我從一個種業人的角度以我們四川為例簡單分析一下，除使用常規的種植管理下，仍需注意的幾個方面！

1.選擇優質品種。

根據當地氣候環境，合理選擇品種。選擇當地主推的部標2級米質以上品種，奠定優質米基礎。

2.播種時期選擇。

儘量在水稻的灌漿結實期錯開每年的高溫天氣，以我們四川為例，每年八月份的高溫天氣很多。

3.水源管理。

灌漿結實期不易斷水過早，斷水過早結實差，秕穀多，碎米多，易增加堊白度，堊白粒率。

4.科學施肥。

氮磷鉀合理搭配。四川大多數地區處於富磷狀態，在保證水稻苗子正常的情況下，減少氮肥的使用。另外加入一些中微量元素的肥料，如矽、鋅等，提高稻米品質。

5.收穫與烘乾。

收穫時，儘量在晴天。

採用烘乾裝置時，儘量採取以天然氣或者電力為能源的烘乾機，溫度穩定。大米成色好。

水稻是中國歷史悠久的作物，是最重要的糧食作物之一，抓好水稻生產，對保證糧食安全、保障市場供應、改善人民生活、實現社會穩定具有重要的意義。以下幾點教你如何做到水稻高產：1、水稻品種的選擇；2、適期播種；3、合理施肥；4、合理灌溉；5、病蟲害防治。

1、水稻品種的選擇

在水稻高產栽培的眾因素當中，品種占主導地位，有了優良品種，既不增加勞動力、肥料，也可以獲得較多的收成。水稻選擇品種：1.從當地的實際情況出發選擇水稻優良品種。要因地制宜，從當地的積溫、水稻生育期、降水情況、栽培水平、土壤肥力、水資源情況、病蟲害發生等多方面考慮來選擇水稻品種；2.從栽培模式需要出發選擇優質水稻品種，如穗型、分櫱力、抗逆性、豐產效能等。3.從市場經濟需要出發選擇水稻品種，要以市場為導向，選擇優良品種。優質水稻品種確定之後，經過晾種、鹽水選種、浸種消毒、催芽等程式後，於3月下旬開始育苗。

2、適期播種

很多地方總結出“多播一斤種，多收百斤糧”的結論，但多播是有限度的，不然種子成本高，產量也會降低！隨著收益減少和成本增加，水稻新的種植方式——直播開始進入很多農戶視野。由於直播能夠有效減少勞動力投入，降低生產成本，最終收益比插秧的效率高。

3、合理施肥

施肥量以及施肥期不易把控，這就造成了不但沒有很好的控制成本的投入，糧食產量也沒有提高，甚至在肥料使用地區造成了嚴重的土壤汙染，給水稻以後的生產、人們的生活質量等都造成了嚴重的影響。水稻的種植過程中，種植戶們往往只重視氮、磷、鉀的投入，忽視對矽、鋅等中微量元素的施入。事實上，水稻對矽的吸收相當高。水稻缺矽，容易導致莖稈細長軟弱，易倒伏和感染病害，前期缺矽使水稻成穗數減少，後期缺矽則小穗數減少，水稻的優質高產就沒有保障。水稻施用矽肥，能增強水稻對病蟲害的抵抗能力和抗倒伏能力，改善株型，提高光能利用率，減少葉面蒸騰失水，提高水分利用率，一般可增產10%以上，並能提高稻米品質。特別是在新改水田、冷浸田以及酸性土壤上，水稻施用矽肥的效果更為明顯。高產栽培施肥量要適宜，配比合理，要根據不同肥力的地塊確定不同施肥量，做到配方施肥，確保高產。

4、合理灌溉

為了保證農作物正常生長，獲取高產穩產必須供給作物以充足的水分，開展不同灌溉方式對水稻秧苗品種的影響研究，透過對不同品種進行不同時期的灌溉管理，利用合理的灌溉方式，從而提高水稻的品質。水稻灌溉制度，隨著水稻品種和栽培季節的不同而異，多采用淺-深-淺的灌水方法，即分櫱和分櫱以前採用淺灌,分櫱後期到乳熟前採用深灌,乳熟以後淺灌。

5、病蟲害防治

透過運用綜合性的控制舉措來全面防控水稻的各類病蟲害。

常見的水稻病蟲害及其防治方法如下：

紋枯病：選擇具有良好的抗病蟲害效能的種子來種植；將適量的磷鉀肥施入稻田中；發現水稻感染此病後，立即使用紋枯利可溼性粉劑對稻田進行集中噴灑。

稻瘟病：田間的稻株儘量清理乾淨；要合理密植；注意曬田；合理施肥。

稻飛蝨：施藥防治重點噴水稻基部藥時保持田間有水層，可提高防效；在稻田安裝殺蟲燈，誘殺稻飛蝨；採取乾乾溼溼的灌水方法；改善田間通風透光性，降低田間溼度，創造不利於稻飛蝨生長環境。

稻蝽蟓：早晚捕殺成蟲和若蟲；摘除卵塊和初孵若蟲；藥劑防治。

重視水稻種植管理，育種的理念要與時俱進，不斷提高並完善水稻種植技術，保障水稻作物能夠獲得更優質的產量和質量，帶來更高的經濟效益。

一，選擇產量高且口感好的品種最主要。

二，抽穗期的肥水要求管理得當。

三，全程病蟲防治也是種出優質水稻必不可少的。

四，揚花期和灌漿期的肥水起著種出優質水稻至關重要的作用。這個步驟如果關理不當，比喻田間因缺水，倒至土壤發白甚至到處都開裂了，就會使稻粒生長髮育不飽滿，減少出米量。

所以說要想種出優質水稻和提高出米量，無非是選種，管理！

本人觀點。

我是王中海，專注於科學輕鬆種田。

怎樣才能提高水稻品質，提高出米率？應該從以下幾個方面著手。

1、應該首先是品種的篩選，品種不好，一定生產不出來品質好的大米，所以就必須選擇高品質的品種，品種好了，即使其他條件差一點，同等條件下米質也會好一些。

2、合理安排播期，再好的品種，如果在高溫下灌漿，也必然會出現外觀不美，透明度降低，出米率低，腹白堊白大。所以根據生育期，把抽穗灌漿期安排在晝夜溫差大的時候，一般情況下，在安全範圍內，晝夜溫差越大，品質就越好，產量也越高。

3、灌漿期間保持合理水肥管理，如果在灌漿期間土壤乾旱，也會降低出米率和整精米率，品質和口感，所以必須保持合理水肥管理，乾乾溼溼到成熟，氮肥也不宜過多過遲。

只要能夠做到以上幾點，米質就會提升，出米率就會提高。

優質水稻的定義範圍很廣，各地水稻品種種類繁多，但是符合優質的標準應該可以滿足外形好看，口感好吃，營養好這幾個基本標準。

稻種選擇：要想種植優質水稻，必須選用優質稻種，各地水稻種植環境和氣候不同，所以選擇的優質稻種種類也不同，當地的生產活動積溫要滿足稻種的生長需要。就拿我們黑龍江來說，四個積溫帶的優質水稻品種都不相同，稻花香二號雖然口感好，但是很多地區都不適合種植，達不到生產積溫要求。在選種上儘量選擇一些別人有成熟種植並且稻種未退化的水稻品種。

科學種植:水稻的種植過程很多原因決定了水稻的產量和品質，育秧期是水稻的關鍵時期，北方寒地優質水稻種植產區農民常用兩段育苗法，提升水稻的秧苗成秧率，讓水稻獲得更高的生長所需積溫。

肥水管理：水稻種植期間，應主要以農家肥為主，配施複合肥，一般每畝撒農家肥1500公斤，水稻專用肥50公斤，重撒底肥，巧施穗肥。避免過撒氮肥使植株在生長或成熟期發生倒伏。遵循寸水返青、薄水分櫱、控苗曬田、足水孕穗的水稻田間用水管理方法。

種出優質的水稻是增產、提收益的一個關鍵。特別是現在種植優質米品種的稻農朋友比較多，但是種植優質米品種有一個比較普遍的問題就是出米率要比常規水稻低一些，這就造成水稻容重和產量要差一些。那麼如何種出出米率高的優質水稻呢？

1、適時早播。優質米品種雖然品質突出，但是基本上都是生育期相對於當地的常規品種生育期要長一些，這就有可能出現熟期相對要晚、熟期滯後、灌漿程度不足以及出米率差的問題。對於這幾類情況來說，最直接的做法就是適時的早播種、早插秧，在苗床上爭搶有效積溫，在苗床上爭搶出一片葉的方式，來減少本田內水稻新發的葉片數量，使得抽穗期和灌漿成熟期能夠相對的提前。

2、合理施肥。這個合理施肥除了在科學用肥、合理追肥的基礎上還要做到減氮肥、增鉀肥。透過減少氮肥的使用量，相對的縮短熟期；增施鉀肥，來促進水稻的灌漿成熟，特別是在抽穗期前後噴施磷酸二氫鉀是促早熟的一個重要手段。

3、合理曬田。曬田是水稻種植中一個重要的管理措施，可以達到控孽、控旺、抑制營養生長以及保留充足的養分供給生殖生長的需求，從而達到減少水稻體內非水解性銨態氮以及促早熟的目的；並且，曬田也能緩解水稻貪青、晚熟的情況。同時，曬田也能促進地下根系的生長，使得地上部和地下部的比例更協調。還能促進水稻體內的有機物積累，達到促早熟、提高出米率的目的。

所以，種植優質米品種想要達到優質、高容重、高出米率的目的也是可以達到的，只不過需要一定的技術措施來支撐。

以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。