板栗原產中國，也是世界著名的

乾果

樹種。慄實中含有豐富的營養成份，澱粉60--71%，糖份7%--23%，蛋白質5.7--10.75%，脂肪2.0--7.4%，還含有

多種維生素

和無機鹽。板栗是中國利用最早的經濟樹種之一，栽培歷史悠久，在漢代就已成為很重要的經濟樹種了。 板栗在中國分佈地域遼闊，北起遼寧的鳳城約在

北緯40°

30′，南至海南島約在北緯18°30′，最低海拔不足50米的沿海平原，最高海拔分佈為2800米，均種植。板栗為喜光樹種，尤其開花結果期間，光照不足易引起生理落果，如長期遮蔭會使內膛樹葉發黃，枝條細弱甚至枯死。板栗在年平均溫度10.5--21.8℃均適宜生長，絕對最高溫度不超過41.6℃，絕對最低溫度不低於--24.5℃。板栗對溼度的適應性較強，一般在年降水量500--2000mm均可栽培。板栗對土壤要求不嚴，適宜在土層深厚，排水良好，

地下水位

不高的砂壤土上生長，土壤腐殖質多有利菌根生長，以PH5--6最宜。 板栗是落葉喬木，實生板栗可高達20米，壽命長達百年以上。實生繁殖慄樹4—8年才結實，15--16年進入盛果期，嫁接繁殖的2--3年開始結果，4--8進入盛果期，在良

好的管理

條件下盛果期可維持50年以上。板栗為深根性樹種，根系發達，根系的水平分佈通常為樹冠的2.5倍，85%以上的根系集中於樹冠外50--250cm的範圍內，一般深為80cm，20--60cm土層中分佈最多，板栗的幼嫩細根上有苗根對

板栗生

長有利。

板栗樹

體進入休眠後至春芽萌動前均可種植，肥水條件好的在12月至春節前定植。土壤深厚肥沃，坡度平緩，株行距可在5--7m，每畝植苗20--30株，中等條件株行距可在4--6m，每畝植苗30--40株，土壤淺薄貧瘠山坡地株行距可在3--4m，每畝植苗40--60株，也可按2×2m規格集約密植，以後再改造為3--4m、4--4m或6--8m的密度。 種植時打大穴、施足基肥：種植穴要求

長×寬×高

為100釐米×100釐米×80釐米，每穴分層填入雜草25公斤、雞豬糞10--15公斤、石灰1公斤。可按10%--20%的比例配置授粉樹，授粉樹應選用花期基本一致的品種。

春天：1:看天氣預報多雲天氣和下雨前種，把穴底放有機肥，幹莖1公分放二兩比例和表皮土扮下。2：放入表皮土在扮好的肥土上三寸厚。3：放入修剪整形好的板栗樹填入土扶正樹。4:提一下，樹根球離地面半寸高以下週圍搗實土填到穴3分之二處。5：搭穩撐架後澆透水，等看不到水了，再填土超過土球高一尺，在樹幹外按樹的大小一個樹盤中間低，外邊高，6:平時用噴霧器只噴枝葉水，大太陽上午9點11點，下午3點5點不要有大滴水落下到樹盤上，看天氣，等樹盤面土發白，看到幹了澆一次透水，不幹不澆，幹則澆透。