謝謝悟空！個人看法，在中國，每年在餐桌上浪費的糧食就有2萬噸，現在我們在外面吃飯，經常看見“節約糧食”的標籤，近幾年的光碟行動也有很好的效果。這個是我們看的到的糧食損耗，那實際上在我們在糧食生產中，有一環的糧食損耗是很驚人的，那就是倉儲環節。

中國的儲糧體系建於計劃經濟年代，改革30多年來，只不過在技術層面上有所進步。大部分都是國有並且國營，存在一些弊病，導致糧食系統的虧損居高不下，貪汙腐敗案件層出不窮。

從現有倉房的建設年度來看，1998年前建設倉房佔有效倉容的比例為33.2%，1998年及以後建設倉房佔有效倉容的比例為66.8%。而且，中國目前三分之一的糧食倉房是20年前建設的，有一部分倉房是在上個世紀50年代建設而成的，存在倉房老舊、條件差，不能安全儲糧的問題。

迄今為止，還有80%以上的糧食是依靠傳統方式烘乾，30%以上的糧庫缺機械通風系統，難以防止糧食發黴、陳化、變質。

在這種情況下，糧食損耗驚人！

糧庫是一方面，許多農民家中的儲糧也很多，有的時候足夠一兩年的口糧。

2007年底，農民戶均糧食結存數量為1294千克。農民家庭的糧食總量大約在1億~2億噸上下波動。而現在大部分農民還在用老辦法儲量，用木箱、水缸來儲藏糧食。蟲蛀、發黴，每時每刻都在發生。積累起來，數量之大，難以想象。

因此，糧食儲存應該是現在農業中最應該重要的一環，卻一直被忽視，是時候該好好整頓一下子了！

一方面，改革開放以後，主要是農村實行聯產承包責任制以後，中國農業糧食生產連年取得大豐收，華人的吃飯問題已經得到了基本解決，從過去的吃不飽到現在的要吃好和營養全面，手裡有了餘糧，吃飯問題已經不再是華人面臨的主要問題，加之糧食價格比較便宜和穩定，這就讓許多人特別是改革開放以後出生、從來都沒有經受過飢餓困繞的年輕人，從思想和行為上養成了不愛惜糧食的壞習慣，他們吃飯非常講究和浪費，動不動就把沒有吃完的飯菜當作垃圾來扔掉，一點都不知道節約和愛惜糧食。另一個方面，現在人們的思想和觀念發生了很大改變，過去倡導的艱苦奮鬥、勤儉持家和反對鋪張浪費等優良作風逐漸在許多人的頭腦中被顛覆，社會上講排場、比闊氣和耍大牌的風氣愈演愈烈，加之各級對不良社會風氣缺乏應有的教育和引導，導致許多人特別是年輕人世界觀、人生觀和價值觀畸形發展，他們盲目攀比和追求享受，根本就不懂得浪費糧食是一個人最可恥的行為。

糧食安全關係到一個國家的命運和前途，大量浪費糧是一個民族集體墜落和腐敗的具體表現，也是一個國家和民族開始走向滅亡的標誌，充分認識節約糧食的重要性，真正營造一個人人愛惜和節約糧食的良好社會氛圍。