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1 # 健康運動中心馮春雷
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2 # 小賀醫生
寒冷,是我們減肥的好幫手!
秋天漸漸就要過去,冬日也快要來臨。天氣越來越冷,這時候很多人因為害怕寒冷,穿上了厚厚的棉衣和羽絨服,或躲在空調房裡不肯去戶外,讓自己時刻保持溫暖的狀態,雖然很舒服,但對減肥不利。2000年初的時候,日本的學者做了一個有趣的實驗,他們讓同一個人先在16℃的環境中測試其身體的代謝速度,然後再讓他進入22℃的環境,繼續測試其身體的代謝速度。最後發現,此人在16℃的環境中比22℃的環境中,身體的代謝速度增加了6%。
簡單來說,就是人在低溫環境裡,身體會燃燒出更多的熱量,以維持體溫的恆定。
這是因為,人處在低溫環境中,甲狀腺素會大量分泌,這些甲狀腺素除了能促進肌肉釋放熱量外,最大的功效就是提高新陳代謝,這就是我們生活中常見到一些瘦的人在冬天反而不怕冷的原因,這些人天生甲狀腺素分泌的比較旺盛,屬於天生的瘦子,也就是俗稱的易瘦體質。
這個原理和洗冷水澡,在冷水中運動加強減肥效果是一樣的。人體在受到冷水刺激後,甲狀腺素就會分泌,而甲狀腺素的作用通常比腎上腺素維持的還久,在提高新陳代謝,促進熱量消耗的作用上,差不多能維持一週至半個月之久。因此,如果你想更好的減肥,那就每週洗一到兩次的冷水澡吧!
但要記住,減肥運動之後不能馬上用冷水洗澡,因為鍛鍊或運動剛結束時,人體仍處於代謝旺盛、產熱增加、面板血管擴張的狀況,這時如果立即洗冷水澡,面板受到冷水刺激,會透過神經反射引起面板血管收縮,結果可使出汗散熱受阻,反而會使散熱困難、體溫升高。同時,面板血流量減少使迴心血量突然增加,會增加心臟負擔,對健康不利!
同樣寒冷會激發棕色脂肪的活力,那什麼是棕色脂肪(Brown Adipose Tissue BAT)?
棕色脂肪也叫褐色脂肪,人體記憶體在棕色和白色這兩種脂肪,白色脂肪堆積在皮下,負責儲存多餘熱量,而棕色脂肪負責分解白色脂肪,將其轉化成二氧化碳、水和熱量,本身卻不儲存熱量。簡單來說,我們肥胖的根源是白色脂肪,其作用為儲存平時我們剩餘的熱量,而棕色脂肪則負責分解白色脂肪,消耗熱量。
現在知道了吧!白色脂肪是我們減肥者的敵人,而棕色脂肪是減肥者的好幫手!
棕色脂肪天生就有,最多時是在新生兒期,它們堆積在新生兒肩胛處,幫助維持體溫。隨著年齡增長,棕色脂肪會逐漸減少,最終,人體內只保留少量的棕色脂肪細胞,分佈於頸部和鎖骨之間。這也是嬰兒通常比成人耐凍的原因之一!
當寒冷啟動棕色脂肪的時候,體內的卡路里就會大量燃燒以保持身體的熱度,這樣對你的減肥計劃是非常有幫助。美國的研究者發現低溫會使褐色脂肪新陳代謝的速度加快15倍,如果長期堅持,減肥效果極佳!
要注意的是,千萬不能因為寒冷而額外補充熱量,這樣不但起不到減肥的效果,反而還會長胖!這是因為,人體受到寒冷刺激,大腦就會產生訊號,內分泌發生改變,肌肉收縮釋放熱量,加快新陳代謝,維持體溫,同時也會產生儲存脂肪的訊號,這個時候,若額外補充熱量,那多餘的熱量就會迅速轉化為脂肪,那我們希望寒冷幫助我們減肥的計劃就泡湯了,反而得不償失!
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效果差的。不管你的目的是想瘦全身,還是瘦某個部位(比如小腿),都需要一個系統的鍛鍊和一個良好的飲食控制,還有較長時間的堅持。一般來說,都以 12 周為一個大週期,體重較大的甚至要做好半年到 1 年的持久戰準備。只鍛鍊幾周就浮躁的,請一定堅持,耐下心來,繼續加油。在訓練上,我們應該多做些大肌群和全身性的練習,當然也要適當練習小肌群。經常會看到很多人安排的計劃是一週訓練 4~5 天,每天都是腹部練習加有氧,顯然是不對的。大肌群和全身性的練習,才是消耗熱量和提高代謝的主力軍,永遠不要忽視它們。要點先把脂肪減下去,控制飲食,多做有氧,配合力量訓練。