我推薦大家看一本書，《第一口：飲食習慣的真相》。

在這本書裡，並沒有任何應該怎麼吃、吃多少的建議，這恰恰是它的可貴之處。有太多的書或文章，告訴我們“正確”、“科學”、“健康”的飲食應該是怎樣的，但實際上這些建議是失敗的。

有效的飲食建議往往很簡單：

一、要吃飽

二、不要多吃

三、多吃蔬菜

然而，這樣簡單的方法我們卻很難做到。因為不能多吃的東西往往很好吃、很有吸引力，而應該多吃的蔬菜，往往又不怎麼誘人，很多人不吃。還不僅僅是味道的問題，從我們的第一口，到父母的餵養習慣，都會決定我們的飲食習慣。

今天喝甜味的牛奶、糖果吃到飽長大的孩子，會更容易長胖，因為他們錯過了在生命早期喜歡上其它味道的機會。與我們以為的不同，嬰兒最容易接受新味道的時間視窗僅有幾個月，錯過機會就很難改變，或者需要付出很大的努力。

我喜歡這本書，就是因為它講了很多實際的東西，而不是理論。我推薦準備或剛做父母的人看，因為你可以少掉很多麻煩，讓自己的孩子養成一個健康的飲食習慣，字裡行間也有一些育兒的真知灼見；而有飲食失調問題的成年人，也可以得到很有價值的洞見，如果不想把自己的毛病“遺傳”給孩子，就更該看。

作者是一個有豐富減肥、節食經驗的人，講了很多故事。雖然這本書沒有任何飲食建議，但卻可以解決你的飲食問題。

日常飲食需要注意的事項還是比較多的，主要需要注意以下一些原則：

1.每天要吃新鮮衛生的食物

2.第二要保證飲水的充足，每天喝水1500到1700毫升，相當於3瓶礦泉水的量

3.主食要多樣，每天粗雜糧佔到主食的一半左右。而且主食是一定要吃的，不管是否減肥。每天吃的主食，在半斤到8兩左右，包括薯類和大豆

4.接下來是蔬菜，每天每個人應該吃1斤蔬菜深綠色蔬菜佔一半以上。

5.每天至少吃一個蘋果大小的水果

6.每天吃豬牛羊雞鴨鵝肉，只需要巴掌大小的那麼大一塊肉就夠了。不建議吃太多，

7.魚蝦肉也差不多是一巴掌大小的量。

8.每天可以吃一個雞蛋。

9.每天建議喝一袋牛奶

10.每天可以吃三兩左右的豆腐或者黃豆。

11.每天要少吃鹽，每天每個人的鹽不超過1啤酒瓶蓋。

12.適量吃油，做菜少放油