喝酒臉紅是由於基因缺陷，體內缺乏乙醛脫氫酶。

喝酒臉紅的原因：

喝酒之後身體靠兩種酶對酒精進行代謝，分別是乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，反正就是活性酶。而喝酒臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶。喝過酒之後身體中的乙醇脫氫酶可以將酒精轉變成乙醛，缺少乙醛脫氫酶就沒法將乙醛進行轉化，體內乙醛多了就會導致毛細血管擴張，從而導致臉紅。

喝酒臉紅的害處：

喝酒容易臉紅的人體內缺少乙醛脫氫酶，會導致大量的乙醛累積在體內，讓肝臟慢慢進行分解，會導致肝臟的負擔加重。

喝酒臉紅的益處：

相比喝酒不臉紅的人來說，喝酒容易臉紅的好處在於，只要一臉醉紅色，說自己已經到了極限了，一般人就不會再行勸酒，而已經攝入的酒精只要透過睡一晚上就能被分解乾淨，對於人體的傷害還不是最大的。最怕喝酒不臉紅，但體內又缺乏兩種酶，這種人往往容易攝入超越自己承受量的酒量，肝臟的負擔就會超出想象的繁重。身體內酶缺乏可以從護肝營養品中補取，進而減少酒精對肝臟的負荷。

解酒方法：

1.喝蜂蜜水蜂蜜中有一種果糖能幫助分解酒精，酒後可以喝一些緩解頭痛。

3.西紅柿西紅柿中同樣有種果糖能幫助分解酒精，如果想解酒效果更好一些就喝一些西紅柿果汁。

4.吃葡萄不論是酒前還是酒後，多吃一些新鮮葡萄是很好的，不僅解酒而且還能緩解酒後噁心反胃。

5.吃香蕉香蕉中糖分比較多，吃了之後能能增加血糖，對緩解酒後難受有一定的作用。