-
1 # 刀狼
-
2 # 一線醬酒人
昨天一位河南的酒友來到我家,我把家裡的幾款酒都給他試試了。最適合他口感的是百元左右的坤沙酒,而年份最長的老坤沙酒他反而還喝不習慣,覺得陳味太濃了,而且醬香也濃郁。我說要想找到適合自己喝的口糧酒,最好的辦法就是盲品,沒有其他的干擾,他說他曾經也做過盲品,就是飛天茅臺酒、釣魚臺國賓進行盲品,發現自己反而是喜歡國賓酒的口感。
所以說,酒好不好相對而言的是自己的口感,適合自己的才是最好的,要想知道自己究竟喜歡喝哪款酒,可以也來一次盲品,而不是心裡想著茅臺酒好,茅臺酒貴,喝的時候思想也無意識的偏向茅臺酒。
不可否認的是茅臺酒酒質的確不錯,但是有的人還是喝不習慣,感覺口感偏酸。茅臺鎮當地還是有一些好酒的,上了年份的老坤沙,陳味十足,醇厚柔和,入口就是一團,不會散開,下肚以後滿嘴香,有點意猶未盡的感覺,對我們本地人來說就是好酒,甚至比茅臺酒還好。
所以說,要想找到合適自己的口糧酒,可以多嘗試,不一定就盯緊茅臺酒,畢竟茅臺酒價格和名氣都已經到達一定高度了,不是普通人時常可以消費得起的。
-
3 # 藥都酒鄉
這個白酒肯定有的,因為每個人的口味不一樣,酒的口味又千變萬化,層次豐富,肯定有更好喝的酒。可是你的酒好喝,你價格也便宜,可是你品牌力不夠,人家不認識你啊?你就是再好喝的酒,在沒有品牌文化價值面前就達不到你說的那個預期啦!
茅臺的崛起是特定歷史下的產物,其實不光是茅臺,中國的白酒就是一個奇葩的存在,看看中國有多少種白酒就知道華人愛喝酒的程度了,貴州茅臺酒目前國內上市公司市值第一,達兩萬五千億左右,這已經不是酒的概念了,是一種文化與資金結合的狂歡。
華人喜歡喝酒已經流傳幾千年了,透過酒的故事就有很多很多,如果沒有酒,古代的歷史肯定沒有這麼的精彩,而現代人生活水平提高了,又愛好面子,在婚喪嫁娶面前都得用酒,因此有了無酒不成席的說法,當然沒有這麼嚴重,但是在酒席上不管客人喝不喝,沒有準備酒是說不過去的。
還有就是某些發達起來的人,已經把某臺酒當成一種炒作的存在,就是一種資本的狂歡,哪裡有錢掙,資本就會去哪裡?哪裡有消費哪裡就有市場的影子,所以,酒對於人們來說,既有面子又掙錢,多好啊!
至於你說的這個情況,有沒有比飛天茅臺還好喝的酒,這個肯定有,你在茅臺手藝人手裡,這都不是事,還有茅臺是醬香酒的老大,而有人偏偏喜歡喝濃香,五糧液,瀘州老窖,劍南春,古井貢酒,洋河等等這都是濃香型的白酒企業,如果喝濃香型白酒還是從這幾個廠家入手,就能喝到好酒。
世人千人千面,食無定論,適口為真,這個沒有定性,這讓我想起一件事情,在江蘇一家超市老是丟一種酒,這種酒很便宜,就是二十多一瓶,最後抓住這個小偷為什麼老是順手牽羊喝這種酒,他說自己喝順口了,這二十元一瓶的酒比幾百塊的酒還好喝,看見沒,適合自己的才是最好的,世界上沒有最好的酒,只有更好的酒和適合自己的酒。
-
4 # 瞬間若永恆
我個人覺得,肯定有。醬香酒是一個特定香型,多方面原因造成了他不二的品質,區別其他香型明顯,消費群體也不一樣。但是除了茅臺,其他醬酒匠心精神不足,多需努力!
回覆列表
不要說香型,說香型都是耍流氓,農村釀的酒就是酒香型,真正的酒香,非常沁人心脾,15平方左右的房間,陶瓷罐木頭塞,開蓋後滿屋酒香,就連上菜的服務員就感嘆,這酒真香聞著真舒服,釀酒師傅都說不上來屬於啥香型,這就是
酒香。