蒜是廚房中很好的調味品，也是很好的營養品，更是很好的天然綠色藥品，某研究顯示稱大蒜的營養價值超過了人參[1]，大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

吃多了有副作用，據說有壯陽效果，這可是你的福音！^O^

吃過蔥蒜後，喝杯牛奶，其味即除

生食大蒜後，口裡會有特殊的臭味，這是因為蒜瓣被嚼碎以後，蒜細胞中特定酶的活化作用，將蒜鹼分解為具有特殊臭味的蒜素。

1、黑棗去除蒜味法

取2枚黑棗放在嘴裡慢慢咀嚼，口腔中的蒜味即可消除。

2、花生去除蒜味法

取十來顆花生生仁反覆咀嚼後吞下，口腔中的蒜味即可去除。

3、牛奶去除蒜味法

吃過大蒜後，口內留下的一股蒜臭味，喝杯牛奶或用牛奶漱口，即能消除

4、嚼茶葉

吃過大蒜後 抓點茶葉嚼嚼 很不錯的。

如果你感到男朋友是真心愛你的，找一個恰當時間，大家心情好的時候，直接討論大蒜問題，語言要婉轉不生硬，首先肯定吃蒜的優點，只不過味有點不好受，真愛的人在動之以情，曉之以理下一定會接受改過。別操之過急，看看對方優點多或缺點多，這點是小事，優點多暫時遷就下，日後相信也能改掉，重要是全面考查對方值不值託付終身幸福，真愛不好找，找後別後悔，人生多思考，眼光放長遠，三思而後行。