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長島冰茶裡面並沒有茶

第一次喝長島冰茶，是因為在餐廳的酒水單上看到它，覺得它有個浪漫又不失莊重的名字。但是沒想到喝了第一口，它仍然莊重，而我卻不莊重了…酒精一下子讓我的臉好像被灌了開水一樣紅。這不是茶嘛？為什麼這麼苦？為什麼辣嗓子呢？

第二次喝長島冰茶，是出於一種喜歡點之前點過的東西的習慣…沒想到竟然喝出了紅茶的味道，我好像明白了些什麼，原來上一次喝的並不正宗！天真的我仍舊以為長島冰茶裡應該有茶。

直到後來，一個陰差陽錯的機會（其實是因為無聊），我上網搜尋了一下才發現，原來長島冰茶裡面並沒有茶，它之所以叫這個名字，只是因為它有茶的顏色...

怎樣製作一杯長島冰茶？

1、備好材料，包括五種酒類，黃檸檬汁，青檸檬片，糖漿，可樂。五種酒類各取一餐勺的量，倒入同一杯中。

Triple sec(白橙皮)

Bombay sapphire(gin)

Sauza(龍舌蘭)

Absolut Vodka

Bacardi(朗姆)

2、準備另一個杯子，放入大約四分之三杯冰塊，將酒倒入，再加入一餐勺糖漿和一個黃檸檬的檸檬汁。

3、剩餘空間用可樂注滿。

4、杯口處加青檸檬片點綴（懶人可省略），一杯長島冰茶就大功告成啦！

長島冰茶的諸多變種

1) 長島冰茶第二代 - 多加一份波本酒。

2) 長島冰茶第三代 - 在第二代裡多加一份白蘭地。

3) 長堤冰茶 - 用小紅莓汁代替可樂。

4) 加州冰茶 - 用杏仁酒代替龍舌蘭與橙皮酒，並用等量的小紅莓汁與鳳梨汁取代可樂添滿。

5) 夏威夷冰茶 - 用覆盆子酒取代龍舌蘭與橙皮酒，並用雪碧汽水取代可樂。

6) 邁阿密冰茶 - 用蜜瓜酒與桃味蒸餾酒取代龍舌蘭與橙皮酒，而用柳橙汁代替可樂。

7) 加勒比冰茶 - 用牙買加黑蘭姆酒取代龍舌蘭與伏特加。

8) 德州冰茶 - 用白蘭地取代琴酒。

9) 東京紅茶 - 用一份蜜瓜酒取代可樂，又稱“三哩島”。

10) 比佛利山冰茶 - 用香檳替代可樂。

11) 觸電冰茶 - 用波本酒取代龍舌蘭。

12) 阿拉斯加冰茶 - 用四份藍橙甜酒酸甜混合取代龍舌蘭酒，檸檬蘇打水取代可樂。

13) 不加可樂的長島冰茶。

14) 廣島冰茶 - 伏特加用生命之水、朗姆酒替換（皆為同酒型但酒精濃度為兩倍）。

15) 其它 - 用真正的紅茶代替可樂。

溫馨提示

長島冰茶雖說是雞尾酒，但是組成它的大都是四十度以上的烈酒，因此它也算“失身酒”。提醒廣大女同胞們，be careful!

不是所有的東西都“實副其名”

新事物固然好

嘗試需謹慎！

重要的是做好準備。

摘選《我的時尚廚房》