“這是人參果，就是《西遊記》裡那個，長得跟小娃娃似的，既好看又好吃。現在賣得可火了，耐放，我家就擺著兩個。”在團結湖一家市場的水果攤，攤主熱情介紹著“人參娃娃”一問價格也不便宜，一個要賣到15元。有的甚至賣到了25元。真心不便宜啊！

這種“人參果”外型類似葫蘆，每個的重量大約100克左右。外皮為綠色，顏色有的深一些，有的稍淺。“人參果”的“頭頂”留有一段藤蔓，側面有兩道細稜，底部有臍。從造型上看，“人參果”有頭有身子，臉上“長”著眼睛、鼻子、嘴和耳朵。眼內有眼珠，鼻頭很大，嘴唇和臉頰豐滿，笑容可掬。脖子上繫著根紅繩，肚子的前後各有一個“福”字，很像盤腿合掌而坐的萌噠噠的娃娃。在一些超市和水果攤還把它擺在顯眼位置，一個個還裹著保鮮膜。

那麼你真的能有像西遊記裡的那樣功能嗎，前提是你要三千年開花，六千年結果才對。本著啥都要嚐鮮的原則，生活君斥巨資買了兩個“人參果”。切開的“人參果”果肉是白色的，有一點泛綠，中間有一圈籽兒。聞起來有類似黃瓜的清新氣。一口咬下去口感較糠，有點像蔫了的黃瓜。嚼一嚼稍稍有些甜味，但甜味很不明顯。

“感覺味道就像黃瓜。”“我覺得像沒熟的菜瓜。”“這個籽兒像西葫蘆。”吃到“人參果”的同事，都有些失望，感覺這個味道不像想象中那麼美味。“味道很一般，即使造型比較討巧，但15塊錢一個確實太貴了。”同事們吃了一塊後，沒有人主動再吃第二塊。

其實它就是個西葫蘆而已，產自海南和雲南，經過嫁接而成。據農業專家介紹，“這種娃娃的形狀不是自然長成的，是西葫蘆果實長到乒乓球大小時，給它套上透明的塑膠模具，水果在塑膠模具裡慢慢長大，外表就會和模具一樣。模具是什麼造型，它就長成什麼造型，跟咱們蘋果上印字的道理差不多。”如下圖：

地道的人參果其實長這樣！

正名為：南美香瓜茄 Solanum muricatum Aiton。又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱仙果、香豔梨、豔果。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。

當做水果鮮食。生食的人參果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗淨切片入盤中.加入適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

籠蒸人參果：即將人參果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

​人參果，原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人參果屬於茄科的多年生草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟和橢圓形。果為多汁漿果，成熟的果實呈奶油色或米黃色，其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。 通常所說的人參果是一種原產於中國甘肅武威地區的水果，是一種高營養水果。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。

人參果原產於紐西蘭，國內產於湖北、湖南、江西、福建、臺灣、浙江、安徽、河南、陝西(秦嶺以南)、四川、甘肅、雲南、廣西、廣東。生林下蔭溼處、溪邊或路旁，海拔1000-2000米。人參果嫩果青翠，成熟後金黃色並有紫色花 紋，鮮食香甜可口，做菜香脆。人參果富含鈣和維生素C、鉬、鈷、硒等十幾種人體所需的微量元素，並能防治高血壓、肥胖病、冠心病、癌症。人參果曾被醫學界稱之為“生命之火”、“抗癌之王”。

人參果的果實有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風味獨特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。

首先看到這個問題就想起了五毛錢一包的辣條名字叫“唐僧肉”，難不成五毛錢買一包吃了以後就可以長生不老？顯然不是。比起愚蠢最可怕的是愚昧，也不知道這個問題是哪位仁兄提出來的。人參果（Ginsengfruit）原名為香瓜茄，亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人參果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，是一種較受歡迎的水果。通常所說的人參果是一種原產於中國甘肅武威地區的水果，是一種高營養水果。果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點，富含蛋白質、維生素與礦物元素，具有保健功效。中國四大名著之一《西遊記》中提及此果並加入了神話色彩。另有蕨麻（學名：Potentilla anserina薔薇科委陵菜屬的植物）亦稱人參果。我這裡也有賣這種東西的，價格大概一個十塊錢左右，不知道其他人吃著如何，反正我吃過一回感覺味同嚼蠟。這東西和《西遊記》裡描寫的東西雖然都叫做人參果，可是並沒有藥用價值，買一個嘗一嘗新鮮可以，但是不要指望它可以包治百病。