近期全國大幅度降溫,溫度起伏難免引發感冒,小蟹蟹也感冒發燒so難過,所以蒐羅了一些食療方子給大家。
感冒是最常見的外感病,有發熱惡寒、咳嗽流涕、舌苔薄、脈浮的表現。中醫分為風寒型與風熱型。患感冒後飲食宜清淡、稀軟,忌食油膩、黏滯、酸腥之食物。感冒早期應用飲食治療,常可縮短病程,減少併發症。
蘿蔔白菜湯 1
用白菜心250克,白蘿蔔60克,加水煎好後放紅糖10~20克,吃菜飲湯。
紅糖生薑湯 2適用於風寒型感冒。生薑50克,紅糖30克煎成薑茶,頻頻飲用。若能蓋上被子出點汗,效果更佳。蔥豉湯 3
連須蔥白30克,淡豆豉15克。先煎煮豆豉約10分鐘,再放入洗淨切碎的連須蔥白,繼續煎煮五分鐘,濾出煎液,趁熱服用。一日分兩次服,適用於風寒型感冒。
五神湯 4荊芥9克,蘇葉9克(洗淨),茶葉6克,生薑 9克。一齊煎煮,濾汁去渣,加入紅糖30克,攪拌使糖溶解。一日內分數次服用,適用於風寒型感冒。神仙粥 5生薑6克,糯米100克(淘洗淨),共煮一二沸,放入洗淨切碎的連須蔥白30克,繼續煮,待粥將成時加入米醋10毫升,稍煮,趁熱服用。服後宜蓋被靜臥,微出汗。適用於風寒外感及虛人外感。菊花蘆根飲 6
菊花6克,蘆根20克(鮮者加倍),水煎 (或開水沏),代茶飲。適用於風熱型感冒。
桑菊飲 7桑葉、菊花、金銀花各9克,薄荷、淡豆豉各6克,蘆根15克(鮮者加倍)。水煎,一日內分數次飲服;或開水沏,代茶飲。適用於風熱型感冒。山楂蓮子百合粥 8
是不是感冒了不想吃飯,只想喝碗粥,這款山楂蓮子百合粥,酸酸甜甜激發食慾,並且百合潤肺去燥,對各種咳嗽都很有效。
大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂幹10克、冰糖20克,小火熬煮40分鐘。
代當歸燉雞湯 9
母雞400g、當歸12g、姜5g、枸杞少許、蔥少許、鹽1茶匙
將雞沖洗乾淨,放入沙煲,放入蔥結、姜,注入足量水,大火燒開,小火煲3個小時(期間不要揭蓋)。煲好後,放入枸杞、適量鹽即可。
近期全國大幅度降溫,溫度起伏難免引發感冒,小蟹蟹也感冒發燒so難過,所以蒐羅了一些食療方子給大家。
感冒是最常見的外感病,有發熱惡寒、咳嗽流涕、舌苔薄、脈浮的表現。中醫分為風寒型與風熱型。患感冒後飲食宜清淡、稀軟,忌食油膩、黏滯、酸腥之食物。感冒早期應用飲食治療,常可縮短病程,減少併發症。
蘿蔔白菜湯 1
用白菜心250克,白蘿蔔60克,加水煎好後放紅糖10~20克,吃菜飲湯。
紅糖生薑湯 2適用於風寒型感冒。生薑50克,紅糖30克煎成薑茶,頻頻飲用。若能蓋上被子出點汗,效果更佳。蔥豉湯 3
連須蔥白30克,淡豆豉15克。先煎煮豆豉約10分鐘,再放入洗淨切碎的連須蔥白,繼續煎煮五分鐘,濾出煎液,趁熱服用。一日分兩次服,適用於風寒型感冒。
五神湯 4荊芥9克,蘇葉9克(洗淨),茶葉6克,生薑 9克。一齊煎煮,濾汁去渣,加入紅糖30克,攪拌使糖溶解。一日內分數次服用,適用於風寒型感冒。神仙粥 5生薑6克,糯米100克(淘洗淨),共煮一二沸,放入洗淨切碎的連須蔥白30克,繼續煮,待粥將成時加入米醋10毫升,稍煮,趁熱服用。服後宜蓋被靜臥,微出汗。適用於風寒外感及虛人外感。菊花蘆根飲 6
菊花6克,蘆根20克(鮮者加倍),水煎 (或開水沏),代茶飲。適用於風熱型感冒。
桑菊飲 7桑葉、菊花、金銀花各9克,薄荷、淡豆豉各6克,蘆根15克(鮮者加倍)。水煎,一日內分數次飲服;或開水沏,代茶飲。適用於風熱型感冒。山楂蓮子百合粥 8
是不是感冒了不想吃飯,只想喝碗粥,這款山楂蓮子百合粥,酸酸甜甜激發食慾,並且百合潤肺去燥,對各種咳嗽都很有效。
大米50克、蓮子10克、百合10克、山楂幹10克、冰糖20克,小火熬煮40分鐘。
代當歸燉雞湯 9
母雞400g、當歸12g、姜5g、枸杞少許、蔥少許、鹽1茶匙
將雞沖洗乾淨,放入沙煲,放入蔥結、姜,注入足量水,大火燒開,小火煲3個小時(期間不要揭蓋)。煲好後,放入枸杞、適量鹽即可。