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  • 1 # 日常生活中的小學問

    吃火龍果會拉肚子?其實大家都誤會火龍果了!

    很多人吃完火龍果2個小時左右有類似拉肚子的症狀,嚴格來說這是因為吃火龍果(火龍果潤腸功能強大)而引起的通便,不是拉肚子,不用吃藥止洩,火龍果本身就是治療便秘的特效食品。大家吃火龍果時要節制,不宜一次不要吃太多,一天最好不要超過一個。

    讓我們深入認識一下這位火龍果君吧!

    火龍果原產中美洲的哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拿馬、厄瓜多、古巴、哥倫比亞等地。後傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省,中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區。

    火龍果富含什麼營養成分?

    火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白面板防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。

    劃重點:火龍果富含水溶性膳食纖維!這就是吃了火龍果會拉肚子的秘密!

    火龍果果實中富含有助於人體消化吸收的營養物質--膳食纖維, 其中水溶性膳食纖維可在人體中直接吸收。被稱為腸道清道夫的膳食纖維,是代謝性疾病的剋星,它能夠通便秘,助減肥,降血糖,降血脂,防癌抗癌。

    現代科學研究分析成果表明,常見的水果當中,火龍果、柑橘、蘋果、桃、香蕉等就富含水溶性膳食纖維!火龍果新鮮果實中的膳食纖維含量高達20~28 克/千克,其中水溶性膳食纖維含量達到了16.2 克/千克。 而平常人們所食的蘋果中的膳食纖維含量平均為 12 克/千克,桃中的膳食纖維含量平均為13 克/千克,柑橘中的橙中的膳食纖維含量為 6 克/千克。 可見,火龍果中的膳食纖維含量豐富,遠高於蘋果、桃、橙等水果。

    水溶性膳食纖維到底是如何在人體內工作的?

    水溶性膳食纖維親水,吸水,持水,能夠溶解於水,吸水性強,使腸道中物質的體積增大,加快運轉速度,直接運送至直腸。這個速度很快,簡直是來勢洶洶,所以很多人吃了火龍果後1-2個小時左右就開始拉肚子了!

    告訴大家火龍果有8個禁忌,喜歡就收藏起來吧!

    1、腹瀉不要吃:火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。

    2、女生少吃:女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。

    3、來大姨媽時不要吃:女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。

    4、這些體質的人群要少吃:氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人群亦應少食。

    5、孕婦吃更加要慎重:火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。

    6、不宜和牛奶同食:吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。

    7、糖尿病人不宜多吃:火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,所以糖尿病人不宜多吃。

    8、現吃現買:火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需儲存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。

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