由於飲食不當像暴飲暴食、生冷食物、不乾淨食物等容易引起急性胃腸炎，患者可出現腹痛、腹瀉，甚至噁心、嘔吐、發熱等症狀，嘔吐、腹瀉嚴重者還可以引起電解質紊亂（低血鉀），甚至昏迷，所以要及時治療，患者要儘量臥床休息，病情輕者可暖暖肚子，口服補液鹽，必要口服解痙藥（顛茄片），止瀉藥（蒙脫石散），合併感染者加用抗菌藥，如果持續腹瀉並出現明顯脫水，則需靜脈補液。

許多人包括老劉本人喝牛奶特別是喝涼的牛奶後很快出現腹痛腹瀉的情況，為什麼會這樣？應該怎麼辦？下面老劉就和大家聊一聊這方面的話題。

許多人一喝牛奶就會肚子痛、拉肚子，還有些成年人原本喝牛奶是沒有問題的，但隨著年齡增長，一喝牛奶也出現腹痛、腹脹和腹瀉的現象。原來這是成年人乳糖不耐受的症狀。

牛奶中含有一種特有的物質就是乳糖，正常情況下，乳糖在小腸經乳糖酶的作用而被消化吸收，但乳糖酶隨年齡的增長，活性逐漸降低。乳糖不耐受是由於機體乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉，又稱乳糖酶缺乏症。由於腸道中缺乏分解乳糖的酶，乳糖在腸道中會由細菌分解變成乳酸，破壞腸道的鹼性環境，而使腸道分泌出大量的鹼性消化液來中和乳酸，從而導致腹瀉、腹脹症狀。

雖然乳糖酶缺乏者多，但仍然可以採用一些辦法逐漸適應飲用牛奶：少量多次飲用牛奶，從50毫升開始逐漸增加，幫助腸道逐步適應。最好再和麵包、餅乾或饅頭等固體食物搭配吃，可“稀釋”牛奶中的乳糖濃度，有效緩解或避免不適症狀。改用酸奶或乳酪。酸奶中含β－半乳糖苷酶，可消化乳糖。酸奶乳糖經發酵後減少了近 1／5，容易消化，較長時間地飲用後，腸道就會逐漸適應飲用奶類。因此，有類似情況的人不妨試用酸奶。

牛奶中含有豐富的乳糖，乳糖的消化需要乳糖酶，但是有些人身體中並沒有足夠的乳糖酶，所以喝了牛奶後就會出現腸鳴，腹瀉等乳糖不耐受的症狀。 涼的牛奶會傷脾胃，如果是脾胃虛寒在空腹的狀態下喝涼的牛奶，就會導致腹瀉、腹痛等症狀出現。

牛奶不管涼熱本身就是微寒的食物，一般人喝都有或多或少的胃腸反應，如果胃腸本身就虛弱的人，或者胃寒的人喝牛奶後更容易引起腹痛腹瀉，牛奶即使再加熱也改變不了它的本身微寒的性，既然出現腹痛腹瀉建議暫停牛奶，肚子疼腹瀉可以做艾灸緩解。