炭疽病主要危害果實，特別是近成熟的果實更易發生，也侵染葉片和果梗。果實發病，初期病斑為水漬狀，褐色，長圓形或不規則形，擴大後病斑凹陷，斑面生隆起的不規則形環紋。環紋上密生黑色或橙紅色小點。潮溼時，病斑周圍有溼潤狀變色圈；乾燥時，病斑常幹縮極易破裂。葉片發病，出生褪綠色水漬狀斑點，擴大後變成褐色，圓形，中間灰白色，後期在病斑上產生輪狀排列的小黑點。莖和果梗有時被害，形成褐色凹陷斑，不規則形，乾燥時易開裂。在田間還有一種病果，症狀與上述相似，但在版面上產生的黑色粒點較大、色深，常稱為黑點炭疽病。

此病的發生與溫、溼度關係密切。一般溫暖、多雨有利於病害發生。菜地潮溼，通風差，排水不良，種植密度過大，施肥不足或施氮肥過多，或因落葉而造成的果實日灼等均易加重此病的發生。此外，品種間抗病性也有差異。

病害控制：

1.選用抗病品種 各地可根據具體情況選用抗病品種。一般辣味強的品種較抗病。

2.選用無病種子及種子消毒 建立無病留種田或無病果留種。若種子帶菌，播種前用55°C溫水浸種10min或用50°C溫水浸種30min消毒處理。取出後冷水冷卻，催芽播種。也可冷水浸種10~12h，也可以用福美雙、炭疽福美、拌種雙進行種子處理。

3.輪作和加強栽培管理 發病嚴重地塊要與非茄科和豆科蔬菜實行2~3年以上輪作。應在施足有機肥的基礎上配飾氮、磷、鉀肥；避免栽植過密和地勢低窪地種植；營養缽育苗，培育適齡壯苗；預防果實日灼；清除田間病殘體，減少病菌侵染源。

4.藥劑防治 發病初期或果實著色開始噴藥，有效藥劑有咪鮮胺錳鹽、福美雙、代森錳鋅、百菌清、代森鋅、苯醚甲環唑、甲基硫菌靈、多菌靈、福美雙·福美鋅等。

發病初期，選用10%多抗黴素水劑1000倍液，或25%溴菌腈可溼性粉劑500倍液，或70%丙森鋅可溼性粉劑600倍液，或10%賽世水分散劑1000倍液，或25%華茂咪鮮胺乳油1000倍液，或50%施保功可溼性粉劑1000倍液，或80%波爾多液可溼性粉劑400倍液，或80%炭疽福美可溼性粉劑800倍液，每隔7-10天噴1次，連續2-3次。

你好。

辣椒炭疽病因為高溫高溼、積水過多、田間鬱閉、長勢衰弱、密度過大、氮肥過多等原因發生較重。

防治：發病初期噴施甲基託布津，代森鋅，醚菌酯，咪醯胺乳油，氟矽唑咪鮮胺，嘧菌酯等交替噴霧防治，間隔5-7天一次，連噴2-3次。

1加強管理，增施有機肥。2清楚病葉子，葉子要燒掉免得傳染。3用託布津可溼粉劑噴灑或者用苯來特可溼性粉劑噴灑，這兩種藥劑具有保護和治療效果！