則每年上升1.5%。早發性胃癌患者的比例，從1995年的18%增加到現在的30%以上。

年輕人群胃癌發病率增加的機制尚未明確，研究人員認為，早發性胃癌的病因和發病機制同晚發性胃癌可能有很大區別，尤其是在基因表達方面。此外，兩者在臨床上也會有所不同，與晚發性胃癌相比，早發性胃癌通常生長和擴散更快，預後更差，並且對傳統化學療法的耐藥程度更高。

目前，胃癌患者的平均年齡為68歲，但30多歲、40多歲和50多歲的人患胃癌的風險比過去更高，而年輕胃癌患者比老年胃癌患者更容易出現晚期胃癌。由於早期胃癌很少引起症狀，再加上人們對早期胃癌的症狀和體徵知之甚少，導致胃癌難以在早期被發現。很多年輕的患者被發現時，已處於胃癌晚期，治療效果不佳，生存率差。所以如何在早期發現胃癌症狀，如何預防胃癌，對於我們每個人來說都至關重要。

胃癌的體徵和症狀可能包括：

食慾差，吃少量食物後感覺飽；

腹部疼痛，通常在肚臍上方有模糊的不適感；

疲倦，沒有原因的體重下降；

吃了一頓飯後上腹部有飽脹感；

嚴重、持續的胃灼熱或消化不良；

持續性惡心，反覆嘔吐，嘔吐時有血或無血；

腹部腫脹或積水；

便血，紅細胞計數低（貧血）。

當出現上述情況時，應及時就醫，進行檢查，確認這些症狀或體徵是由胃癌引起的，還是其它疾病，如胃病毒或潰瘍引起的，並進行針對性治療。

胃癌的預防

由於目前尚不清楚引起胃癌的原因，因此沒有預防方法。但是，可以採取一些措施，對日常生活進行一些小的改動，以降低胃癌風險。

1、運動。定期運動與降低患胃癌的風險有關，可嘗試在一週中的大部分時間進行身體鍛鍊。

2、多吃水果和蔬菜。每天嘗試在飲食中加入更多的水果和蔬菜，在選擇時應注意水果和蔬菜的應多樣性，並優先選擇時令蔬果。

3、早起一杯初榨火麻油蜂蜜水。可以幫助修復胃潰瘍，油中富含的亞麻酸以及亞油酸可以更好的幫助胃消化，修復胃黏膜，對幽門螺桿菌有殲滅作用。

4、減少鹹食和煙燻食物的食用量。透過限制這些食物來保護胃。

第一：嚴格控制鹽分的攝取

其實對於中國的意識習慣來說，基本每頓飯菜在翻炒的時候都會放鹽，那麼建議改善高鹽的習慣，每日最好是不要超過6g的鹽分攝取哦。

第二：遠離致癌的食物

其實胃癌的出現多數都是因為吃所造成的，因此想要遠離胃癌就要遠離一些有患癌風險的食物哦，比如說油炸的、醃製以及加工類的食物哦。這些食物都是能夠增加患癌的風險哦，所以要遠離這些食物哦。

第三：注意進食習慣

很多人對於飲食都是極為隨便的，想吃的食物都是大口的吃，完全就是飲食不規律暴吃暴喝的情況，尤其是冬季吃火鍋時基本都是多燙都會往嘴裡塞。其實這樣做對於腸胃會造成傷害的。因此在牢記飲食的原則哦，做好定時定量即可。