要想防止春甘藍未熟抽薹的辦法只有兩種

1、品種選擇；應選擇中甘11號，牛甘11號是中國農業科學院花卉研究所育成的結球甘藍雜種一代。開展度40-50釐米。蓮座葉深綠色，蠟粉中等。葉球近圓球形，中心柱為球高的2/5。單球重0.7-1公斤。中甘11號植株生長整齊。冬性較強，未熟抽薹率低，定植後50天左右就可以釆收，比較扛病。適合春季早熟栽培。還有我們山東的魯甘藍2號、報春、元春等早熟品種。

2、溫度管理

分苗後7-8天要嚴密蓋膜，薪資葦毛苫要適當晚揭早蓋，促進緩苗。白天畦溫20度左右，夜間不低於10度。幼苗5片真葉以後，夜間溫度尤其不能偏低，這就是結球甘藍育中，控小不控大的原則，即小苗可以低溫控制，大苗不能低溫控制，尤其夜間不能讓大苗經受較長時間的低溫。大苗受低溫影響後非常容易透過春化階段，未熟抽薹株率提高，產量受影響。做到以上幾點，未熟抽薹的現象基本可以控制。

甘藍種植後期必須保證營養供給合適並補充葉面噴施硼鉀等微量元素供其生長，而未熟抽苔多半因為氣溫升高導致，所以甘藍種植要做到合理安排種植時間，管理施肥適宜，及時採收。

甘藍播種過早，幼苗生長旺盛、植株營養體過大，過冬時受長時間低溫影響，暖冬又遇倒春寒都有可能造成未熟抽薹現象的發生。經試驗驗證以下措施可有效防治春甘藍未熟抽薹的發生：

　　1、嚴格掌握播種期。播種期不宜過早，否則抽薹率較高。

　　2、選用冬性強、不易未熟抽薹的品種。冬性弱的品種即使晚播，小苗越冬，也難以避免未熟抽薹。所以春甘藍要避免早期抽薹，應選擇冬性強，不宜春化的品種。

　　3、控制甘藍越冬時的植株大小。若春甘藍苗期施肥過多，越冬時植株過大，容易感受低溫影響，透過春化，發生未熟抽薹現象。在定植後應控制肥水，勿使冬苗生長過旺，可避免發生未熟抽薹。

　　4、加強春季管理。春季溫度升高，採用大水大肥，加快植株生長。使生長程序超過發育程序。即使發育的植株，由於追肥的關係，可使營養生長超過生殖生長，避免未熟抽薹，達到完全結球的目的

(1)春甘藍髮生“先期抽薹”現象的原因

　　①與品種的冬性強弱有關。不同甘藍品種，冬性強弱不同，抽薹率也有差異。一般冬性弱的品種易抽薹，冬性強的品種耐抽薹。

②與播種早晚有關。播種越早，到定植時幼苗往往過大，幼苗處於低溫條件下的時間越長，透過春化、發生抽薹的機率越大。反之，適當晚播，幼苗還達不到能接受低溫的大小，即使遇到低溫也不易發生抽薹。

③與苗床溫度管理有關。如果苗床溫度較高，即使播種較晚，但幼苗生長較快，定植時幼苗已經長到能接受低溫時的大小，定植後遇到低溫也會發生未熟先期抽薹現象。反之，苗床溫度管理較低，即使播種較早，由於幼苗生長緩慢，到定植時幼苗還未長到能接受低溫時的大小，這樣的幼苗定植後遇到低溫也不會發生先期抽薹。

④與幼苗大小有關。凡具有7片真葉以上的幼苗，經受一段時間的低溫，透過春化階段後，就會發生先期抽薹。在低溫條件下，苗子愈大、生長愈旺，抽薹的可能性愈大。

⑤與定植早晚及定植後管理有關。由於早春露地溫度較苗床低，如果定植過早，幼苗感受低溫的時間長，特別是定植後受到倒春寒的影響，發生先期抽薹的機率就高。但是，在遇到低溫不敢定植時，幼苗在苗床繼續迅速生長，在滿足幼苗對低溫要求後也會發生先期抽薹。

⑥與早春氣候條件有關。如果早春甘藍育苗期間及定植後的氣溫反常，也容易引起先期抽薹。

　　春季大白菜與春季甘藍先期抽薹的原因及道理基本是一樣的，種植春季大白菜也要注意以上問題。

　　(2)預防措施：根據我們幾年來的生產實踐，防止甘藍春季抽苔，須特別注意以下幾點。

①選用冬性較強、耐低溫、耐抽薹性好的優良品種。

　　②適時播種。縮短幼苗在低溫條件下的生長時間，幼苗生長前期，苗床溫度宜偏低些(但又不能長期低於13℃)，防止幼苗生長過快，3-4葉以後適當提高床溫，促苗快速生長，並防止幼苗感受低溫影響。

　　④適時定植，不能定植過早。定植後加蓋大棚、拱棚等保護措施，可提高棚內氣溫和地溫，縮短結球甘藍經受低溫的時間，均可有效防止和減少先期抽薹現象的發生。

　　⑤注意肥水調控。早春甘藍對幼苗要適當控制肥水，以免在低溫以前生長過旺。植株生長前期要使用大量速效氮肥促進營養生長，迅速形成蓮座和葉球，使營養生長速度超過花薹生長速度，才能搶在花薹伸出以前長成葉球，到結球初期再追施一次高鉀複合肥，遇旱則應注意澆水。