1抗氧化

棕櫚油中含有很多的不飽和脂肪酸和維生素，都具有較強的抗氧化性，因此，以這種油作為食用油可幫助清除體內自由基，延緩衰老。

2.降脂減肥

棕櫚酸屬於半飽和脂肪酸的油脂，作為食用油可減少飽和脂肪酸的攝入，尤其是以動物油為食用油的家庭，改換成棕櫚油，可明顯的起到降脂減肥的作用。

3.抑癌抗癌

棕櫚酸中含有較多的抗氧化物質，比如維生素A，胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等，能幫助機體清除體內的自由基，減少其對機體的損傷，可起到預防癌症、抑制癌細胞生長的作用。

4.降膽固醇

棕櫚油中含有很多的不飽和脂肪酸，在食用之後能進入血液，和血液中的膽固醇結合，促進膽固醇的代謝排出，可起到降低膽固醇的功效，適合高膽固醇的人群食用。

5.護髮

棕櫚油也是常見的護髮油之一，主要是在洗髮之後用棕櫚油塗抹，進行滋養頭髮和頭皮，保持30分鐘之後即可洗掉，能補充很多的保水因子，對改善頭髮乾枯發黃、乾燥粗糙很有幫助。

棕櫚油的健康益處包括提高能量和視力，預防癌症，提高免疫力，防止早衰，預防心臟疾病的能力。棕櫚油對孕婦也有好處。

提高能量水平

β-胡蘿蔔素是棕櫚油的主要成分之一，對於提高能量水平和促進體內荷爾蒙平衡非常有效。

改善視力

β-胡蘿蔔素對改善視力極為重要。棕櫚油中含有許多抗氧化劑，這是身體強大的防禦機制。它們是細胞代謝的有益副產品，可以保護身體免受自由基的侵害。自由基負責大量的細胞分解和突變，包括可能導致視力問題的損害。使用棕櫚油替代其他型別的油可以幫助預防黃斑變性和白內障。

預防心血管問題

棕櫚油有高含量的高密度脂蛋白和低密度脂蛋白膽固醇，但即使一個是好的（高密度脂蛋白），另一個是不好的（低密度脂蛋白），它仍然可以創造一個更健康的平衡在你的身體。高水平的低密度脂蛋白膽固醇可能會增加您的動脈粥樣硬化的機會，這可能會導致中風和心臟病發作。透過保持健康的膽固醇平衡（兩者都需要在你的身體內），你可以確保更健康的心血管系統。

降低癌症風險

生育酚，一個形式的維生素E，是天然的抗氧化劑，可以幫助預防癌症中和自由基。自由基會導致健康的細胞突變成癌細胞，所以棕櫚油中的高含量生育酚是必需的。

支援健康的懷孕

維生素缺乏症是孕婦和未出生的孩子面臨的最危險的一些情況。維生素A，D和E在棕櫚油中的含量相當可觀，而且由於身體不能自然地保留這些維生素，因此有必要在我們的飲食中食用。因此，在飲食中新增棕櫚油將確保不會發生任何維生素缺乏症。

注意：如果你的身體有高LDL膽固醇（壞膽固醇）水平，應避免攝入棕櫚油。