茶葉過期和儲存條件有關，說到底引起茶葉變質的原因是受潮氧化分解（這也符合其他食品飲品），真正不可以喝的是港臺茶葉騙子忽悠不需要保質期，那才是拿你的智商在洗地。

過期茶葉的原因，第一是口味發生了變化，我是習慣於和綠茶紅茶等有保質期的茶葉的，而且是以當年的新茶為尊，過期了以後，茶葉香味會變淡，口味也會變淡，茶湯會發紅渾濁，既然是口味香味上有影響了至少是失去了喝茶的初衷；

第二，在儲存不當的情況下，茶葉是乾燥品，容易受潮發軟甚至發黴，黴菌的危害都知道吧，不要說是半年，在梅雨季節有時候幾天都會受潮發黴，可笑的是在網上經常那種吹噓普洱神茶的還把發黴分兩類，發黴多的扔掉處理，發黴少的擦一擦放通風處，我倒奇怪了，難道兩種發黴不是同一種黴菌嗎？發黴了都可以扔，除非是像奸商一樣就是講受潮發黴的洗澡茶曬曬也一樣當好茶賣；

第三，過期，保質期時間上是建議最佳使用期，而且在特殊的儲存條件下還會發生變化，如在一些沉船地下恆溫倉庫，長時間與外界環境隔絕，那樣的保質期都會適當延長，你說的過期六個月，密封情況和不密封情況下是完全不同的。

所以你說的過期六個月是要看具體的茶葉種類，儲存條件的，過期的茶葉最好能不喝就不喝，畢竟茶葉再貴也沒有身體貴，而且您既然會有過期茶葉是說明你對這款茶葉沒有興趣愛好，喜歡的話早就喝掉了（普洱黑茶這類神茶是裝逼洗腦除外）那在過期的情況下，你為什麼還要勉強自己去喝不喜歡喝等等茶葉呢?喝茶本來就是使自己心情舒暢愉悅，為什麼要勉強自己呢?

茶葉能不能喝，關鍵要看茶葉有沒有變質。

茶葉的保質期，是法定的規範。

一般來說，過期的茶，建議不要喝。

如果你有審評茶葉的能力，可以對過期茶葉進行審評。

如果透過審評，確定茶葉沒有變質，還是可以喝的。

茶葉的保質期要看上那種茶葉了，像普洱，黑茶，滇紅，鐵觀音洪培茶等都是年份越久越醇香。

要是綠茶，龍井茶，碧螺春，毛尖茶等，放的時間久，茶葉氧化了自然就變質了。

一般茶葉放陰涼地一年是沒問題的，放冰箱冷藏18個月是不會變質的，關鍵是看你如何儲存。

一般辨別變質茶是看有沒有發黴，受潮，變味，生蟲，如果儲存得當，可延遲茶葉的保質期。

1.其實，茶葉沒有所謂的保質期，完全看儲存情況。

2.像普洱或是老白茶，都說越陳越香，但時如果你儲存的不好，受潮了或是太陽曬了，茶葉立馬變質。

3.像綠茶類的，是非常不經放的，一下子喝不完，一定要放冷櫃或是冰箱的冷凍，是冷凍不是冷藏。綠茶放的好，放一年，也不會變質的，但是口感鮮爽度還是會下降點。