豆豉鯪魚炒飯
首先，魚罐頭可以吃吧？就算是貓糧的魚罐頭，原則上人吃了也沒事；其二，炒飯可以吃吧？那麼，兩個都可以吃的東西合併在一起，怎麼就不能吃了呢？
既然噴了你，那咱也來點實際的，好好回答一下。
魚罐頭，很多種，金槍魚的，甭管什麼口味，一般都比較適宜做沙拉，其他的沙丁魚罐頭多為茄汁口味、還有紅燒魚的罐頭，豆豉魚的罐頭。相對來說我一般更喜歡豆豉鯪魚的，無論怎麼吃都好吃。
之前我給一個美食APP做炒飯培訓，其中還真有一道炒飯是用豆豉鯪魚罐頭做的，效果很不錯。做法呢也超級簡單，你甚至可以理解成為醬油炒飯里加入一點豆豉鯪魚都沒問題。
這裡我也分享一下做法吧。名字就叫“豆豉鯪魚炒飯”。
芥藍
所需食材：隔夜飯3兩 豆豉鯪魚罐頭 芥藍一小把 雞蛋2個 香蔥少許
調味料：鹽：5克 雞粉：3克 老抽：適量
製作方法：
1、將豆豉鯪魚罐頭開啟，卻四分之一條，切成小粒，帶一點豆豉（注意，罐頭裡的油原則上全部控掉不用），放在一起備用；芥藍切成菜粒，焯水1分鐘；香蔥切蔥花，雞蛋打散；
2、熱鍋下少許油，晃動鍋身讓油均勻鋪滿鍋底後，倒在已盛好的米飯上。鍋留底油；
3、放入豆豉鯪魚，煸炒幾下，把雞蛋液倒入鍋中輕輕攪拌煎烹，至雞蛋將熟未熟時，倒入米飯翻炒；
4、炒蛋炒飯時，不斷用炒勺壓米飯，邊壓邊翻炒，壓翻的頻率要快，讓米飯和雞蛋均勻分佈，炒到看到米飯顆粒在鍋子上跳起即可；
5、倒入些許老抽，將米飯炒成醬油紅色；而後再加入鹽、雞粉，繼續翻炒幾下；
6、依次放入芥藍粒和蔥花，翻炒，出鍋，即成。
芥藍粒也可以用西生菜絲代替，味道絲毫不會差。
豆豉鯪魚炒飯
首先，魚罐頭可以吃吧？就算是貓糧的魚罐頭，原則上人吃了也沒事；其二，炒飯可以吃吧？那麼，兩個都可以吃的東西合併在一起，怎麼就不能吃了呢？
既然噴了你，那咱也來點實際的，好好回答一下。
魚罐頭，很多種，金槍魚的，甭管什麼口味，一般都比較適宜做沙拉，其他的沙丁魚罐頭多為茄汁口味、還有紅燒魚的罐頭，豆豉魚的罐頭。相對來說我一般更喜歡豆豉鯪魚的，無論怎麼吃都好吃。
之前我給一個美食APP做炒飯培訓，其中還真有一道炒飯是用豆豉鯪魚罐頭做的，效果很不錯。做法呢也超級簡單，你甚至可以理解成為醬油炒飯里加入一點豆豉鯪魚都沒問題。
這裡我也分享一下做法吧。名字就叫“豆豉鯪魚炒飯”。
芥藍
所需食材：隔夜飯3兩 豆豉鯪魚罐頭 芥藍一小把 雞蛋2個 香蔥少許
調味料：鹽：5克 雞粉：3克 老抽：適量
製作方法：
1、將豆豉鯪魚罐頭開啟，卻四分之一條，切成小粒，帶一點豆豉（注意，罐頭裡的油原則上全部控掉不用），放在一起備用；芥藍切成菜粒，焯水1分鐘；香蔥切蔥花，雞蛋打散；
2、熱鍋下少許油，晃動鍋身讓油均勻鋪滿鍋底後，倒在已盛好的米飯上。鍋留底油；
3、放入豆豉鯪魚，煸炒幾下，把雞蛋液倒入鍋中輕輕攪拌煎烹，至雞蛋將熟未熟時，倒入米飯翻炒；
4、炒蛋炒飯時，不斷用炒勺壓米飯，邊壓邊翻炒，壓翻的頻率要快，讓米飯和雞蛋均勻分佈，炒到看到米飯顆粒在鍋子上跳起即可；
5、倒入些許老抽，將米飯炒成醬油紅色；而後再加入鹽、雞粉，繼續翻炒幾下；
6、依次放入芥藍粒和蔥花，翻炒，出鍋，即成。
芥藍粒也可以用西生菜絲代替，味道絲毫不會差。