這個當然要看情況了，當然，主要還是看你。看你是對他什麼感覺。那具體應該怎麼聊，處理這樣的情況呢？

首先，雖然可能你和他不熟，但是你對他還是有好感的。處於這種情況呢，聊天氛圍一定要好，而且聊天的過程當中，一定要學會塑造自己，把自己優秀的一面展示給對方。當然，也要會學誇讚對方，認同對方。不過，畢竟還不熟，所以說你還是要矜持些的，很多事情都可以交給對方去處理，要是對方實在是比較木納，你可以去進行一些引導，讓整個話題不會那麼尷尬！聊天的內容的話，建議更多的可以去聊興趣愛好，生活，這樣不僅可以讓他了解你，也可以讓你更瞭解對方，增加雙方互相瞭解這樣一個過程。

另一種，就是你和他不熟，但是對他沒啥感覺，但是又不能夠拒絕的。對了這樣的情況，建議少說話，多聽就好。偶爾可以迴應下對方，不讓他顯得尷尬，只是把自己顯的文靜就好。吃完飯結束，找個藉口，有事回家就成了！還是最後一種，就是比較反感，但是卻不能夠拒絕的飯局。對於這種情況，個人覺得最好帶上自己的一個朋友，一起赴約，這樣氣氛相對來說也會融洽些，也是能夠給你自己找個幫手！

當然了，我覺得最重要的還是看個人隨機應變的能力，其實也就是展示情商的時候到了！對於高情商，什麼樣場合的飯局都不是問題！如果覺得自己不夠，那就朝著這方面努力吧！

首先呢，女生在約會的時候要把主動權給讓出來，讓男生多展示，多引導約會，多說話，你負責聽，

其實，最好的聊天方式就是一方說話，另外一方認真聽，在他聊得“唾沫橫飛”的時候，給他一些談話鼓勵，多讓他講一些他自己擅長的東西，如果你對他的興趣愛好有了解肯定是最好的啦，

“哇，你好厲害”

“哇，沒想到你懂這麼多呢”

男生最喜歡被女生誇獎了，多聽，少說，自然就會讓他有一種被尊重的感覺，這種感覺，我總結為“約會體驗”。

你給他的“約會體驗”越好，他就越喜歡你。

但是如果說他自己也是一個不怎麼會聊天的人，第一次約會就不要約吃飯了，可以一起去電玩城抓娃娃，打一些遊戲，增加互動，你們有了熟悉感之後，他可能就不會那麼內向，也敢於在你面前說話了。

總之，你要記住，女生在約會中是屬於防守的一方，而男生才是需要主動進攻，如果顛倒的話，就會讓吸引消失殆盡。

主要看你為什麼要去和不熟的人吃飯的目的。如果是想發展為普通朋友，那也就是先聊聊日常，看看互相感興趣什麼話題，增進互相瞭解程度。

如果是為了工作目的，可以聊聊工作內容相關的話題，同時在談話中瞭解對方，尋找進一步談話的內容。

如果是想發展為男女朋友那種，自然是聊聊相互已知的東西，開啟話題，看看對方喜歡聊什麼，進一步加深瞭解的話題，觀察對方是否是你喜歡的人。多聊幾次，就熟悉了。

聊天，其實不必太刻意，掌握分寸就好，不太熟悉時候，多注意對方反應和感受，熟悉了，自然就知道該怎樣聊了。