對於吃貨來說，吃的問題可不是小事，但是千萬不要因為小小的貪嘴，吃壞了身體！生活中有很多常吃的食物都不能生吃，豆漿、蜂蜜、白糖、黃花菜、豆角……

有什麼想不開的，好東西偏偏不能好好吃呢？

為什麼現在很多在問答上面的問題本身就存在問題。比如說這個問題我小時候就最喜歡口吃白糖。我也現在還長這麼大也40多歲了。我並不覺得，吃白糖有什麼不好？是的，網上的謠言很多。有什麼吃味精會致癌的。純屬胡說八道，作為一個，新時代的網民，要有自己的基本判斷力。不要整天人云亦云。最後送大家一句不信謠不傳謠不造謠。謝謝大家！

我看此說法根本沒有科學依據，更沒有說服力，因為白糖畢竟是人生活中缺少的食品，怎麼轉眼之間生吃又出問題了呢？

之前人們也是看過電視劇，那時人很窮沒什麼可吃，如果要吃上一口白糖那心裡是無比的舒暢。哪裡還談得上生吃不好之說。所以任何事情都不要毫無根據的跟隨，要根據自己的生活適時而定，吃東西也是如此，只要身體適合，身體所需，就沒毛病。關鍵是這個［量］，和這個［度］一定要把握好。就可以了。​

警惕！不要生吃，因為白糖中常有蟎蟲寄生，它用肉眼根本看不到。

所以說最好是在食用時要經過加熱處理，一般要加熱到70℃左右，並保持3分鐘就可以。我們一般是拿來放在開水裡面，這樣吃也不錯。有人不相信，如果你經常吃生白糖的話，就會被蟎蟲給“包圍”的。蠕形蟎寄生在人體皮脂腺最發達部位的毛囊中，常見於額面部，包括鼻、眼周圍、唇、前額、頭皮等，特別是臉上看起來毛孔比較大，而且會有癢和痛的感覺。

會極度影響你的美觀，而且會讓你不舒服的，因此應該改掉這種不良的習慣。有好多食物都是不能生吃的，即鮮黃花菜，否則會中毒。荸薺不能生吃，否則會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。而且蜂蜜、豆漿、豆角、生雞蛋和新鮮木耳不能生吃，對身體有害。

其實任何食物就算能夠生吃，但還是煮熟了最好，畢竟它是殺過菌的，就像水一樣喝白開水總比喝幾塊錢一桶的純淨水要乾淨得多。

　白糖中常有蟎蟲寄生，生吃白糖很容易得蟎蟲病。蟎是一種全身長毛的小昆蟲，肉眼看不見，蟎在糖中繁殖很快。

若蟎蟲進入胃腸道，就會引起腹痛、腹瀉、形成潰瘍。若進入肺內，會引起咯血、哮喘。若進入尿道，可引起尿路炎症。因此，白糖最好不要生吃，食用前應該進行加熱處理(一般加熱到70℃左右保持3分鐘就可以了)，當然，高溫就更好啦。

所以，我們，尤其是嬰幼兒和老人吃食物時，千萬不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3-5分鐘後再進食。

先給個簡明扼要的答案：這個說法比較扯，好好儲存的白糖可以“生吃”，沒儲存好的什麼食物都有風險

“不能生吃白糖”的原因的是說其中會長蟎蟲。這個說法由來已久，最近有一篇標題為《白糖不能生吃！否則體內長滿蟎蟲》的文章刷遍了網路。文中舉了一個活靈活現的例子：小朋友晶晶腹痛，醫生排除了腸炎、痢疾等疾病，化驗大便時卻發現有蟎蟲及蟎蟲卵；因為小朋友有吃白糖拌稀飯的習慣，所以醫生認定腹痛是由白糖引起的；經過治療並改變了這種習慣，腹痛果然消失了。

腹痛消失的原因是“治療”，但被大家無視了；“不吃白糖拌稀飯”是一個“伴隨事件”，卻搶佔了功勞。

蟎蟲是一種體型微小的節肢動物體型很微小，一般在0.5毫米左右，小的可以到0.1毫米，大的也不超過1毫米。它在我們的周圍到處都有，比如床墊、沙發、地面、牆角等等，在食物中，各種長期儲存的食物比如大米、麵粉、中草藥、乾果等等。

如果蟎蟲進入體內，可以在腸道記憶體活，如果數量較多，就可能導致腹痛等症狀，被稱為“腸蟎病”。

2000年和2003年，安徽科技大學發表過在安徽省進行的腸蟎病調查。2003年的論文中，檢測了1994人，有161人在糞便或者尿液中檢測到了蟎蟲以及蟲卵，而論文並沒有能對病因做出確定結論。只是發現，中藥店和米店以及磨坊的工作人員感染率很高，分別是16%和13%，而其他行業的感染率在2.5%到8.1%之間。在不同的環境中，它們發現磨坊的地面灰塵和過期蛋糕中含量極高，比如過期蛋糕每克可達311-1193個之間。其他還有中藥店、乾果以及紅糖，也檢測到了比較多的蟎蟲以及蟲卵。

所以有答案說“不能生吃白糖，可用紅糖等代替”，純屬臆想。

白糖是一種深加工食品，國家標準中有規定“蟎蟲不得檢出”。只要是是從正規渠道購買，其中不會有蟎蟲。開啟用過只會，只要即使密封好，也不會有蟎蟲進去。

簡而言之，白糖只是眾多可能導致蟎蟲感染的媒介之一，而且不是一種可能性高的途徑。防範這種“理論上可能”的感染，不是“不能生吃白糖”，而是“做好白糖的密封儲存”。

肯定不能生吃，這樣不科學，不過，我們可以加熱做糖葫蘆，可以加調料醋做糖醋魚，肉，排骨，加番茄，就是名菜火山下大雪，這樣會更好吃，當然也更費錢