很多人一提到花藝，十之八九就會這樣言之鑿鑿的回答：“花藝就是鮮花的藝術”。不容得半點反駁的氣勢。而繼續追問：“什麼是藝術”？十有八九又頓時語塞或是支支吾吾的與你解釋，哪怕是花藝行業從事多年的老師或自我標榜的那些花藝大師們。

其實這個問題很簡單。

花藝中的花是載體就如同中國山水畫中所使用的筆墨紙硯，文學創作著的文字標點一樣，一朵朵花以及種類繁多的花器，其只是一個個獨立的個體單元。

那麼花藝中的藝又是什麼呢？藝其實就是技藝，如手法，技術。透過自我對鮮花，對花器，對色彩，對搭配，對空間，對環境等等諸多因素的協調進行融合的手段，從而達到新的美感體現的過程與結果。

所以所謂那些花藝就是鮮花的藝術之類的說法完全不堪一擊。因為所謂的藝術包羅永珍，沒有誰敢信誓旦旦的保證自己的作品就是藝術作品。而藝術只是我們對美好的追求，對歷史人文的創造，對內心世界發掘，對哲學的思考，對自我及作品的不斷反思顛覆不斷修改的產物，透過方式方法對與他人產生美的共鳴的統稱，當然我只是舉例，並不是全部完全準確的答案。因為藝術只是追求的過程而不是結果。

在歷史程序中，鮮花一直是人類熱愛喜好的共同載體。而透過不停的組合變化產生不同的美感享受。

簡單的說，花藝就是將植物的器官個體重新排列組合成一個新的個體。現代花藝更是加入了很多無機個體一起創作，在相互對比之下，更能表現出植物器官的自然與其勃勃生機的特點。

花卉藝術的簡稱，常稱為插花(ikebana)。花藝指透過一定技術手法，將花材排列組合或者搭配使其變得更加的賞心悅目，表現一種意境或宏觀場面，體現自然與人以及環境的完美結合，形成花的獨特語言，讓觀賞者解讀與感悟。世界花藝流派中，特徵及影響力度顯著的有日本花道、荷蘭花藝、西方現代花藝、中式插花以及西洋式花藝設計等。花卉藝術是人們表現自然的生命、展示自然的魅力以及人的內心世界對自然、人生、藝術和社會生活體悟的媒介，是人們藉助於自然界的花草作為修身養性、陶冶情操、美化生活的一種方式。