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  • 1 # 王見現

    有多好吃我不知道,畢竟這跟人的口味有關,我就說說價效比。就問題配圖上這個便當,我猜它的價格在100臺幣左右,人民幣也就20多,它有貨真價實的肉!葷素配比以及菜與主食的配比都無可挑剔。在大陸二線以上的城市花20塊錢你可能只能吃到幾塊牛肉+爛菜葉子+無限量的米飯。臺鐵的排骨便當比這個肉量可能稍小一點,價格是80臺幣,也就是18人民幣左右。那麼在大陸的火車上18塊錢你能吃到什麼呢?

  • 2 # 臺美大小事

    在臺灣“便當就是盒飯。”,以一個固定容器內裝有米飯、蔬菜、魚肉。臺灣的便當在內容上、包裝設計上頗為用功,不同於一般大陸人印象中的盒飯模樣。

    下面列舉臺灣便當的幾個代表:

    池上飯包:

    在全臺大街小巷都可以看到“池上飯包”的身影,它源自於臺東池上。打響池上飯包名聲的功臣要屬池上米。池上是臺灣有名的產米勝地,池上米曾是日據時代用來進貢日本天皇的御用米,故又稱“皇帝米”。用池上米做出來的便當格外香糯可口。傳統上池上便當有三大特點:必須是使用池上米、用木盒裝盛、乾式便當。內含傳統燒肉、滷肉、鮮豬肉和特製柴魚酥等。味道甜甜鹹鹹,配上池上特產的香Q大米,真是說不出的美味。

    如今,池上便當已擁有自己的故事館——悟饕池上飯包文化故事館。館內有飯包展示區、伴手禮區,館外有一列作為用餐區的藍色車廂,排骨、雞腿、焢肉、鯖魚等口味多樣,遊客能夠在參觀之餘,點一份傳統的池上飯包,感受濃濃的古早味。

    臺鐵便當(高鐵便當):

    說到臺灣的便當,最有名的當屬“臺鐵便當”!印有“工”的不鏽鋼飯盒(現已停用),裝著一塊排骨、一顆滷蛋、一些青菜和菜圃,和小夥伴們一起分享美味。很多旅客赴臺自由行都會專門在火車站買一盒臺鐵便當嚐嚐。其中以池上、福隆、奮起湖、七堵幾處所產最為知名。(小編支援七堵便當,便當裡排骨真的超好吃!)

    近幾年,臺灣高鐵上也開始出現便當販售點。高鐵便當由提供飛機餐的高雄空廚提供,然只有11-13,17-19點的列車上有售。來臺商務旅行,以高鐵作為主要交通工具的人也不用擔心,在高鐵上也能吃到美味的便當(只不過少了那一份火車慢悠悠,邊吃邊欣賞窗外景色的氣氛)

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