吃法棍，不要太講究。

記得有一次，我和朋友去一家歪果仁開的店吃烤火雞。

我琢磨著刀和叉怎麼用，心裡好緊張，會出醜嗎？

周圍的人會嘲笑我嗎？

其實我多慮了，我突然發現人家老外就用手拿著吃！從此我恍然大悟，裝逼就是受罪啊。

只要健康，想怎麼吃就怎麼吃。

吃法棍，我最喜歡配叉燒肉。就是那種帶點甜味的肉，然後裹點生菜葉子，味道好極了。

我還嘗試過用油醋汁拌的雞蛋白、洋蔥、培根、火腿，把法棍切了，一塊吃，

形象甚是不雅，不過我喜歡。

另外，我會告訴你，我用糖醋鯽魚、油淋茄子、紅油雞丁下飯，飯就是法棍？

法棍，是用來吃的。開心就好。

法棍麵包切片，放入烤箱烤酥，抹上奶油乳酪（cream cheese），或者抹沙拉醬也很好吃，之後放上魚子醬。

嘿嘿，教你幾種吃法保證你美滋滋的。

1.對於新鮮法棍

剛剛出爐的法棍會發出“噼裡啪啦”的聲音，因為外界溫度低，脆殼溫度高，上百度的溫差會使表皮爆破而產生脆響；用麵包刀切割麵包的時候還會發出“鋸木頭”的聲音哦！

法棍在兩小時之內外殼十分酥脆，一口咬下去，“咔嚓”一聲，方圓5米都能聽到聲音！孔洞巨大的麵包心十分Q彈有韌性、綿軟甘甜。不過吃的時候一定要小心不要讓堅硬酥脆的外殼割破嘴唇～

（1） 直接品嚐

剛剛從烤箱取出來的法棍十分脆甜，真正好的法棍是要經得起考驗的：即一聽、二看、三聞、四品。一聽聲音、二看組織、三聞香味、四品口感。所以這真是檢驗法棍、品嚐美味的最好時機。

（2） 撒上巧克力碎屑（融化）和堅果

剛剛烤好的法棍溫度較高，撒上的巧克力碎屑落在上面就會融化，香味兒十分誘人。用已經融化的白巧克力，上面鋪了蔓越莓乾和自制奶酥，巨！好！次！當然也可以配上自制果醬，味道也是槓槓的！

（3） 配上一片上好的黃油

當然喜歡黃油的小夥伴們可以多嘗試一下其他口味，比如辣椒啊、柚子啊balabala

（4） 法式配菜：沙拉

沙拉在很多餐廳作為前菜，裡面的主要用料是芝士，其他配菜可自行選擇。秉承“熟了就好，不糊就行”的原則，我們可以用很多很多喜歡的食材做出很多有趣味道的食物攤在上面。

2.對於放置一段時間的法棍

超過兩小時的棍子麵包基本涼透了，這時候就會慢慢變得有韌性，也會變得軟一些。所以吃法又有了新的變化～

（1） 法棍三明治：因為三明治是最百變百搭的吃法～所以完全可以根據自己的喜好自由發揮啦！

切兩片法棍稍稍加熱，煎兩片上好的培根，煎兩顆雞蛋，配上土豆泥和蔬菜，好吃的真是不要不要噠～當然啦，配上自己煮的羅宋湯味道更好哦！

（2）簡易三明治：從中間縱向刨開，依次放上自己喜歡的食材：生菜、火腿、沙拉醬、番茄等等等等～法棍用之前要烤一下才夠味兒。。。

（3） 芝士火鍋（瑞士經典美食）

食材：兩種芝士250g 、白葡萄酒 250ml 、白酒250ml、慄粉（防止芝士粘在一起）一勺、蒜蓉（不喜歡的可以不加～）一勺、黑胡椒一點點、胡椒粉一勺、麵粉一勺。自己喜歡的各種食物（新鮮且乾淨的水果、煮熟的土豆、西蘭花、胡蘿蔔、煎好的培根、西式香腸、火腿塊、磚頭、鐵皮、頭髮絲）。哦！差點忘了最重要的，把切塊稍微烘烤的法棍準備好。

做法：

1. 將蒜蓉、胡椒粉、麵粉、白葡萄酒、白酒放入鍋內加熱。

2. 將芝士擦成絲，放入鍋內調製小火加熱，用調羹按 8 字型方向慢慢將芝士攪拌均勻。

3.用少量白酒調勻慄粉加入鍋內，直至液體變得粘稠。就可以蘸著吃啦！

4.蘸著吃的法棍可以切成小塊烤一下再蘸著吃。口感更好～

（4） 法棍披薩

這種吃法非常適合用做“失敗的法棍”。什麼是失敗的法混呢？其實就是孔洞小，並不太硬且略帶柔軟的法式麵包，說白了就是“超市法棍”。

從中間刨開的法棍上鋪滿了番茄、培根、玉米粒和芝士。做法類似披薩，但比披薩容易的是麵餅是現成的，因為有空隙而更加容易入味。

（5） 蒜蓉黃油法棍片

這是細膩的蒜蓉和兩倍於蒜量的黃油，再稍加一點點鹽分，攪拌均勻。輕輕的塗抹在切好的法棍上，烤3分鐘的樣子。撒上幹蔥，灰常好次！

法棍出爐的那黃金的四個小時，不加任何其他食材空口就好吃得不行。過了最佳使用期限的。推薦

1，調蛋奶液1：1。做法式土司。澆上楓糖，或者做成三明治

2，抹上黃油和炸蒜頭，烤箱200度以下烤3～4分鐘，蒜香法棍配餐

3，切片放至乾燥脫水，融化黃油+砂糖，抹在法棍切片上烤乾，就變成好吃的零食rusk。

這個做法外焦裡嫩，儲存大蒜黃油調料醬原味《蒜香芝士法棍麵包》

準備食材：法式長棍麵包 1個，披薩芝士 150g。洋蔥 0.5個，大蒜 4瓣，

調料：黃油 1勺（飯勺下同），荷蘭芹粉 1勺，大蒜果醬 1勺，帕馬森乾酪粉 1.5勺，食用油 1勺。

洋蔥和大蒜剁碎，平鍋鍋熱加油，加洋蔥和大蒜末爆香。

炒到變色為止，關火。

晾一氣後，再加黃油 黃油 荷蘭芹粉 大蒜果醬 帕馬森乾酪粉。

所有材料拌勻待用。

法棍麵包切1.5-2cm的改刀，但是不要切斷。

然後，在中間按長度再次改刀，一定不要切斷。

改刀的麵包中。加滿準備好的大蒜黃油調料醬。

最後撒上披薩芝士。放到預熱180度的烤箱，烤10分鐘。

蒜香濃郁的《蒜香芝士法棍麵包》完成了~~

法棍正確地開啟方式！

越式泰式三明治哦！較為常見的一種啃法。

或蘸越式、粵式、港式、泰式乃至阿三式的咖哩XX去吃，儂曉得伐？

不曉得作甚，就是愛看你們沒見過世面的樣子！哈（被我點過讚的回答者除外哦！）

最後一種，也是最昂貴的一種啦！去希臘橄欖油產區，等鮮榨橄欖油流出，一手捧一青花小碟盛那黃金一般鮮亮的純正植物油脂，一手掐一小段預先切段備用的上等法棍（法語系越南籍麵包房出品的才正宗哦！），滿沾鮮香橄欖油，待法棍稍一軟化，即可塞入期待已久的大嘴裡，滿滿的正能量與幸福感，恍如生活和那份愛情一般的讓人心滿意足的，並一股智商或見識的優越感油然而生！哈哈

要說西班牙的飲食國粹，Tapas一定算一個。以法棍為底的Tapas簡單好做，又有無限的可創作性，最適合與朋友分享，或者取悅自己。