香港擁有世界知名的美食，來到這裡，旅人們除了在當地好好大快朵頤一番之外，更重要的可別忘記，務必選購一些香港最具代表性的伴手禮回國，除了和親朋好友分享，更可以延續旅行的美好記憶。

　　目錄：

　　1.珍妮曲奇

　　2.檸檬王

　　3.德成號蛋卷

　　4.陳意齋燕窩糕

　　5.恆香傳統老婆餅

　　6.泰昌餅家

　　7.東方文華酒店

　　8.麼鳳話梅王

　　9.曲奇四重奏

　　1.珍妮曲奇

　　創始人珍妮原是馬來西亞華僑，隨丈夫移民香港後，她在家自制的美味餅乾在當時的主婦界大有名氣，2005年在赤柱開店便馬上一炮而紅，許多旅客不遠千里而來，一出手便是十數盒，珍妮曲奇便自此躍升排隊人氣名店至今。

　　前往方法：尖沙咀彌頓道大廈地下24號，近地鐵尖沙咀站n5出口

　　上環永和街15號地鋪，近地鐵上環站e1出口

　　2.檸檬王

　　檸檬王創立於七十年代，創始人唐鏡培先生以木頭推車在街邊販賣涼果，其檸檬乾加入甘草粉，皮薄肉厚又清香，更具有止咳化痰的功效，是許多海外移民的最愛，早前因為流動　檸檬王的甘草檸檬，好吃在於不加色素不加糖，嚼起來軟硬適中，加上甘草粉後，甘甜而不嗆濁，吃後令喉嚨舒暢。檸檬王只此一家，絕無分店，請認明第二代唐伯再買。

　　地址：港島上環永吉街22號

　　前往方法：港鐵上環站e2出口，沿永樂街、德輔道中往中環方向走，右轉便是永吉街

　　3.德成號蛋卷

　　德成號原為糧油店，開業已近八十年，由於第二代老闆覺得每年送給客人的新年禮都是瓜子，了無新意，來自澳門的老闆娘突發奇想自制蛋卷送禮，不料大受歡迎，於是便從五十年代開始轉賣蛋卷。想買到這蛋卷可不容易，據稱德成號營業時間極不固定，通常一週只營業一、二天，撲空是常態，連香港人想買也得提前好幾個月預約，人稱「千金難買」的神級伴手禮。

　　蛋卷金黃色，色澤均勻，一開蓋即有濃郁的雞蛋香溢位，因為手工製作，格外鬆脆富層次感，入口即化。雞蛋卷數十年來都以傳統的方形鐵罐包

裝，除了雞蛋原味，還有牛油味和椰汁味。雞蛋卷每天在自設的工場手工製造，產量不多，每日9：30開門，中午前便售罄，但每逢週六，假期時產量會較多，14：00仍然有貨。蛋卷易碎，遊客最好擒著上機別託運。吃剩的蛋卷碎也不要倒掉，拌以牛奶便是一頓營養早餐。

　　地址：港島北角渣華道64號地下

　　前往方法：港鐵港島線北角站a1出口，渣華道、糖水道交界處，北角鳳城酒家旁

　　4.陳意齋燕窩糕

　　歷史十分悠久的懷舊零食，創始人陳照寰先生有感於當時孩子們的零食不健康，於是希望製作美味養生的小吃，其產品皆選用上等材料手工製作，不含防腐劑，深受眾多名人所喜愛，另有薏米餅、川貝杏仁露、川貝陳皮等可供選擇。

　　招牌作燕窩糕，原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康，希望製作有益又美味的小吃而生，有養顏美容的功效，是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等，都是陪伴香港人成長的傳統小吃，100%的香港製造。jenny的成功在於其香濃的牛油味，一開啟罐即有撲鼻而來的牛油味，松化到幾乎入口速溶。

　　地址：中環皇后大道中176b號地下/觀塘創紀之城五期地庫l103c鋪

　　5.恆香傳統老婆餅

　　蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作，內餡是蛋黃及蓮蓉，入口香甜松化，一吃難忘。$27/半打。元郎的總店自設工場，老婆餅，蛋黃酥，嫁女餅都是每日出爐。

　　地址：新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下

　　前往方法：港鐵西鐵線元朗站b出口，青山公路，日新街交界處

　　6.泰昌餅家

　　泰昌餅家於1954年開業，是一家非常傳統的香港餅店。店裡除了相當馳名的蛋塔之外，還有波蘿包，沙翁等等的選擇，店家堅持全部皆以傳統的人工手法制作，所以跟其他使用機器製作的店家就多了一點地道的人情味。

　　

朋友，香港菜，香港除了享有購物天堂的美稱之外，也享有美食之都之稱，許多經，，，

香港十大特色小吃推薦。

1魚蛋粉。又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚乾，豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋，牛丸，炸肉卷，魚塊等配料製成。米粉入口香滑，配料則各有風味。

2鮮蝦雲吞麵。香港的鮮蝦雲吞麵就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個鮮蝦做的。麵條要用雞蛋麵做成，口感筋道。湯麵也十分講究，要用豬骨，大地魚乾，蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式吞面。3牛肉丸。香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，在周星馳的電影（食神）被誇張到可用來當乒乓球打。傳說清順治年間，江南王家精心研製出了特色牛丸，后王家後人輾轉來到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英國女王的喜愛，也稱貢丸。牛肉丸一般與河粉一起煮食，也可以用蝦仁，腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋，芙蓉球一起油炸，吃起來外酥裡嫩，甜潤可口。4龜苓膏。龜苓膏以鷹嘴龜，土茯苓，生地，蒲公英，銀花的藥材做出的中藥冰品，因為味苦，不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙，使這款中藥也有了甜品的味道。香港天氣炎熱，吃龜苓膏來清熱解毒是很流行的方式。5涼茶。涼茶是廣東，港澳地區民間用複方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，民間流傳著飲一杯涼茶，不用找醫家之說。香港飲茶風氣盛行，大大小小的涼茶鋪成為香港的標誌之一。涼茶歷史悠久，品種繁多，有王老吉涼茶，三虎堂涼榮，黃振龍涼茶，大聲公涼茶，二十四味涼茶等品牌，口味和功效也不同。6碗仔翅。香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得多。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅，加入冬菇，木耳，豬肉絲，高東加入味精，馬蹄粉等煮成。吃時通常加入魚肉生菜絲等。現在的碗仔翅以粉絲做主料，己經沒有魚翅的成分，但風味依然不容錯過。7車仔麵。是香港一種廉價麵食。販賣熟食的小檔扮滿街道，販賣車仔麵的木頭車中放置金屬造的煮食格，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋，牛丸，豬皮，豬紅，蘿蔔等平價菜色。顧客可為麵條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。8雞蛋仔。香港地道街頭小吃之一。以雞蛋，砂糖，麵粉，淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製的蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力，椰絲，黑芝麻等不同口味。9牛腩。牛胯是牛的肚皮部分，周圍有筋膜，具有美容養顏的功效，是經典的粵菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般為咖哩牛腩和清湯牛脯，並衍出牛腩面，牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口，同時使精華溶於湯中。清湯中腩還會加入白蘿蔔，更加美味爽口。10楊枝過露。楊枝甘露是一種港式甜品，於1984年由香港利苑酒家首刨。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米，椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在櫪枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道，又破製作成其他食品，例如楊枝甘露蛋糕，楊枝甘露布甸，楊枝甘露雪條等。

1、富豪雪糕

香港的富豪雪糕車會穿梭在大街小巷，一些熱門街道都能看到他的身影，雪糕價格10港幣，美味又平價。

2、辣魚蛋

3、雞蛋仔

香港雞蛋仔最出名啦，是香港地道小吃之一，以雞蛋、白砂糖、麵粉、淡奶油等做成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，然後放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔是呈金黃色，外面脆脆的，有蛋糕的香味，咬下時口感特別彈牙。港幣約20元。

4、碗仔翅

敲黑板，碗仔翅其實是沒有真正的魚翅的，他是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹，其材料是以粉絲為主，用澱粉將湯煮到濃稠，然後加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、白胡椒粉、、浙醋、辣椒油等。港幣30元。