零經驗的新手如何開奶茶店呢？想必這是很多入行奶茶市場的朋友都遇到的問題，今天送大家一份詳盡的攻略。

1、詳細計劃書不可少

確定要開一家奶茶店，就要做好思想上的準備，奶茶店雖然小，但是真的經營起來，也是“麻雀雖小”，五臟得俱全！好好寫一個計劃書，剖析：同行的競爭情況、經營奶茶的形式、奶茶店消費群體、店鋪經營辦法英雄策略、利潤分析、回本分析、資金狀況等，這些問題都得考慮好。

2、進行市場調研

新手如何開奶茶店？建議開奶茶店之前，對當地的市場行情進行調研和考核，可以把周圍奶茶店賣的好的奶茶嘗一嘗，尋找對方的產品優勢、品牌優勢；摸一摸市場生意的規律，哪些時段是人流密集期，不同時段銷售奶茶、果茶、飲料的數量等有何區別。

3、店鋪選址問題

店鋪選址很大程度決定了消費人群的數量，直接影響奶茶店銷售額。一般來說，奶茶店會開在學校、商業街、地鐵口等人員密集區域。選店址籤合同時，注意防止被軟條款欺騙，以前就有學員講，自己開店開了一段時間，生意很好，私人房東，竟要求漲房租。

4、選定店鋪，裝修環節

店面的裝修很重要，直接決定奶茶店日後的風格、顧客喜好。據權威市場調查資料顯示，人員密集的店，80%以上都有高雅、文藝的店鋪環境。建議選擇有裝潢經驗的大廠家，也可諮詢一些店鋪裝修效果好的店，讓其推薦裝修方（加盟店除外，加盟店一般是總部直接給裝修意見的、裝修風格自有“版權”）

5、申請營業執照

新手如何開奶茶店，這硬條件就是得有營業執照。開店營業之前必須先操持相關證件，否則就是無照經營，萬萬不可。證照一般分為兩種型別：一種是申請公司執照，由工商局核發；資本較小的話，只需要在縣市工商部門進行營業性登記即可。僅做參考，具體情況，建議到開店區域工商局諮詢。

2018各大網紅奶茶店爭奇鬥豔，“排隊三小時”、“提前預約”、“每人限購一杯”等等熱門詞條把奶茶行業的火爆現狀詮釋得淋漓盡致。雖然奶茶行業投入低、利潤高、門檻低、行情好的特點，大量的創業者投身到了奶茶店的創業之中。但對於大多數初出茅廬的行業新手而言，開奶茶店不是一件小事，關於新手開奶茶店的注意事項，我們總結了幾要點，如果你覺得有用，就把它記下來。

開奶茶店可以選擇加盟或是自創品牌，自己開店很多繁瑣的事情要做，如果想節約時間成本，做奶茶加盟更合適，快捷、方便，且起點更高。目前市場上加盟品牌數量眾多，新人要擦亮眼睛，選擇具有一定規模、知名度大、服務更齊全的公司，這樣加盟風險較低且效益好。

新手開奶茶店的注意事項最關鍵之一，奶茶店的選址，一定要多方面研究並且慎重考量，對於人流量稀少、環境較差的商鋪就不要考慮了，不要覺得價格便宜就租了，人流少可能你連房租都賺不回來。而對於人流量大的地方也不能掉以輕心，因為人流量大並不意味著潛在客戶就多，節衣省食的老人和沒有經濟能力的小孩都是沒有消費需求的。如果同行很多的話也要慎重考慮，因為這意味著區域市場已經飽和，冒然進入就會造成競爭激烈，互相殘殺的局面，就那麼大點地方，消費人群是有限的，搞到最後狼多肉少，大家都吃不飽。奶茶店選址一般選商業街，大商場或是地鐵旁邊都是不錯的選址。

加盟奶茶店公司會幫你把裝修裝置都一站式搞齊，如果是自己開店的朋友們，店鋪裝修就要特別注意了。一個好的裝修能夠抓住客人的眼球並吸引他們進來，裝修的時候突出餐廳的主題色彩，賣港式奶茶就打造港式風，開網紅奶茶店就要有網紅的小清新，裝修風格不要太死板，就算店面很小，也要保證門頭和背景牆足夠亮眼，否則就跟街頭的大排檔沒什麼區別了。

加盟奶茶店的價格由總部統一定價，自己開奶茶店就要注意了，決定產品價格的不是你的成本和利潤，而是市場和消費者，讓消費者認可的價位才有可能盈利，所以不要用成本價來給自己的產品定價，否則就是殺雞取卵的投機式買賣了。

剛開店經營，不要想著有什麼捷徑賺錢，做好每一件產品才是首要任務，只要你的產品口味口感好，就不愁沒有回頭客。等到產品的質量過關了，再慢慢考慮討好客人，提高顧客的粘性，讓他們願意來並且經常想來這個店裡坐坐！

新手開店的注意事項還有很多，想開一家成功的店遠不止這些，但是心機吃不了熱豆腐，做什麼都要一步步來，誰創業都是從新手過來的，不可能一口吃成胖子，慢慢學習經驗並堅持做下去，不管是開奶茶店還是做其它，都會有成功的一天。

新手不要開奶茶店！新手不要開奶茶店！新手不要開奶茶店！奶茶店能不能賺錢，不是看你加盟了什麼品牌，而是看你能拿到怎麼樣的店面，作為一個新手，我可以肯定，一定，保證你一定拿不到好的店面，認清現實，想清楚自己到底有什麼資源，有什麼優勢，如果你只有辛苦積累的十幾二十萬，你一定沒有能力去拿到一個人流量足夠你賺錢的店面！！！！！你一定沒有這個能力，不要有任何懷疑！！！人家跟你說一個月賺多少，那都是想要割你的韭菜，真的賺錢輪不到給你！！！不要交那智商稅了，純粹是網上的軟文看多了。想的太天真，你只看到了一個兩個賺錢的，沒看到千千萬萬賠錢的，作為新人，沒有餐飲行業資源，根本不可能給你一個能賺錢的店面，都是賠錢的讓你去填坑而已！

另外不要相信其他答案那些所謂的選址技巧，裝修，產品，營銷，打折，這種用爛的東西，只能錦上添花，根本不能雪中送炭，你只會發現每天都在虧欠。

這麼說吧，西溪銀泰的奶茶店，果汁店，每天才賺一兩百，兩三百塊錢，一個月房租都要11000。你能賺錢嘛，很多時候店面不賺錢是店面的位置不行，硬傷，你改變不了！除非你能堅持虧損三五八年等周邊人氣旺起來！對，確實有些店能賺錢，但是，為啥輪到你賺錢，賺錢的店，人家花幾十萬去走關係拿的，你行嗎？所以想明白自己的實力，新手就不要進奶茶這個領域，進入了就是待宰的羔羊！

一、熟悉行業

新手開奶茶店注意事項有很多，但是一定要搞清自己的行業。我們都知道做任何投資都要選熟悉那個行業，開奶茶店當然也不例外。你需要了解的東西有什麼，比如說你要掌握這個行業的動向？知道奶茶行業的特點？奶茶店開在哪裡比較賺錢？奶茶店的成本主要有哪些？如何拓展奶茶業務？後期招聘幾個人，如何對他們進行培訓？自己的資金來源是否充足，後期資金鍊是不是會斷？總之，問題很多，只有瞭解了這些，才能夠為你經營好一家自己的奶茶店打好基礎。

二、慎重選址

新手開奶茶店注意事項其二便是選址問題了，注意：奶茶店店址選錯了全盤皆輸！新手開奶茶店的注意事項關鍵點之一便是奶茶店的選址，一定要多方面研究並且慎重考量，對於客流量稀少、環境較差的商鋪就不要考慮了，不要覺得價格便宜就租了，客流少可能你連房租都賺不回來。

以前有奶茶商家自作聰明把奶茶店開在了菜市場、古玩市場、建材市場，覺得自己是一枝獨秀，肯定能賺錢，豈不料開店以後顧客寥寥無幾！其實，就開店而言，房租花銷什麼的都是次要，客流量才是主要，你花銷大，東西自然能賣上錢。一般情況下，就像大學城、學校門口、服裝市場、電影院附近、大商場、特色小吃街等旅遊達人、時尚達人超級多，他們當然才是你的主要顧客了。

三、接轉讓店需要了解什麼？

1、好用的新手開奶茶店注意事項提醒你在接手轉讓店鋪的時候，作為接手者的新手創業者就要搞明白店鋪轉讓中間的門道，對方轉讓自家的奶茶店店，肯定是有原因的，比如店鋪經營不善，比如這地兒壓根沒人來，比如家中有急事，比如想要改行做其他的生意，如果是以上提及的原因二，那你就可以走了，他經營著就沒顧客，你經營也一樣，何必去趟這渾水？

2、害人之心不可有，防人之心不可無！在接手的轉讓過來的店鋪之後，想要能夠永絕後患，新手創業者就應該在奶茶店裝修期間，將原來店鋪中所用的鎖敲掉，用自己買的新鎖，同時鑰匙也要配好，儘可能從房東處直接簽過來租房合同，避免上一店家“中間商賺差價”。

新手先去生意好的和不好的店打工一段時間，既學了手藝，又學了經營方法。磨刀不誤砍柴工，吃透了再開店，不要沒學會走就開始飛，摔跤了疼的是自己。

　進軍奶茶行業便是選擇加盟品牌了，當然也可以選擇單幹，但是從時間成本和機會成本來講，做奶茶加盟店是比較合適的。加盟店往往更快捷、方便，而且起點更高，這是單幹的新人店很難比擬的。目前市場上加盟品牌數量眾多，新人要擦亮眼睛，選擇具有一定規模、服務更為齊全的加盟公司，這樣風險更低而且效益更好。

我的建議還不算權威那也沒誰了。

奶茶店現在別輕易開，不容易生存，當然前期你可能會賺錢。

要賺錢，一，和麵包房在一起開。

二，自己操作別加盟，這前提就是你要很懂了。