潿洲是廣西北海的一個小島，抱著吃海鮮逛海景的打算上了島，沒想到竟然跟豬吃得一樣…

島上隨處可見香蕉樹，公路邊是、民宿邊是、大海邊也是…上島後吃的第一樣特產，就是路邊擺賣的小米蕉。而當地人說：這都是用來餵豬的…

陸生的

首先就說小米蕉。這是潿洲島主要作物之一，在進行旅遊開發之前，由於品種、運輸等問題，當地島民不能完全自銷，於是過剩的小米蕉就被用來餵豬了。

路邊的香蕉樹掛滿了一串串的香蕉，並沒有人來摘，偶爾有不明就裡的遊客掰一個下來，滿嘴的酸澀。

當地人售賣的香蕉，多是砍下來又放了三五日的，雖然表皮還是青色的，果肉已經成鵝黃色，非常香甜。

小米焦論把賣，五元錢一把哦。

2.木瓜

島上的木瓜很甜，不像以往在內地挑選木瓜的時候總要考慮它是五瓣還是六瓣的。一兜兜的木瓜掛在樹上，哪個大了先摘哪個，放熟後香氣濃郁、果皮光滑、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。客棧的老闆娘身材很好(๑❛ᴗ❛๑)不知道是不是跟院子裡那棵高高大大的木瓜樹有關

木瓜價格，大個的4元一個，小個的2元，如果胃口好的話，可以十幾塊錢整堆撮走。

3.菠蘿蜜。

潿洲菠蘿蜜以肉質芳香、清甜脆嫩而聞名，它是典型的熱帶水果，長得和榴蓮相似，果肉香甜爽滑，有特殊的蜜香味。

和內地售賣方式一樣，剝好了放在保鮮盒或者裝在塑膠袋裡的果肉，10元錢一份。

4.仙人掌果

海浪，沙灘，仙人掌，還有一位老船長…

潿洲島上特殊的土壤和氣候，讓島上的仙人掌四季都結出數量可觀的仙人掌果，果實中間有一顆尖利的五角星，吃的時候一定要小心點噢。碰到果汁店，他們可以現打果汁，加上冰，做成清爽的特飲。

路邊賣的果子都已經把果刺挑掉了，價格也不貴，一小堆一小堆的，10元錢一堆。

5.火龍果

火龍果和仙人掌是近親，那潿洲島自然也有火龍果，不過火龍果成熟的季節是七月到十月，雖然路過火龍果莊園，但是沒有口福啦

接下來說陸生的動物

香蕉豬

前面說到當地人用香蕉來餵豬，島上的豬因為吃香蕉長大的緣故，肉質細嫩，肥而不膩，吃起來香甜脆口，比平時吃到的豬肉更嫩一些，代加工海鮮的餐廳都有，紅燒或是炒和回鍋肉，都不錯。

一道菜三五十的價格，具體看菜了

斜陽雞

成片的香蕉林裡，散養著大大小小的雞子，臨近大海，林子裡的蟲蟲草草的也很豐富，這些雞子，個個長的胖乎乎的，它們被稱為斜陽雞或者香蕉雞。而餐廳的大招牌上也寫著“荔枝木烤香蕉雞”，皮烤的焦脆，肉質很是鮮美。

一隻烤雞158元，再另點幾個菜，三五個人吃可以，只是雞腿只有倆，別打架。

海生的

上海島，必食海鮮。囉嗦了這麼多，該上硬菜了。先說說加工方式，街邊大小的酒店飯館都能吃到，也可以自行去海鮮市場買了交給客棧或者飯館代加工，一般椒鹽和紅燒每份20元，清蒸和煲湯10元。

1.扇貝。

島民養殖了扇貝和生蠔，有紅殼和白殼兩種。同樣大個頭的扇貝，紅殼的比白殼的黃稍大一點，價格也略高，別怕，高不到哪兒去，紅殼的1元一隻，白殼的10元15個，清蒸剛好，一口一個！

2.生蠔。

3.皮皮蝦！

大到手臂的皮皮蝦，小編也是第一次吃到，以前吃到一紮長的就感覺很滿足了。由於潿洲島進入禁漁期，所以大船不能出海捕漁，小船打撈上來的數量有限，價格也水漲船高。大皮皮蝦65元左右一斤，個頭小一點的35元一斤。椒鹽或者紅燒均可，運氣好的話，剝開了慢慢的膏黃，回憶到這裡，咽一下口水。

4.龍利魚。

島民們稱之為比目魚。說實話看著島民把這貨從漁網上取下來的時候軟噠噠的實在不太好看，但是這種魚肉比較多，味鮮鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，營養也豐富。15元一斤大約能買4-5條，用來紅燒不錯。

5.石斑魚。

島上見到的應該是黑石斑魚，身上的斑紋是黑色的。因為肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱，這個價格略貴，看大小再每斤60-130元，一條魚在一斤以上。

6.鮑魚。

此魚非魚，是海洋軟黃金。3元一隻的鮑魚差不多是8頭，跟內地10元一隻的相當。拿來紅燒味鮮而濃，口感Q彈，島上有推薦用香蕉豬肉跟鮑魚紅燒，怕補大了，沒有勇氣挑戰。

7.刺螺。

在海邊捉螃蟹的時候能撿到刺螺的殼，說實話，這傢伙也就是殼好看一點，肉嘛，真吸溜不出來多少，每斤價格20元。

8.紅綢魚，狂吃海鮮，有必要交代大家要適量，還要防寒，防腸胃傷寒，所以這裡提一種做法，就是煲湯。一紮長的紅綢魚，加蔥薑絲煲湯，喝下去熱乎乎的，很舒服。魚大約每斤45元，看人數，一人一條剛好。

9.螃蟹。

10.蝦。

呵呵，我只是看看，幫大家問了問價格，明蝦45元/斤，龍蝦120元/斤…

11.各種的小貝殼，比如蟶子、花甲、蛤蜊什麼的10-30元/斤，熗炒來味道很不錯。鮮魷魚或墨魚25~30元/斤，鯧魚35元/斤。

吃在潿洲島，要麼跟豬一樣吃，要麼吃的跟豬一樣，別笑，真實體驗。

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這是因為潿洲島上的香蕉很多，當地人用香蕉來餵豬，島上的豬吃香蕉長大，所以叫香蕉豬，用自然無加工的飼料飼養出來的豬肉質細嫩，肥而不膩，吃起來香甜脆口，比平時吃到的豬肉更嫩一些，口感非常不錯。這道菜在代加工海鮮的餐廳都有，紅燒或是做回鍋肉，都可以一試。這也成了潿洲島上有名的美食之一。

因為島上全是香蕉樹，吃不完就用來餵豬了。這樣的豬肉會更好吃些。客觀的說，嘗過香蕉豬肉做的紅燒肉，只能說還不錯，但沒有驚豔。加上肥肉太多，可能不適合現在人的口味了。