1、幽門螺桿菌的傳染力很強，可透過手、不潔食物、不潔餐具、糞便等途徑傳染，所以日常飲食要養成良好的衛生習慣，預防感染和傳染。

2、提倡家庭內採用分餐制、公筷制，食具要注意消毒，避免接觸感染。有些中國家長喜歡把食物嚼碎後餵給寶寶吃，這種習慣都增加幽門螺桿菌傳播的機會，應堅決杜絕。

3、預防幽門螺桿菌感染和預防胃腸道傳染病一樣，要把住病從口入關。做到飯前便後洗手，儘量吃經過高溫加熱的熟食，喝開水，生吃瓜果蔬菜要洗淨。

4、感染幽門螺旋桿菌後可能導致口氣重，即口腔有異味，嚴重者往往還有一種特殊口腔異味，無論如何清潔，都無法去除。需注意更換牙刷，對病人的杯洗具按時消毒，早晚使用漱口水。漱口水要有殺菌功效，即其配方為化學藥劑，如主要成份度米酚，麝香草酚或複方替硝唑液。中草藥成份漱口水無效。

5、幽門螺桿菌感染常常呈現家族聚集的現象，所以為了有效的根除幽門螺桿菌，防止二次感染，則應該制定計劃，避免感染家族成員。

注意事項

1、患者應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維他命豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；含非常多的維A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增加機體抵抗力，有助於修復受損的組織。泛酸多的患者應少用牛奶。

2、患者飲食要營養豐富，注意飲食定時定量，食物軟爛易消化，少量多餐，細嚼慢嚥，避免食物過於粗糙，忌過飽，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，特別是煙燻、醃製食物，一定要避免。

3、幽門螺桿菌患者的嘔吐物、以及糞便應及時的進行清理，而且手以及器具應該給予及時的消毒。

4、患者應避免感染給其他人，其他人應該防止病從口入，不吃不潔食物、不共用餐具。

大家都知道胃部是比較容易出現幽門螺桿菌的，這可不是什麼好事情，嚴重起來會威脅到患者的性命，傷害還是非常大的。被幽門螺桿菌感染的胃病患者更得注意一下平時的飲食了，那麼大家在飲食上該注意哪些事項呢?

　　幽門螺桿菌感染胃病患者飲食注意事項：

　　1、幽門螺桿菌是會傳染的，幽門螺桿菌患者在治療期間，家庭最好實行分餐制，不要共用餐具。

　　2、飲食上一定要定時定量，切忌不可以暴飲暴食，多吃軟的容易消化的食物，遵循少食多餐的原則，細嚼慢嚥。不要吃生冷酸辣、油炸刺激、煙燻、醃製食物，這些食物跟幽門螺桿菌一起作用，癌變的機率大大增加。

3、堅持每天一杯鵓鴣丁茶，鵓鴣丁茶的主要成分為蒲公英，有清熱、解毒、利溼之效；而現代藥理學研究證明，蒲公英有抗病原微生物作用，對幽門螺桿菌有抑制作用，並對胃黏膜損傷有保護作用。

　　4、防止病從口入，飯前便後要洗手，不要吃隔夜、沒有清洗等不乾淨的食物。

　　5、平時一定要講究衛生，養成好的習慣。

　　6、有些家長還喜歡把食物嚼碎後餵給寶寶吃，這種習慣都會增加幽門螺桿菌傳播的機會，應加以注意。

　　7、嘔吐物、糞便應及時清理，手和器具應消毒。

　　希望被幽門螺桿菌感染的人一定要按照上面的要求去安排平時的飲食，只要按照這些要求去做的話，還是有可能在最短的時間內恢復健康的。康復以後大家還要重視飲食，以免幽門螺桿菌再次進入到胃部。

感染了幽門螺旋桿菌的患者該吃什麼食物呢?在飲食上要注意哪些問題呢?感染幽門螺桿菌會導致慢性胃炎和腸胃潰瘍病。大量研究表明，超過90%的十二指腸潰瘍和80%左右的胃潰瘍，都是由幽門螺桿菌感染所導致的。

　　已被幽門螺桿菌感染的胃病患者飲食注意事項：

　　不要吃多渣食物，應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。

　　不吃刺激性大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。含亞硝胺的醃製食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌的作用，就會增加癌變的機率。烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化。不宜多吃!

　　制訂合理的飲食制度，吃飯定時定量，細嚼慢嚥，吃飯時少說話、不看書報、不看電視。保持思想鬆弛，精神偷快。不要有太大的精神負擔。多休息按時睡眠不要熬夜!

　　生活注意事項：

　　1、幽門螺桿菌感染往往有家庭聚集性，為根除徹底和避免再感染，治療時家庭中的其他人員最好也要同時治療，並實施分餐制，以免再度感染。提倡家庭內採用公筷制、分餐制，食具消毒，避免接觸感染。華人的傳統就是一桌飯菜一家人一起吃，特別是有些家長還喜歡把食物嚼碎後餵給寶寶吃，這種習慣都會增加幽門螺桿菌傳播的機會，應堅決杜絕。

　　2、防止病從口入，不吃不潔食物。

　　3、養成良好的衛生習慣，飯前便後洗手。

　　4、嘔吐物、糞便應及時清理，手和器具應消毒。

　　感染幽門螺旋桿菌吃什麼食物能殺死呢?除了飲食外日常生活習慣對徹底殺滅幽門螺旋桿菌還是很重要的!

幽門螺桿菌患者應以吃易消化的軟飯為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物，如豆腐、胡蘿蔔等;豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用，應列為常用食品。

吸菸可影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復與再生，是產生幽門螺桿菌的原因之一，所以吸菸病人應戒菸或少吸菸。

避免吃各種刺激性食物如烈性酒、濃縮咖啡、生蒜芥末等對胃粘膜有損傷的食物，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過冷、過熱和過分粗糙的食物。

飲食要有規律，定時定量，不暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，減輕胃部負擔。三次正餐食量較少可於餐間定時加餐。注意食物搭配，最好有幹有稀，有蛋白質食品也有少量主食。

增加營養、注意選擇營養價值高的蛋白質食品和維生素豐富的軟食，如牛奶、豆腐、胡蘿蔔和一些發酵的食品，食物要細嚼慢嚥。

幽門螺旋桿菌感染預防的關鍵是把好“病從口入”這一關。如要做到飯前便後洗手，飲食尤其是進食生冷食品要講究衛生，集體用餐時採取分餐制是明智的選擇，家裡有幽門螺旋桿菌病患者時應該暫時採取分餐，直至完全治癒。

由幽門螺桿菌的傳播途徑我們可以得知，這種細菌是被“吃”到我們的胃裡的，那麼，杜絕“病從口入”，避免幽門螺桿菌的感染就完成了一大半。想要杜絕“病從口入”，從食物的來源、烹飪方式到進餐制度，都應多加註意。首先，應保證飲用水的潔淨，不飲用河水或池塘水，其次應儘量避免生食，亦可使家人遠離其他食源性細菌；如果選擇生食，則應儘量選擇經過檢測的食材，食用前應儘量洗淨；第三，應避免食用醃製、熏製以及放置過久的食物；第四，保證餐具潔淨，透過餐具雖不是幽門螺桿菌最為有效的傳播方式，但切不可掉以輕心，尤其當家人中有感染者時，應加以注意；第三，餐前便後要洗手，進食過程中我們的手有很多機會接觸到食物，因此在飯前應充分洗淨；第四，建議實行分餐制，尤其是家中有感染者或在外聚餐時，分餐制是避免幽門螺桿菌感染非常有效的方式；第五，改掉咀嚼後餵食的陋習，隨著衛生知識的普及，這種現象已經大幅減少，但仍廣泛存在於一些落後地區。