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含羞草原產於中南美洲,為豆科多年生草本,又名知羞草、呼喝草、怕醜草。成簇生長,莖基部木質化,高可達1米,耐寒性較差。如果輕觸羽毛般的纖細葉子,葉子立即閉合,因之名為含羞草。花朵粉紅色,花序呈球形。由於葉子會對熱和光產生反應,受到外力觸碰會立即閉合,所以得名含羞草。原產於南美熱帶地區,喜溫暖溼潤,對土壤要求不嚴。
含羞草的花、葉和莢果均具有較好的觀賞效果,且較易成活,適宜在陽臺、室內的盆栽花卉(人食用或過度接觸含羞草也會引起毛髮脫落),在庭院等處也能種植。含羞草與一般植物不同,它在受到人們觸動時,葉柄下垂,小葉片合閉,因此人們理解它為“害羞”,故稱之為含羞草、知羞草、怕醜草。
含羞草不同於普通植物,當它們被外來物接觸時,葉子隨即會出現閉合的現象。那麼,為什麼含羞草會有這種特性呢?
在諸如含羞草等草本植物的細胞內,水以及細胞內含物會對細胞壁向外施加一定大小的壓力,這就是所謂的膨壓。由於細胞膨壓的存在,除非含羞草細胞受到外界的干擾,否則這種植物能夠維持細胞的形狀,保持葉子的堅挺。然而,如果含羞草的葉子受到觸動,包含收縮蛋白的葉柄基部膨大部分(又被稱為葉枕)就會迅速作出反應。
當受到外部干擾時,含羞草體內將會釋放出包括鉀離子在內的多種化學物質。這些化學物質使水和電解質從細胞內擴散到細胞外,使得細胞膨壓下降,從而導致細胞收縮,葉子閉合,葉柄下垂。數分鐘後,水和電解質重新回到細胞內,細胞膨壓恢復,所以含羞草的葉子和葉柄又會變回原來的樣子。那麼,含羞草的這種行為是否有什麼目的呢?畢竟,這個過程需要消耗大量的能量。
目前還沒有確鑿的證據可以證明為什麼含羞草會進化出這種特性,但許多科學家認為,這可能是它們的一種自我防禦機制。當昆蟲飛過來試圖食用含羞草時,它立馬錶現出葉子收縮、葉柄下垂的現象,這樣能夠嚇跑昆蟲,起到自我保護的作用。此外,也有科學家認為這樣的行為有助於防止因暴雨而造成的肢體損傷。
綜上,如果你養了含羞草,沒事的時候還是少去觸碰它們的葉子吧,因為這樣會使它們消耗不少的能量。