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1 # 不止溫飽
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2 # 掙脫枷鎖的囚徒“經常面對電腦”是一種生活方式
“經常面對電腦”是現代社會非體力勞動者普遍的一種生活方式。
要回答這個問題,我們首先需要分析這是一種什麼樣的生活方式會對健康造成哪些潛在影響,以及有什麼食物可以針對性預防或緩解這些潛在傷害。
1. 久坐
很顯然,大量研究證明,久坐生活方式增加心血管病、糖尿病和肥胖風險。
應對的主要措施就是減少久坐,增加體力活動。
飲食方面,在保持均衡飲食基礎上根據能量消耗控制卡路里的攝入。
2 視疲勞
眼睛不適、發乾發澀甚至充血“紅眼”是長期面對電腦的人最深刻的體驗。很多人認為這是電腦顯示器的輻射對眼睛造成的傷害。
其實不然。無論是陰極射線管顯示器還是現在普遍使用的液晶顯示器,發出的可見光光照度都遠低於室外日光的散射光,遠不會對眼睛造成傷害。誠然,顯示器發射的光線中藍光成分佔比高一些,但是仍然遠遠不會對眼睛的任何結構造成任何傷害。
那麼,久坐電腦前,是什麼造成眼睛不適和視疲勞呢?
原因只有一個,就是集中精力盯著電腦幹擾了眼睛正常的眨眼活動。眼睛是相對脆弱的粘膜直接暴露於環境空氣的器官,其應對的主要自我保護機制就是不斷眨眼將不斷分泌的保護眼——眼淚塗布於需要保護的眼角膜和結膜。長時間的閱讀干擾眨眼運動,就會破壞眼睛的這種自我保護機制從而造成眼睛不適和視疲勞。我們都知道,即便是紙質書,長期閱讀同樣會引發眼睛不適和視疲勞,也說明並非電腦螢幕惹的禍。
應對主要是有意識的增加眨眼運動,並定時停下來,進行遠眺以預防和緩解眼睛的不適和視疲勞。比如,每間隔20分鐘停下來,將眼睛離開電腦螢幕遠眺20秒。
有很多人強調多吃富含維生素A,β-胡蘿蔔素等的所謂“護眼食物”,是沒有什麼道理的。雖說維生素A對於保持正常的視力不可或缺,但是隻要保持均衡飲食,並不會造成維生素A;另一方面,在並不缺乏的情況下,額外補充這些維生素並不會有任何保健效果。
3 輻射傷害?
人們對於久坐電腦前的另一個最常見和最大的擔心是電腦輻射傷害。其實,這些擔心完全多餘的。所有電器、電子產品所發射的輻射都是低強度低能低頻的電磁輻射,不同於電離輻射,電磁輻射對於生物體的效應主要是熱效應。電腦發射的極低強度的電磁輻射,不會對身體造成任何危害,完全不需要擔心。
另一方面,也沒有任何食物可以起到所謂防輻射的作用,很多人宣稱的“防輻射食物”完全是無稽之談。
4 肩頸、腰疼?
長期久坐於電腦前,人體需要保持一定姿勢長時間不動,肩頸部、腰背部相關肌肉需要保持一定肌張力和緊張度,的確可以造成肌肉痙攣和損傷,這就是久坐電腦前的人們為什麼容易出現肩頸腰背疼痛的原因。
應對之道在於跟預防視疲勞一樣,經常停下來進行相關肌肉的活動,並附以自我按摩,以預防和緩解肩頸腰背疼痛。另外,平常也注意加強運動鍛鍊。
沒有任何研究證據認為吃任何食物會預防和緩解這些肌肉勞損和疼痛不適。
經常面對電腦的人吃什麼好?如上所述,並沒有任何食物可以針對性預防和緩解久坐電腦前這種不良生活方式造成的潛在健康危害。飲食方面,僅需要遵從一般性的均衡飲食或健康飲食建議就可以了。
目前,世界主要國際機構和國家都給出了大同小異的健康飲食建議。最新的建議突出強調食物組合和飲食模式,而不是單獨的某種食物或成分的利弊。建議包括:
1. 足量的水果和蔬菜。
筆者的建議是:鑑於水果蔬菜普遍性攝入不足,事實上人也不大可能攝入“超量”水果蔬菜,因此建議多多益善,無上限。
2 適量的澱粉食物。
這裡很多人存在一個重要誤區,認為碳水化合物就等同於不健康食物,這是錯誤的。碳水化合物是人體的清潔能源,澱粉食物應占每天的食物量三分之一以上,以保證足夠的能量供給,預防和避免人體消耗進食的其他成分,比如蛋白質,或燃燒自身結構成分,比如肌肉,來充作能量來源。
同時,儘量選擇進食全穀物,至少佔全部澱粉食物的一半,以保證纖維素、維生素和礦物質的供給。
3. 牛奶和乳製品——主要選擇脫脂或低脂產品。
因此,每天一定量的牛奶和乳製品有益於保持健康。
4.豆類、魚類、蛋類、肉類等蛋白質。
全素食飲食並不是一種易於保持均衡營養的飲食方式。
5. 油及其衍生品。
飲食中的一些脂肪是必不可少的,但是需要限制總的攝入量,同時注意以不飽和脂肪豐富的油取代含有更多飽和脂肪和反式脂肪的油。
健康飲食之“忌口”健康飲食也需要適當“忌口”,主要是:
限制飽和脂肪和反式脂肪,新增糖和鈉的攝入量。
新增糖的攝入控制在每天能量需求的10%以內;飽和脂肪攝入控制在每天能量需求的10%以內;每天鈉控制在2000~2300毫克(合食鹽5~6克)以下。
另外,如果你原本就體重超標或肥胖,需要控制體重,那麼就需要控制總的卡路里攝入量。
總體上,久坐電腦前並不需要特別的飲食,僅需遵從一般的健康飲食建議。尤其需要控制總的熱量攝入。同時,增加體力活動量。
回覆列表
瀉藥,剛寫的一篇文章,你可以看一下,除了吃什麼,還有一些長期面對電腦時的小技巧,如下:
總有些工作或者某些職業要求長期面對電腦,明明很不爽,可是為了工作卻不得不繼續如此。並不想危言聳聽,可是長期面對電腦總會有一些危害的,大抵如下:
首先:長時間面對著電腦對視力肯定不好,容易產生視力疲勞,視力下降等,時間長了還會有黑眼圈,駝背,頸椎病等問題。所以建議長時間對著電腦的同學,偶爾起身眺望或者活動一下,這樣對緩解視力疲勞和改善腰椎問題有一定的幫助。
其次:就是對面板的影響,面板會變得粗糙,毛孔還會變大,會有很多黑頭等現象,這都是很多女同學不願意的,提醒大家一定要注意保養,多用保溼的護膚產品,這樣對面板會用一定的幫助。
再次:影響人們的心血管系統,表現為心悸,失眠,部分女性經期紊亂,心動過緩,心搏血量減少,竇性心率不齊,白細胞減少,免疫功能下降等。 這些也都是需要注意的。
面對這些問題,你大概只有兩個選擇,一個是去TMD工作,老子不幹,然而我猜,多半你不會這麼做,那就只好做好預防了,從而最大限度的減少危害,讓我們相親相愛的一直健康的工作下去。
減少電腦禍害,究竟該從哪些方面入手呢?首先從使用習慣著手吧,以後你可以這麼做:
一、辦公室正確的坐姿很重要:
使用電腦時只有坐姿正確才能舒適健康。最好將電腦顯示器中心位置安裝在與使用者胸部同一平行線上,與電腦的距離最好保持在40-50釐米,選擇能調節的椅子最佳。使用電腦一段時間,最好起身活動活動,經常眨眨眼睛,這樣能起到調節和改善視力的功效。
二、講究工作環境,注意勞逸結合,保護視力:
電腦工作室的光線最好要適宜,不能過亮或過暗。一定要保持室內的清潔,定期清除室內的粉塵及微生物,經常對電腦空氣過濾器進行消毒處理,合理調節風量。
三、養成良好的衛生習慣:
經常使用電腦的人,最好不要一邊使用電腦一邊吃東西,更不要在電腦桌旁吃飯。因為這些不良的生活習慣很容易引起消化不良反應或胃炎。無論是自用的還是公用的電腦鍵盤,都會大量的細菌存在,使用過後最好認真仔細地清洗雙手,以免電腦鍵盤不乾淨,上面的細菌傳染而影響身體健康。
四、放置綠植
可在電腦桌前放置一些綠色植物,這樣有助於保護視力,還能吸收輻射,淨化空氣,諸如蘆薈、吊蘭、仙人球等綠植。
此外,還要注意勞逸結合:經常使用電腦的人,如果連續使用1個小時左右的電腦,最好休息10分鐘,多活動活動頭部或腰部,以免頸椎腰椎受損。
當然,除了正確的使用習慣,還要注意適當補充營養,以此來更好的調劑身體健康,主要分以下兩個方面:
保護視力
長期使用電腦的人,眼睛疼怎麼辦?健康專家告訴我們,要想保護好視力,除了適當的休息外,還要注意補充富含維生素A的食物,利用休息的時候目視前方,經常做一下眼保健操,保證充足的睡眠。
1、綠色蔬菜和水果
綠色果蔬含有花色甙,它有助於視網膜上的重要蛋白質——視紫紅質的再生,從而消除眼睛疲勞、恢復視力。北歐的“啤酒果”是花色甙含量最高的水果,另外,紫包菜、紅紫蘇、茄子、西瓜、葡萄等也含有一定量的花色甙。在盛產水果的季節,可用新鮮水果500克,加冰砂糖250克和優質白酒0.8升,放入廣口瓶中,在暗處儲存3個月後做成水果酒,長期服用。
2、玉米
玉米中含有豐富的黃體素和玉米黃質,這兩種物質可消除眼睛因紫外線而產生的活性氧,吸收刺眼的光線,促進視力恢復,預防容易造成失明的黃斑變性和引起晶體混濁的白內障,尤其能降低老年黃斑性病變的發生機率。因此,可以說玉米是抗眼睛老化的極佳食物。另外,在菠菜和甘藍等黃綠色蔬菜以及蕎麥中也含有豐富的黃體素。
3、胡蘿蔔
除了維生素E能對眼球和眼肌有滋養作用外,維生素A也有此般功效。胡蘿蔔就是增加維生素A攝入量的不二選擇,它能維持上皮組織正常機能,改善黑眼圈。此外,胡蘿蔔中所含的維生素A還有助於增進視力,尤其是黑暗中的視力。其他蘊含維生素A的食物還有動物肝臟、奶油、禽蛋、苜蓿、杏等。
抗輻射,增強免疫力
1、辣椒
辣椒之類辛辣食品屬於常用調料,同時也是抵禦輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統,辣椒、黑胡椒、咖哩、生薑之類的香辛料,還能保護細胞的DNA,使之不受輻射破壞。因此,經常吃辣,身體健康。
2、綠茶
綠茶中的茶多酚是抗輻射物質,可減輕各種輻射對人體的不良影響。茶葉中還含有脂多糖,能改善機體造血功能,升高血小板和白血球等。
3、海帶
最新研究發現,海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
4、黑芝麻
中醫理論認為,黑色入腎,“腎主骨升髓通於腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康。
5、紫莧菜
紫莧菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力。
好了,無論如何要記得,長期面對電腦的同學要學好保護自己,身體才是革命的本錢!