午餐吃什麼最有飽腹感，我想這個問題應該是在吃飽的基礎上，吃什麼能抗餓，比如說吃什麼可以在胃內有一種飽腹感會停留的時間長一些。那應該屬薯類了。

薯類，富含抗性澱粉，近似膳食纖維的一種，吃完之後，在體內會產生飽腹感，飯後血糖上升的速度較慢，所以很有飽腹感。我經常在家做。

雙薯餅

材料:土豆1個、紫薯1個、雞蛋3個、麵粉適量、鹽、食用油少許

做法:

1.土豆，紫薯洗乾淨，叉絲

2.將叉好的絲放到盆子裡，磕入雞蛋攪勻，然後放入少許食鹽，小麥粉適量(不能多了，以免很硬，口感不好)，再次攪拌均勻。

3.坐平底鍋，放入少許食用油，將調製好的糊狀倒入鍋內，正反來回翻烙，直至烙熟即可食用。

雙薯餅非常好吃的，午餐可以配一個湯來吃，即營養又利於體控，而且飽腹感很強，怎麼樣，你們也可以親自試試噢。

午餐吃什麼最有飽腹感？這個嚴格的回答，就的看你個人口味了，還要看你在哪個地方？這個也很重要。要是推薦的是地方特色，你又不喜歡吃，那就白推薦了。說最有飽腹感的就是粉質類的，比喻紅薯、土豆。可是午餐是正餐不吃主食不行，可以吃炒米粉、拌米粉、這些粉類最有飽腹感了。也可以作為正餐的主食。

我是新疆的，這裡午餐一般都吃各種拌麵和抓飯，這是快餐也是午餐，真的特有飽腹感，一盤拉條子下肚，再餓的人，都會有飽腹感了，因為這個拉條子太實在了，太勁道了，而且裡面有很多配菜和肉，吃完你就想喝水，這裡的人喜歡喝點麵湯，就是煮拉條子的麵湯，就是那種所謂的原湯化原食，這樣好消化，如果不信，你可以聽聽《昌吉的拌麵拉條子》這首歌，你就能理解了。

新疆的抓飯也是一樣，粒粒分明的米飯，油光閃亮。伴有黃色的、紅色的胡蘿蔔丁，星星點點的在米飯上面，在有一大塊羊排或者是一個羊腿把子，吃一盤你都會飽腹感極強，別說我沒告訴你，特耐餓，晚上也許你都沒有消化完這盤抓飯，不想吃晚餐了，都可以減肥了。

還有魚，也是飽腹感很強的食材，畢竟是午餐，可以米飯搭配紅燒魚、草魚、清蒸魚等等的，這樣既可以很快吃飽，還可以吃的不多，都是低脂肪，高蛋白的食物，還吃不胖，而且營養還很均衡。

比如你不怎麼吃牛排，吃再多你都想吃一口平日裡的主食才覺得飽對嗎？比如你吃再多的火鍋，都想吃一口蛋炒飯。對，我最愛吃蛋炒飯加幾種素菜，才覺得滿足。比如土豆絲，番茄炒蛋，茄子。

1、飯類，主食。

這一類澱粉含量較高，但一般使用後一會才會有飽腹感，大餅也是不錯的選擇。

2、甜品

例如雪糕，甜甜圈，我是吃到第三份時基本就吐了，對這一類無法挑戰

3、壓縮餅乾

一口餅，一口水，飽食不解釋

午餐飽腹應多吃餅

食材用料

麵粉、鮮藕、火腿、木耳、大蔥、雞蛋各適量

鹽、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、雞精各適量

做法

1. 將木耳發好，鮮藕、木耳分別洗淨，切丁。火腿、大蔥分別切碎。

2. 雞蛋打散入盆中，倒入適量麵粉。

3. 加入少許鹽、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、雞精，攪拌均勻成稠糊，再加入木耳丁、鮮藕丁、火腿碎和蔥碎。

4. 鍋中熱油，用勺舀麵糊下入熱油中，煎至兩面呈金黃色，即可食用。

藕和藕節藥性平和，臨床應用很少出現毒副作用，因此可放心使用。

1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。

2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

這個問題的或許問的是：午餐吃什麼最有飽腹感，而且不會發胖。

一份搭配合理的午餐：優質蛋白質+蔬菜+主食+水果，按成年人量來算熱量在500—600卡左右。而且要做到粗細搭配，蔬果多樣化。

在主食上可以用薯類來替換精細糧，比如煮紅薯、蒸芋頭、煮玉米等，在米飯裡可加入糙米，紅豆等雜糧。

優質蛋白質選擇有雞胸肉、魚蝦、瘦牛肉、豆腐等豆製品

蔬菜可選擇瓜茄類，綠葉類，及各種菌茹類。