番茄龍利魚，無刺

龍利魚一片，番茄一個，番茄醬兩小勺，鹽少許，糖適當

龍利魚切小丁或片，番茄切丁備用

龍利魚用橄欖油，一點點鹽，薑絲，醃製一下

番茄入鍋翻炒至出汁，然後放入番茄醬，繼續翻炒，炒均後倒入一碗水燒開，倒入龍利魚調味二三分鐘就好，可以適當的打點薄欠

清蒸鱸魚

鱸魚清理乾淨，蔥絲，薑絲，青紅椒絲備用

改刀，蒸十五分鐘，撒上蔥絲，椒絲，薑絲，在盤底倒入些許蒸魚豉油，鍋燒熱，倒入色拉油，待油溫達到九十度，澆到蔥絲上就可以了

得莫利燉魚

草魚一條，豆腐一塊，白菜葉，寬粉，蔥薑蒜，幹辣椒，大料，大醬，生抽，老抽，

魚洗淨，改刀，豆腐切厚一點的片

熱鍋起油，把魚煎一下，放入蔥薑蒜大料，辣椒，煸一下，還有大醬，然後倒入些許老抽，生抽，加水稍微沒過魚就好，放入豆腐和白菜葉，加鹽糖等調味料要適當，大火燒開，小火燉煮十五到二十分鐘（看情況），最後大火收汁，出鍋後撒點香菜

我家兩個孩子都愛吃魚，小寶現在都快一歲了，別的輔食新增吃得都不多，可是每次做魚他就很愛吃。我每次買魚多以海魚為主，海魚刺少，就一條主刺。烹飪的話大多以清蒸為主，每次買回家就用鹽、生粉、生抽、子姜、橄欖油等醃製在那，過上十幾二十分鐘就放鍋裡清蒸8分鐘左右，因為每次都是買的活魚，清蒸的魚肉鮮甜嫩滑一些。

有時也會用魚煲湯，黃骨魚豆腐湯、魚頭豆腐湯、鯽魚木瓜湯等。喝魚湯就得小心魚刺！