“菜做得要好，鍋也要好”，這句話葉子太贊同了，一道好菜：需要好食材、好廚具、還要具備一份好心情！
葉子常說：做菜，無所謂技藝的高超，在於用心的多少！
這用心，就包括對食材的選擇和對鍋的選擇。
葉子這些年因為作為資深美食達人，享受一些便利條件，測評試用過各個廠家的各種鍋。
為啥評測？
為廠家提供改進反饋；
為自己挑選好產品；
為廣大粉絲朋友做中立的評價與推薦。
不粘鍋，家裡離不開！尤其是葉子家，因為葉子是低脂膳食倡導者，一款好不粘鍋不僅做出來的美食好看好吃，而且會省油，這一年下來少吃幾桶油，也至少減輕內臟脂肪的含量，遠離三高。
葉子用過的品牌非常多，這裡不一一列舉，優點缺點一時半會說不完，只說簡單的乾貨。
說一下我覺得不錯的兩款不粘鍋：
一、拉歌蒂尼28釐米藍鑽平底鍋
這款鍋非常省油，也比較耐用，鍋底比較厚，優點在於煎，缺點是炒菜不方便，炒肉菜還行，炒蔬菜不太好吃。
這款鍋原價799元，團購的時候499元加贈品。
另一款就是葉子最近用的這款，九陽剛出的一款輕派鍋，外觀挺時尚的。
這款鍋很輕，不沾原理和拉歌蒂尼類似，但拿在手上掂量掂量感覺沒有拉歌蒂尼結實，葉子已經用過一段時間了，目前還非常好用，非常不沾，炒菜也快速，真正可煎可炒，只是也是怕劃，不粘鍋比起鐵鍋就顯得嬌氣。
總之，鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋的使用壽命比這些不沾鍋使用壽命長，但不沾性還是這個好，葉子家是不同的菜用不同的鍋。
如果家裡只有一口鍋，那麼第二款九陽的可作為參考。
原價499元，新品促銷價399元，團購的話應該還能低點。
“菜做得要好，鍋也要好”，這句話葉子太贊同了，一道好菜：需要好食材、好廚具、還要具備一份好心情！
葉子常說：做菜，無所謂技藝的高超，在於用心的多少！
這用心，就包括對食材的選擇和對鍋的選擇。
葉子這些年因為作為資深美食達人，享受一些便利條件，測評試用過各個廠家的各種鍋。
為啥評測？
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不粘鍋，家裡離不開！尤其是葉子家，因為葉子是低脂膳食倡導者，一款好不粘鍋不僅做出來的美食好看好吃，而且會省油，這一年下來少吃幾桶油，也至少減輕內臟脂肪的含量，遠離三高。
葉子用過的品牌非常多，這裡不一一列舉，優點缺點一時半會說不完，只說簡單的乾貨。
說一下我覺得不錯的兩款不粘鍋：
一、拉歌蒂尼28釐米藍鑽平底鍋
這款鍋非常省油，也比較耐用，鍋底比較厚，優點在於煎，缺點是炒菜不方便，炒肉菜還行，炒蔬菜不太好吃。
這款鍋原價799元，團購的時候499元加贈品。
另一款就是葉子最近用的這款，九陽剛出的一款輕派鍋，外觀挺時尚的。
這款鍋很輕，不沾原理和拉歌蒂尼類似，但拿在手上掂量掂量感覺沒有拉歌蒂尼結實，葉子已經用過一段時間了，目前還非常好用，非常不沾，炒菜也快速，真正可煎可炒，只是也是怕劃，不粘鍋比起鐵鍋就顯得嬌氣。
總之，鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋的使用壽命比這些不沾鍋使用壽命長，但不沾性還是這個好，葉子家是不同的菜用不同的鍋。
如果家裡只有一口鍋，那麼第二款九陽的可作為參考。
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