首先我們要了解高血糖患者的致病機理 ：體內的糖不能正常代謝（代謝的量少），因此較正常人而言我們要少吃（可以吃但量要少）含糖量高的食物哦！

紅薯的澱粉和糖的含量是比較高的，不建議食用。 建議在在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養。 建議您吃升糖指數低的食材 主食最好選擇粗糧：玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭； 蛋白選擇優質蛋白：瘦肉、牛奶、魚類等; 蔬菜：黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等; 水果：柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果; 一定要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。 同時要注意鍛鍊。喜歡養的可以點選關注哦！

很多糖友一吃紅薯，血糖就會爆表。那是為什麼呢？

因為紅薯的碳水化合物含量很高，糖友在吃紅薯的時候沒有減少其它主食的攝入量，血糖自然就會爆表。（食物中影響血糖最大的因素就是碳水化合物的含量）

（來自微糖APP的食物庫，專為三高和糖友設計）

100克紅薯裡就有24.7克碳水化合物，它和熟重的米飯要1:1交換，這是很多人不懂的，都會交換少了，就會導致餐後血糖變高。

大家要記住：60克紅薯=60克熟米飯=35克熟重饅頭。按照這個比例去交換，吃完紅薯，血糖依然平穩。

下面再提供一張圖，幫助理解60克紅薯大概是多大。

（來自微糖APP的食物庫，專為三高和糖友設計）

還有哪些食物含有碳水化合物比較多呢？我列給大家看一看，是否有你平時忽略的食物：

1. 谷薯豆類：大米、燕麥、紅薯、綠豆、紅豆、粉絲等

2. 甜點：黑森林、蛋撻、奶油蛋糕等

3. 澱粉類蔬菜：胡蘿蔔、南瓜、山藥等

4. 糖果及含糖飲料：可樂、雪碧等

5. 各種乳製品：牛奶、酸奶等

6. 果醬等醬料：果醬、番茄醬、韓式拌醬等

以上哪一類吃多了，都是需要和主食進行交換的哦~

大家用微糖裡的食物庫來查詢交換。