這就是人品問題了，加上那個年代的責任感問題，全世界都知道你是莫家的人了，不要說只剩下一個小姑子就是剩下一大家子她作為媳婦也得管，至於管的那麼好就是她本人心腸好加上處處來的感情加成

我覺得可以理解為是多種因素結合導致的，首先，從情感上來說，佟湘玉是小貝的嫂子，所謂長嫂如母，也就不難解釋為什麼佟掌櫃對小貝那麼好了。再者，在對待夥計以及周圍人的時候，只要看到別人不幸佟掌櫃就會善心大發，所以這也可以成為原因之一。還有，佟老爹說掌櫃的比較倔，由於自強比較固執在嫁過來丈夫死了之後掌櫃的肯定是不願意回家的，如果回家可能收到非議說她剋夫，對龍門鏢局的名聲不好，所以在一個陌生的地方，小姑子成了她的唯一親人，必然會對她好。再者，如果掌櫃的對小貝不好，旁人就會說佟湘玉和老白好上了就忘了撫養小貝，對她的名聲也不好，而且小貝也可以給她一絲安慰，安慰她即使她的丈夫死了，但是小姑子依舊陪著她。最後一點，小貝曾說掌櫃的生是衡山派的人，死是衡山派的死人，這說明掌櫃的收到傳統思想的束縛，什麼三從四德的，對小貝好是遵從當時女子的道德準則。

第一、佟湘玉很善良，這點從對待客棧的其他人或者競爭對手上就可以看出來；

第二、佟湘玉一直以莫小寶，也就是小貝他哥的妻子的身份自居的。儘管後來她和老白好了，但是她也一直強調自己是個寡婦，是二婚。所以在她眼裡，小貝就是她的親人，是晚輩，出於親情有義務照顧她；

第三、佟湘玉見到小貝時，小貝的親人都死了。一個小姑娘逃命出來，千里迢迢來找自己的嫂子，小臉抹得烏漆嘛黑的，普通人見了都心疼，更何況那句“嫂子”直接喊到了佟掌櫃的心裡；

第四、小貝雖然是個熊孩子，但是小事熊，大事拎得清。在她眼裡，佟湘玉是她嫂子，是自家人。自己氣她那是關起門來自家人的事，別人敢欺負？分分鐘扮女鬼嚇死他！就衝著這麼一個懂事的孩子，換誰不疼。

綜上所述，佟掌櫃有絕對的理由疼小貝。