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1 # 扎堆兒在香港
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2 # 悅會會員YHOUSE
香港有很多美食,每一個都獨具特色,只要嘗一次,就會給你留下很深的印象。
文輝墨魚丸大王
這家店據說專條每隻淨重2斤以上的大墨魚當原料,打成有彈性的墨魚漿後大鍋滾熱,湯底用豬骨和老母雞連續熬24小時以上,搭配招牌河粉,入口清爽,墨魚丸QQ的感覺,咬勁十足。
地址:銅鑼灣渣甸街22-24號B1樓
九記牛腩
是香港最早開創清湯牛腩的餐廳,有著幾十年的歷史,雖然店鋪小,環境也較為簡陋,但每天都有許多食客,招牌清湯牛腩麵湯頭鮮美,牛腩燉煮的酥軟入味,加入的白蘿蔔也十分美味爽口。咖哩牛筋腩伊麵也非常美味。
地址:中環歌賦街21號
發記甜品
地址:九龍旺角豉油街27號地下
再興燒臘飯店
到香港必定要吃最正宗的滷味,那就到這家老字號餐館吧,這裡的叉燒肉質松嫩,外皮香脆,三寶飯上滿滿都是滷味,有叉燒、燒鴨、燒雞,還有特製的調味醬汁可以澆到飯上。
地址:灣仔史釗域道1C號
義順牛奶公司
一間小小的甜品店,招牌是雙皮奶。選用品質上好的牛奶,採取傳統做法做出的雙皮奶味道非常濃郁,除了原味,紅豆味、朱古力味也非常美味,不過價格都不便宜。這裡除了甜品,還有三明治、豬扒包等早點提供。
地址:銅鑼灣駱克道506號
金華冰廳
老字號茶餐廳,菠蘿包堪稱香港第一,現烤,個頭很大,外皮非常酥脆,一口下去香氣四溢,得獎西多士和雞中翼也是招牌,味道無可挑剔,價格便宜,來的本地人超多,經常有特價的午晚餐供應。
地址:九龍太子弼街47號地下
澳門茶餐廳
地道的澳門口味,葡撻熱氣騰騰,奶香四溢,料很多,吃著很滿足;豬扒包麵包酥脆,外酥內軟;奶茶入口順滑,茶味很濃。
地址:尖沙咀樂道25——27號地下
池記
以招牌鮮蝦雲吞麵出名,幾乎天天排隊拼桌,鮮蝦雲吞皮薄餡大,內含整隻蝦仁,嫩滑彈牙,滿足感十足;金衣蟹黃粥也是必點之一,粥裡有一整隻蟹和很大的蟹黃,味道鮮濃;薏米水味道剛好,不會太甜,營養又健康。
地址:九龍尖沙咀樂道52號地下
回覆列表
1、好一鍋海鮮火鍋專門店(旺角)
位處旺角的分店交通便利,全場共設250個座位,提供由2人枱至16人的大圓枱,並設有一間獨立的VIP房間*。配合場內特有的家俬設計,簡約優雅的裝潢佈置,偌大的玻璃窗,將窗外靚景盡收眼底,同場更提供免費wifi的服務,打造了自成一角的寫意空間。大家打邊爐的同時,大可輕鬆的傾傾計、隨意在火鍋紙上揀選心水靚料。
2、酒鍋(尖沙咀店)
「酒鍋」一名的起源,來自店方18款的精選湯底,由「花雕醉雞鍋」、「藥膳花膠雞」至「四川麻辣鍋」、「清酒花甲椰子雞鍋」等等,選擇令人目不暇給,賓客更可任意拼成四合一火鍋-「揚名四海」,或再加上秘製木瓜盅,成為五合一的「酒火入鍋」湯底;以無限創意帶來非凡火鍋美食。其他招牌美食還有本地手切或入口安格斯牛肉及豬肉、「冰淇淋豆腐」,以及「雙色湯鍋小籠包」等,小籠包更注入了黑松露、蟹粉、墨汁湯、龍蝦湯及藥膳等,全都不容錯過。
3、616牛肉火鍋專門店(大埔)
616,「數字店」店名夠有趣,取其諧音「淥一淥」的意思,主打富有香港地道色彩的港式火鍋。店家很專一,單以牛為主打,牛肉全屬本地品種,特別揀取刁鑽部位,每日新鮮直送。如果自問是「牛痴」,相信越食會越愛它。
店內會發現眾多香港懷舊元素:牆的一方畫有屬於該區地標的壁畫;另一面則見有多色彩繽紛的港式招牌與古舊器皿。一眾「牛總」(店主)由香港供應商的老師傅傳授烹調靚牛的秘訣,經年累月,餐牌上的選擇、連同汁醬的配搭,款款都經過精挑細選,手工食材絕不馬虎。
隔著螢幕感受餓意,大冬天的約上好友,火鍋吃起來!