現今，不少小吃店、麵館，包括家庭都選擇使用瓷餐具，既便宜又輕便，但多數情況下，這些既不是有分量的瓷餐具，而是一種質感類似瓷器的仿瓷餐具。

仿瓷餐具使用的，一般是密胺樹脂材料，好清潔又耐摔，價格也不貴，甚至有很多嬰兒餐具都使用了這種材料，但是近日有研究指出，這種仿瓷碗是一種密胺樹脂材料，使用不當容易導致釋放甲醛。簡單直觀點，用資料說話：

試驗中，陶瓷碗和價格在十元左右的仿瓷碗得到的資料差別不大，即便在熱水，熱油等極端條件下，檢測的甲醛差別也在0.03毫克左右。

但是另一個價格三元左右的仿瓷碗，在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛，而熱油倒入後更是已經發生外觀變化，甲醛值超過標準近8倍，可以說確實是有毒餐具了。

選購仿瓷碗，記住這幾點

第一：認場所

最好去大型商場或超市購買正規產品。

第二：看標籤

碗底標籤上有一個QS標誌（企業食品生產許可）。

第三：看價格

尿醛樹脂，一般5000元一噸，而密胺樹脂在14000元左右。所以正規的仿瓷碗一般在10元在右，10元以下基本為假貨。

第四：挑顏色

目前在市場上賣的仿瓷碗顏色最鮮豔的，或是最吸引人的，往往用的是尿醛樹脂。

仿瓷碗又叫密胺餐具，是一種以樹脂為原料加工製作的外觀類似於瓷的餐具，比瓷堅實，不易碎，而且色澤鮮豔，光潔度強，極受兒童喜愛。

但是在使用的過程中,不少家長就開始擔心,仿瓷碗到底對身體有沒有影響呢？

首先我們來了解一下中國對仿瓷餐具的具體標準要求。中國規定仿瓷餐具必須以密胺粉（即三聚氰胺甲醛樹脂）為基材、以a纖維素為基料製作。這樣製作出來的餐具安全還是有所保障的，只要合理的使用，不會對人體造成很大的危害。

但是真正在市場上賣的很好的很多冰沒有按照國家規定工藝來製作，而是以脲醛樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂為基材製作的劣質仿瓷餐具較多。脲醛樹脂是由尿素和甲醛溶液在鹼或酸催化下進行縮聚反應制得，會發生水解，進而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強、溫度越高，其水解程度越嚴重，釋放的甲醛氣體也越多，因此使用脲醛樹脂製作的餐具對人體是有害的。

在熱水，熱油等極端條件下，陶瓷碗和質量好的仿瓷碗檢測的甲醛差別也在0.03毫克左右，資料差別不大，因此，佐證了上面的觀點，好的仿瓷碗對人體是沒什麼危害的。

但是另一個劣質仿瓷碗，在熱水倒入時就已經產生輕微甲醛，而熱油倒入後更是已經發生外觀變化，甲醛值超過標準近8倍，可以說確實是有毒餐具了。

那麼，怎麼判斷是否是劣質仿瓷碗呢？主要有一下幾點您可以考慮：

第一、選購地點

選購餐具時，要到大型的商場、超市中購買，一般這些地方餐具的品質還是比較有保障的。

第二、觀察表面

購買時，仔細檢視餐具表面是否光滑，貼花是否圖案清晰平整，有顏色的餐具，選購時可以用乾淨的白布擦拭表面，看是否有掉色現象，如有掉色請勿購買。

第三、樣品檢驗

目前憑肉眼，很難直觀地識別餐具是否合格，簡單的辦法是，可以先購買數量較少的樣品，將其拿回家後，放在沸水中煮開，如發現表面起皺，有刺鼻氣味出現時，就別再使用。

第四、看標籤

碗底標籤上有一個QS標誌(企業食品生產許可)，標明瞭產品的主要成分、效能和適用的溫度範圍，有的還明確標出產品保質期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣，有的還會有一個標示，比如碗上寫明瞭最高承受120℃。所以在購買的時候也應該注意檢視標籤。

第五、區分價格

“便宜沒好貨”雖然不絕對，但是還是很在理的，因為要達到國家規定要求，所需的成本就比較高，而劣質仿瓷餐具，成本較低，售價也自然較低，脲醛樹脂的材料價格只有密胺粉的三分之一，仿瓷餐具的價格基本和質量相當。一般一個正規安全的仿瓷碗至少要在10元左右。

仿瓷碗買回後，在沸水裡加醋煮2-3分鐘，或常溫下用醋浸泡2小時，不要長時間盛放酸性、油性、或鹼性食物。

清洗密胺餐具時，要用柔軟的布，最好不要使用百潔布、鋼絲球、去汙粉等，以免擦劃餐具表面，造成有毒物質的汙染。此外，需要引起警惕的是，即便是合格的密胺餐具，一旦出現掉色、發白、開裂現象也不要再使用。最好在使用3至5年後進行更換。

現在在我們的生活中可以經常看到這樣的一種仿瓷碗，這種重量輕，而且堅固又不容易碎，所以這種碗也漸漸的被很多人拿來使用，這樣就可以代替掉以前易碎的餐具，而且很多媽媽也會選擇給自己家的孩子選擇這樣的碗當作學習吃飯時的工具。

但是漸漸的很多人會發現有些仿瓷碗是劣質的，如果使用到這樣的別緻仿瓷碗的話對於我們身體是有危害的，一般來說我們家中合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛樹脂做成的，這也可以用來作為食品包裝，但是劣質的仿瓷碗這是由脲醛樹脂製成的，所以劣質的仿瓷碗遇熱很容易釋放出甲醛等有害的氣體。

所以一般來說我們在挑選房子萬的話一定要注意檢視標誌，一般合格的仿瓷碗碗底會有QS標誌，但是如果是隻有“UF”，則只能用於非食品類物品的盛放或需處理食用食品的盛放，不能盛放直接入口的食品。但是如果沒有任何標誌的話那就建議不要購買了。

很多的仿瓷碗也會做的色彩十分的鮮豔來吸引消費者，很多色彩鮮豔的仿瓷碗都有可能會是劣質的，所以也不建議購買，一般仿瓷碗買回家之後，可以用加了食醋的開水先煮2-3分鐘，或者用食醋浸泡2個小時，一般來說如果餐具掉色或是發白的話就不建議繼續使用了，一般用3-5年就要記得更換。

看完了今天的生活小妙招不知道你是否瞭解了呢？一起來說說吧！