可能很多人都有過這種經歷，就是靠近老人的時候總會聞到一股特殊的味道，這就是我們所說的老人味，正確地說就是加齡臭，也就是人隨著年紀的增大，身體機能下降導致新陳代謝緩慢，身上分泌物增多散發出來的體臭。
之所以叫老人味，是因為大多數發生在老人身上，但其實很多年輕人身上也有這種難聞的味道，睡過的枕頭、被子、衣服總有股老油味，身體一出汗味道更濃更劇烈，可能是個人不衛生造成的，但如果每天洗澡洗頭洗衣服還會有這種味道的話，就要警惕自身的健康問題了。
年輕人為什麼也會有老人味？
研究證明，年輕人身上有這種臭味的產生是因為脂肪氧化，脂肪之所以會氧化，是因為衰弱的細胞產生老廢物質，廢棄物變多不能排出，大量的脂肪就會氧化，造成氣味滲出體外。
而造成脂肪氧化的原因最主要的就是人體內血脂水平過高，脂肪代謝運轉異常，使血漿脂質高於正常值，也就是我們常說的高血脂。
高血脂
高血脂不僅高發於中老年人，因為飲食、生活作息等各個方面的改變，在年輕人中也屬於常見疾病，且早期沒有明顯的症狀，很容易被忽視，都是不知不覺中發生。
如果血脂過高，那麼就不單單是有味道而已了，還容易造成血稠，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷。高血脂可以引起冠心病、腦中風、腎動脈硬化，腎功能衰竭、肢體壞死、潰爛。此外，高血脂可引發高血壓、誘發膽結石、胰腺炎，加重肝炎、老年痴呆等疾病
高血脂的飲食保健
1、碳水化合物食品
米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類
應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類
2、發酵酵液食品
益生菌發酵酵液、酸奶飲品
應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖哩粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品（鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）
高血脂的飲食最好是在飲食結構中搭配服用一些益生菌發酵酵液，因為裡面含有大量對人體有益的益生菌，可以補充、增殖人體菌群提升腸道菌群活力，能夠調理患者腸胃，促進腸道蠕動，排除腸道毒素。
目前益生菌類的產品比較普遍的就是酸奶類製品以及益生菌發酵酵液。但是酸奶發酵過程很短，活菌數量低很難到達腸道，因此其作用很小
如果是想調理三高的，普通的益生菌是沒有這個效果的，就像蕎麥桑葉之所以能夠調理三高，促進過剩膽固醇排出，降低血脂血壓控制血糖。是因為裡面就含有蕎麥米、決明子、桑葉等中草藥作為原料，結合益生菌發酵技術，經過益生菌的生物轉化後，保留有整個發酵過程中產生的各種益生菌和各類的次級代謝產物。
3、蛋白質性食品
脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)
應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)
4、脂肪類食品
植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚
5、維生素、礦物質食品
應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜類)
可能很多人都有過這種經歷，就是靠近老人的時候總會聞到一股特殊的味道，這就是我們所說的老人味，正確地說就是加齡臭，也就是人隨著年紀的增大，身體機能下降導致新陳代謝緩慢，身上分泌物增多散發出來的體臭。
之所以叫老人味，是因為大多數發生在老人身上，但其實很多年輕人身上也有這種難聞的味道，睡過的枕頭、被子、衣服總有股老油味，身體一出汗味道更濃更劇烈，可能是個人不衛生造成的，但如果每天洗澡洗頭洗衣服還會有這種味道的話，就要警惕自身的健康問題了。
年輕人為什麼也會有老人味？
研究證明，年輕人身上有這種臭味的產生是因為脂肪氧化，脂肪之所以會氧化，是因為衰弱的細胞產生老廢物質，廢棄物變多不能排出，大量的脂肪就會氧化，造成氣味滲出體外。
而造成脂肪氧化的原因最主要的就是人體內血脂水平過高，脂肪代謝運轉異常，使血漿脂質高於正常值，也就是我們常說的高血脂。
高血脂
高血脂不僅高發於中老年人，因為飲食、生活作息等各個方面的改變，在年輕人中也屬於常見疾病，且早期沒有明顯的症狀，很容易被忽視，都是不知不覺中發生。
如果血脂過高，那麼就不單單是有味道而已了，還容易造成血稠，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷。高血脂可以引起冠心病、腦中風、腎動脈硬化，腎功能衰竭、肢體壞死、潰爛。此外，高血脂可引發高血壓、誘發膽結石、胰腺炎，加重肝炎、老年痴呆等疾病
高血脂的飲食保健
1、碳水化合物食品
米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類
應忌的食品——番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類
2、發酵酵液食品
益生菌發酵酵液、酸奶飲品
應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖哩粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品（鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類）
高血脂的飲食最好是在飲食結構中搭配服用一些益生菌發酵酵液，因為裡面含有大量對人體有益的益生菌，可以補充、增殖人體菌群提升腸道菌群活力，能夠調理患者腸胃，促進腸道蠕動，排除腸道毒素。
目前益生菌類的產品比較普遍的就是酸奶類製品以及益生菌發酵酵液。但是酸奶發酵過程很短，活菌數量低很難到達腸道，因此其作用很小
如果是想調理三高的，普通的益生菌是沒有這個效果的，就像蕎麥桑葉之所以能夠調理三高，促進過剩膽固醇排出，降低血脂血壓控制血糖。是因為裡面就含有蕎麥米、決明子、桑葉等中草藥作為原料，結合益生菌發酵技術，經過益生菌的生物轉化後，保留有整個發酵過程中產生的各種益生菌和各類的次級代謝產物。
3、蛋白質性食品
脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚)、蛋、牛奶和牛奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐)
應忌的食品——脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等)、加工品(香腸等)
4、脂肪類食品
植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚
5、維生素、礦物質食品
應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜類)