壹周君也是龐大的披薩愛好者群體中的一員！

喜愛它的原因有三：首先品種豐富，其次菜品與麵食的完美融合一步到位，最後，極具原始氣息的吃法讓人大快朵頤。

披薩的品種之豐富已經不言而喻了，果蔬類、肉類、海鮮這三類食材能各自制出一類披薩之外，以他們當中的任何幾樣混合而得的披薩更是多到難以計數。所以對於披薩來說是沒有什麼不可能，這也是他廣受追捧的原因之一。

無限可能的新品滿足人們的探奇心裡更打開了新味覺世界的大門。海鮮滿溢、黃金薯角培根、烤肉黑披薩等一系列新品種層出不窮。

披薩不僅在餅頂食材上花樣繁多，餅皮的種類也可以紛繁多樣。

透過麵糰的重量和發酵程度的把控可以實現披薩厚度上的多樣，厚型披薩它不像普通的烤盤披薩的發酵程度，顧名思義它會使披薩更厚一些，發酵後加上披薩醬和餅頂配料放進烤盤烤制。

烤好之後的披薩雖說比普通披薩厚但是尺度把握得恰到好處，有適度的咀嚼感，而且餅底底層略帶鬆脆口感上好。

必勝客曾經在五十年代做出的薄脆型披薩流行廣泛，透過對發酵時間等的把控使它的厚度偏薄而且與餅乾具有相似的紋理結構，口感上外殼鬆脆內部鬆軟，這類披薩的乳酪與披薩醬新增的量也偏少從而使其達到最佳效果。

經過烘培烤制，餅頂的食材配合著乳酪芝士及醬料等與餅完美融合，一次性將餅與食材一併咬下，餅頂食料風味各異，酥脆鬆軟的餅皮厚實感十足，咀嚼起來上癮又帶勁。

可能是吃披薩可以滿足自己血液中埋藏的那種原始慾望，可以使自己“獸性大發”放肆撕咬。

壹周君每當極度飢餓的時候就特別想點一盤披薩，抓起一塊看著芝士由粗及細一點點撕裂，酥脆鮮香的餅皮散發出誘人的訊號，再狼吞虎嚥地吃掉它，幸福感爆棚。