鉀肥能促進植物碳水化合物蛋白質脂肪代謝，促進植物光合作用，還具有抗倒，抗凍，抗病，提高品質作用，因而能增大果實。但是單一的鉀肥膨大效果並不明顯。因為果實膨大並不是單純需要鉀，需要各種元素共同作用，在適當的水分條件下，才能達到最佳膨果效果。鉀的作用主要還是在於提高光合作用和提高光合作用產物的轉運。

鉀肥雖然是眾多果樹的需求量大的元素，甚至是比氮要高出50%-100%，但是單純的施入鉀肥，並不能滿足作物生長需求，片面的只施入鉀肥，反而給土壤帶來傷害，甚至是給果樹帶來反作用。

果實的膨大是果樹生命活動旺盛的表現，膨大的過程中是樹體內多個生理活動結合後最後的表現形式。果實膨大，一方面進行著細胞分裂，另一方面又進行著細胞膨大的過程，如果促使細胞健康正常的分裂和膨大，就需要各種必須礦質元素一起協調發揮作用了。

鈣是細胞壁內果膠酸鈣的重要組成元素，構成細胞壁的關鍵元素，對維持細胞結構的穩定有著至關重要的作用，缺鈣時候，細胞壁形成受阻，或者形成多細胞核的結構，引發生長點壞死，常見的生理病害有這個萵苣頂枯病、芹菜裂莖病、菠菜黑心病、大白菜乾心病、番茄蒂腐病等都是缺鈣引起的。

鈣在維持細胞正常生理功能的運轉也有著至關重要的作用。比如維持細胞穩定的內環境，維持細胞之間的梯度濃度，促使碳水化合物向果實和營養組織運輸，促進果實增甜多汁等。

硼是細胞伸長和細胞彈性的關鍵元素，缺硼的果實果個不均勻，果型不周正，容易畸形甚至變成僵果等，沒有果肉部分，嚴重影響生產價值。

果實膨大過程中 也是細胞膨大的過程，細胞膨大主要是細胞液中的液泡的膨大，細胞液內容物豐富可以提高果汁含量。葉綠體是光合作用的重要場所，是果實有機養分的重要來源，補鎂可以促進葉綠素的合成，增加光合效能的面積，從而促進碳水化合物的合成轉化，成為細胞液內容物儲藏起來。因此也要注重鎂的補充。

果實膨大的過程，除了氮磷鉀，還要有其他中微量元素的補充，才能促進果實正常健康膨果，提升果實品質。

鉀肥具有使水果以及植物的種子、核仁、塊莖塊根增大膨大、使其外觀形狀和色澤變得更加美觀的作用。

這也說明，如果缺了鉀肥，會影響到果實的生長髮育和膨大。

可是，單純施用鉀肥，就真的能夠膨果嗎？

答案是，否也！

任何植物的果實，其生長髮育的過程、其膨大成熟的過程，都是各種養分共同發揮作用的結果，其中鉀元素養分起著非常重要的作用，如果沒有氮、磷元素的配合、沒有其他中、微量元素養分的配合，單靠鉀元素本身，不但起不了膨果的作用，反而會嚴重影響果樹及作物植株的正常生長髮育，造成植株矮小虛弱，導致不結果、果實發育不良而萎縮現象的發生。

為什麼單純施用鉀肥不能起到膨果作用呢？1、任何植物的正常生長髮育離不了氮肥的作用。

氮元素是構成植物體及果實的重要物質，氮肥能夠促進植物的生長，提高種子、果實、塊根塊莖等植物產品的產量。能夠增加蛋白質的含量，提高產品營養價值。氮肥在增產作用中所佔的份額比磷、鉀肥料高許多。

一旦缺乏了氮肥，植株生長緩慢，葉片黃化嚴重，光合作用變弱，致使植株根小莖細木質化、開花延遲易落果。

如此，缺少了氮肥果實還能膨大嗎？

2、任何植物的正常生長髮育離不了磷肥的作用。

磷元素是構成細胞核及原生質的重要物質。磷元素參與碳水化合物、蛋白質及脂肪的合成、分解及運轉等代謝過程，是植株生長髮育必不可少的重要養分。

施用磷肥，可促進生長，促進灌漿使籽粒飽滿加快成熟。可促進果樹花芽分化和開花結果。可提高結實率，增加產品澱粉、蛋白質含量等。

一旦缺少了磷肥，就會使植株側根變少苗木弱小，就會使開花減少、結果推遲而使果實瘦小。

如此，缺少了磷肥果實還能膨大嗎？

3、任何植物的正常生長髮育離不了鉀肥的作用。

鉀元素能促進果實膨大，這是不爭的事實。如柑橘、西紅柿等的膨果是離不開鉀肥的作用的。但是，鉀肥的膨果作用是在促進植物更好地利用氮元素、增加蛋白質含量等作用的基礎上實現的。

鉀元素也和氮磷一樣，在植株生長過程中發揮著重要的、必不可少的基礎作用，尤其是在氮磷的配合下，鉀元素能夠促進葉綠素的合成、增強光合作用效果、促進光合產物向果實集中，從而起到重要的膨果效果。

如果前期鉀肥施用不足，後期補追鉀肥，膨果效果將是非常明顯的。

一旦缺乏了鉀肥，就會使植株生長緩慢易倒伏，既不抗病又不抗寒，尤其是果實後期發育慢。

總之，氮、磷、鉀是任何植物生長所必需的三大營養元素，三大元素、加之其他中微量元素共同作用、相互配合，才能夠確保植物正常生長髮育、正常開花結果、正常膨果成熟，三者缺一不可。正所謂無苗哪有花、無花哪有果，無果更談不上膨果了。只是植物的生長髮育對氮磷鉀養分的需求量是不同的，生產實踐中需要根據植物對養分的需求規律和特點做到科學配肥、平衡施肥，才能充分發揮各種營養元素在植物生長過程中的作用。尤其是膨果作用也是各種營養元素協同配合的結果，單一元素是起不到這一作用的，所以，單純施用鉀肥是不能實現膨果效果的。

農業種植離不開肥料，從最初的農家有機肥到後續的氮磷鉀肥等，都是為作物生長髮育提供養分。

很顯然，如果要提高作物存活率和產量就必然需要施肥。在農村除了肥源廣闊的農家肥，還經常用到氮、磷、鉀肥及其複合肥。我家種水稻，每年都要使用不少的化肥，就是為了提高水稻長勢獲得糧食高產。村子裡也有種植果園的，整片整片的果園需肥也是很大，他們買的最多的化肥就是氮、磷、鉀肥料。

如果單純施用鉀肥，果實能不能膨大發育呢？答案是“不能”。鉀肥雖然能夠提高光合作用、促進作物長勢和加快果實膨大發育，並且鉀肥的肥效性好，但是過量、單一的施鉀肥往往會適得其反。果樹種植講究的是適時施肥、搭配施肥，養分均衡才能讓果樹生長旺盛、提高坐果。

鉀肥對果樹發育的重要性。鉀肥屬於鉀元素的化學肥料，它的作用不僅僅是促進果實膨大發育，對樹體擴大生長、提高抗逆性、促進花芽分化和提高果實外觀都有重要作用。農業種植活動常用的鉀肥。鉀是重要的元素，草木灰等農家肥中也含有一定的鉀肥成分，但是化肥具有“量少、成分高和肥效快”的優勢。氯化鉀、硫酸鉀和磷酸二氫鉀就是常用的鉀肥，水溶性和吸收性都比較好。影響鉀肥肥效發揮的因素。很多人以為施肥量大肥效就好，這是一個誤區。鉀肥的肥效主要體現在氧化鉀的含量，其次就是與土壤、氣候和果樹有關。氣候溫暖溼潤、土壤中速效性鉀成分高，根系越發達就越有利於鉀肥發揮肥效。總而言之，鉀肥確實是果實膨大的活化劑，但是並不能單一施用鉀肥，氮、磷、鉀是大部分植物生長的必要元素。

如果樹體、樹冠和花芽、葉面都養分失衡，就很難保障果實發育，並且單一使用鉀肥不利於土壤改良從而產生肥害。

鉀肥是給果子增甜的，膨果還需要施用其他肥料的。

這裡主要講下果實膨果、上色、增甜怎麼施肥管理好？

想要果實膨果、上色、甜度高，一般與不同的元素有關係，摸清了元素與果實之間的關係，我們進行有效使用，效果往往都很好，下面我們簡單說說：

1、關於果實膨果

有經驗的人知道在果實膨果期，先澆好水，然後使用平衡或高氮的鉀肥，說明果實膨果與氮、鉀有關係，但氮肥不能過多，容易旺長，導致果膨果上不去，樹勢太旺。

還有兩個元素也很重要，那就是鈣與硼，鈣是防治果實膨果後的裂果的，提高果皮韌性及果柄果實連線牢固度，硼對果實膨大也有促進作用，促進植物體內碳水化合物的運轉。

2、對於果實上色、增甜期

很多人知道這個時候用高鉀的肥料，對於果實上色、增甜效果很好，這個是基本的上色、增甜元素。

其實磷、硼二個元素對於果實上色、增甜也很重要，因為磷是磷酸腺苷的組成成分，糖、澱粉、有機酸、氨基酸、蛋白質等營養物質合成離不開它，硼就不用說了，上色、增甜還是很好的。

當然這個時候配合鈣肥使用，可以提高果實表皮韌性及硬度，提高果面光亮度及裂果，並對柑橘的浮皮果有很好的預防作用。

這裡總結一下，果實膨果、上色增甜基本與氮、磷、鉀、硼、鈣、鎂等元素有關係，其它微量元素也很重要適當補充就行，施肥方法有：

1、膨果期：衝施或滴灌液體平衡水溶肥高含量的更好，有機氟平衡高氮磷鉀液體水溶肥更好一點，吸收利用高，而且見效快，葉面配合噴施可以鈣硼同補的硼鈣葉面肥。

2、著色、增甜期：衝施或滴灌高磷鉀液體水溶肥，以液體有機氟高磷鉀水溶肥更好，可配合葉面噴施，並定期噴施硼鈣葉面肥或與磷酸二氫鉀一起使用效果更好。

當然除了元素肥補充之外，很多人會忽視的一點就是土壤根系問題，現在很多土壤多少都有問題，一旦問題嚴重，根系吸收受影響，施肥很多就不容易被植物吸收，導致缺素大量發生，因此這個時候我們可以配合衝施生物菌衝施肥，活化改良土壤，增加土壤團粒透氣性，但生物菌衝施肥選擇很重要，同樣的生物菌衝施肥，效果差別很大的，

這一點我們可以使用有機質、蛋白質含量高的自帶營養生物菌衝施肥，不僅可以有效活化土壤，還為植物補充所需要營養物質，解磷解鉀，促進果實膨果上色，提高甜度與產量，對於預防結果後早衰問題也很好。

開金的果根菌好生物菌肥，針對現有土壤生產的自帶營養生物菌衝施肥，以豆粕、玉米漿、澱粉等糧食為基質，有機質、蛋白質、氨基酸、糖等植物所需營養多，改良土壤，提高樹勢，膨果、上色、增甜效果都很好。

對於果樹種植，要想有好的效益，從各個方面都需要注意，不僅在施肥上注意調節，在土壤改良上也得注意一下，這樣我們種出的果子才能好吃、好看、品質產量高，才能有好的效益，如果自己不改變，現在大部分消費者都是很重視果實品質的，我們一定要先重視起來，希望對您有所幫助。