明史·徐達傳：十七年，太陰犯上將，帝心惡之。達在北平病背疽，稍愈，帝遣達長子輝祖齎敕往勞，尋召還。明年二月，病篤，遂卒，年五十四。帝為輟朝，臨喪悲慟不已。追封中山王，諡武寧，贈三世皆王爵。賜葬鐘山之陰，御製神道碑文。配享太廟，肖像功臣廟，位皆第一。

按明史記載，徐達是犯背疽而病死的，野史中是徐達患背疽，朱元璋賜全鵝宴而死，野史只說對了一半，病是一樣的病，但是正史中是正常的犯病而死，野史中卻拿什麼莫須有的賜全鵝宴病發而死胡說八道。

清入關以後，刻意抹黑前明皇帝以示自己的正統合法性，在官方授意下，民間戲劇、小說及其野史中對明皇醜化無所不用其極，徐達之死與火燒慶功樓一樣，都是刻意醜化的，其實正史中根本沒有這種事，當然，朱元璋在位後期大力肅清吏治，清查貪官，毫不留情的大殺貪官，也客觀上給人渾水摸魚抹黑他的機會。

謠言止於智者，其實想了解事情到底如何，一、可以看看正史，雖然很多正史細節沒有記載或者說有漏洞，但是大體走向錯不了；二、徐達是明開國功臣第一人，明太祖再糊塗再囂張也不可能明目張膽的對其無緣無故的賜死，如果真威脅了自己統治，按個造反罪名殺了也好師出有名，何苦像野史中那樣沒腦子對第一功臣無緣無故賜死呢。

徐達吃蒸鵝致死之說完全是造謠。

據史料記載：洪武十七年，鎮守北平的明朝大將軍徐達背生癰疽，多日來臥床不起。這種病十分難以痊癒，病情反覆，時好時壞，朱元璋遣其長子徐輝祖赴北平詔令回南京，命太醫醫治。總之，明朝首都醫療資源比較豐富。洪武十八年二月，徐達回南京不久，病發醫治無效駕鶴西去，享年五十四歲，明廷上下無不為之悲愴。

徐達死後，朱元璋為徐達輟朝以表哀悼，並親臨靈堂祭奠，傷心欲絕，朱元璋下詔追封徐達為中山王，諡號"武寧"。贈其三代皆封王爵，賜葬於鐘山之北，徐達的碑文也是由朱元璋親自寫的，稱讚其為"開國功臣第一"。以上就是徐達真實的死因和經過。

　那麼，紛紛傳說的蒸鵝致死之說又是怎麼一回事呢？

　徐達死時正當壯年，正是耳順之年，且在北平病發後稍有痊癒，而後歸南京治療竟又病情加重最終不治身亡，這給人留下了豐富的想象空間。結合後來朱元璋剷除功勳舊將的行為，後人對徐達死亡的原因無不產生極大的懷疑。其中關於朱元璋送“發物”蒸鵝致使徐達病重的野史傳說更是頗有市場，這也難怪，朱元璋晚年屠殺功臣，藍玉、胡惟庸、李善長、劉基、葉升、馮勝、宋濂、傅友德等人無一能倖免，以至於殺到最後，朱允文靖難之役時無將可用，只有一個草包將軍李景隆。人們聯想以往朱元璋的種種惡行，編排出朱元璋賜死徐達之說。因為有癰疽的病人吃了發物蒸鵝會加重病情。