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  • 1 # 納狄

    零售市場依然是萬億級體量,可這些年,不管線下還是線上,業績和利潤雙雙遭遇了滑鐵盧。

    今年6月,廣東三大超市巨頭新一佳宣告破產,這家鼎盛時期曾年銷180億的零售商轟然倒下,令人扼腕。除了本土品牌,國際零售巨頭如沃爾瑪,日子也不好過。據媒體爆料,為了提升利潤,降低運營成本,2016年沃爾瑪在全球關閉了269家門店。2017年,國內又有14家門店關門大吉。

    實體零售和電商向來此消彼長,現在一方蕭條,另一方是否在偷笑?

    從當前看,線上似乎也高興不到哪兒去。在剛過去的618狂歡節中,京東前腳提交1199億成交量,後腳就被人質疑真實交易額不足546億,“摻水”超過50%。去年雙11,天貓交易額突破1207億,隨即有人爆料:“近80%開設的天貓店鋪負盈利,即使市場消費前景和購買力充足,只不到3層的商家能夠月銷過10萬。”這樣的資料,讓人懷疑是不是撞見了“假天貓”。

    零售業線上線下雙雙遭遇滑鐵盧,誰才是幕後的操盤手?就筆者看,成本優勢的流失以及被傳統化的管理和營銷模式,才是作死節奏的開始。

    零售業遇空前危機 斷臂求生是理想出路?

    “零售業發展的黃金十年,行業遇上了兩場浩劫。第一次是2008年全球性金融危機,第二次是現在,原因是固有模式捉襟見肘!”一位剛從零售轉行產品的朋友這樣感慨。

    他所言不虛。除了上文提到的沃爾瑪、新一佳等國內外知名連鎖零售商,在美國,眼下實體零售店關閉的速度已經超過了2008年同期。多方證據表明:實體零售萎靡不振 ,正在引爆一場新的“經濟危機”。

    線下如此,線上零售提交的成績單也不夠樂觀。據研究機構資料統計:2016年,國內電子商務交易額達22.97萬億,2019年有望突破32.7萬億,資料喜人,但市場增長率明顯大不如前。最明顯的例子莫過於歷年的購物節成績。

    為了提振經濟,雙11、雙12、618等購物狂歡節被成功造出。2016年雙11,阿里天貓上千億銷售額創下了另一個交易神話。總量雖持續攀升,反觀增長率,卻一路走低。2010年有上千倍的增長,眼下已不足33%。

    說到這兒,某人不樂意了。你往年成交量越大,後面想要超越自然難上加難啊!話雖如此,可是數億購物人群擺在那兒,這兩年又是網際網路購物集中爆發的時段,這時候眾電商平臺大玩資料造假、摻水,只能說明2個問題:

    1)業績淡了,平臺自嗨勁兒卻更足了。

    2)在市場增長疲軟面前,打臉充胖子成了新常態。

    高增長一去不復返,原因出在哪?

    從深層次看,電商行業增速放緩是有原因的。就眼下這個市場蛋糕,外有亞馬遜,內有阿里天貓淘寶、京東、唯品會、蘇寧、國美等多家巨頭,加上遍地開花的微商城,多足鼎力的市場格局,讓銷售量和使用者量大大分流。

    另外,近年來,底層商家的銷售運營成本持續走高,以價格促銷為基礎的購物狂歡,被視為竭澤而漁、殺雞取卵的短視之舉,難以為繼。為了實現約定的折扣,假貨舊貨風波不斷,損害電商信譽的同時,也極大地傷害了消費者的利益。

    有知乎網友曾算了一筆賬:

    做電商不比實體店提貨,花在物流上的成本約佔10%。

    線下走流轉倉,上架商品,走銷售倉,倉儲管理方面的成本至少也得10%。

    開網店要有流量,消費者才能看到你。在流量獲取成本上,保持常規的曝光量,成本控制在10%就已經非常不錯了。再加上反向物流成本(退換貨成本)、貨損成本(貨物寄送有丟失損壞)、溝通成本、跌價損耗、包裝、第三方支付等,還沒開始賺錢,電商們50%的成本壓力先擱那兒了。

    目前,整個市場能保持既有交易規模,很大程度上來自萬億體量的慣性。加上這兩年,供給側(去庫存)、支付手段和業務入口的增多,還能緩慢發展。可越往後,觸及業務天花板的日子會越來越近。

    零售業真的不行了?其實是模式落伍

    依託存量市場保持慣性發展的模式越來越難以為繼,隨著網際網路紅利、人口紅利、政策紅利的消失,零售業的處境越發不利。如何突破業務瓶頸?就筆者來看,其實可從以下3點予以改善:

    1、降本再降本,保持競爭優勢。

    難賺錢基本就一個思路:賺的少,成本高。單純提高價格並不實際,使用者也不會買單。保持低成本,再配合規模化優勢,才能真正意義上扭虧為盈。

    降低成本的法子有很多。沃爾瑪關閉門店的做法,一定程度上可以降低人力和運營成本,集中調配現有資源,不過並不能解決根本問題。更何況,沃爾瑪的薪酬本來就在同行中處於中下水平。對於零售商尤其是電商來講,從貨源和銷售渠道入手,減少中間支出,合理調配倉儲、物流資源,增加流量入口,才可能從源頭上控本。

    2、最佳化供應鏈管理,增質提效。

    對於視速度為生命的零售商們來說,管理滯後,沒法及時把商品賣出去,就是最大的成本和風險。在缺乏精準營銷的情況下,很多商家喪失優勢而不自知。

    一朋友去商城買空調,被告知漲價300元,斷貨多日後再配送。店員對此的解釋是:“人力、原材料、倉儲物流成本上揚,大部分品牌機型均漲價10%-20%。出於庫存管控,不會多備貨。臨時調貨,物流會慢很多。”朋友氣憤作罷。以提高單品價格和延後送貨為慣例的這家電器零售商能否做大做強?結果可想而知。

    這些看似棘手的事,其實是有辦法解決的。

    比如商家提高訂單響應速度,彙總需求,合理調配資源,就能實現產能最大化。如果提前加強倉庫管理、貨物分揀、物流配送等的精細化管理,中間環節和時間成本能大幅降低,貨物到手能快1倍不止,定價主動權、貨物流通性還能大幅改善。可惜大部分時候,他們對此置若罔聞。

    透過資訊化建設升級供應鏈管理的方法,並不新奇。從表單管理到自建IT系統再到第三方軟體,企業選擇性呈多樣化。在新一代供應鏈管理產品,如daydao供應鏈管理雲,不僅做到了貨主管理、入庫管理、出庫管理、在庫管理、退貨管理、異常處理、計費等全覆蓋,還能和淘寶、天貓、京東、唯品會、聚美等電商平臺以及順豐、EMS、四通一達、菜鳥等物流供應商做深入對接,每天可處理上百萬訂單行為。對比我們不難發現,其實很多的使用成本極低,還支援高可配。不過意識上沒轉變,既有管理還是老一套,一邊著急說減負,一邊無動於衷。想有改變,也難。

    3、差異化玩法。

    同樣的市場環境,同樣的價格,如果你能做到區別於他人,更容易獲取使用者流量,也更有可能和同行拉開差距。

    如何實現差異化?從產品品類、服務體驗、推廣打法等方面入手都是切實可行的法子。這方面京東算是典型。在玩家如過江之鯽的後電商時代,京東開創了另一個電商平臺品類:3C,並將自營模式和供應鏈管理做到極致。聚焦特定領域,又有絕對的物流優勢,賦予了它崛起的某種必然性。“倉儲和物流是京東的核心競爭力”劉強東早就坦白了真相。

    未來零售業往哪兒走?

    “包括電商在內的零售業將是一個綜合發展的形態,是一個以客戶為圓點的球體,在這個球體裡沒有絕對界限,所有因素互融一體,目的都是做好使用者體驗,創造利潤。”在和理才網供應鏈產品總監,原京東倉儲的資深產品經理、玄武及亞洲一號產品工作負責人謝柳芳聊及未來零售業發展時,她回了這麼一句。

    不過“未來眾玩家的核心競爭力在於對供應鏈的把控,對使用者的服務是否到位”那句倒點醒了我。

    談到供應鏈,目前,以倉儲和物流為核心,深入產業上下游的管理升級,已經為不少從業者打開了思路。

    針對此需求,市場上湧現出了一大批供應鏈管理尤其是電商ERP產品。國外如SAP,國內如理才網、金蝶、用友、易訂貨、管易雲、賣家雲、萬里牛等。除了聚焦行業屬性,部分產品如daySCM還綜合考慮了通用性和其他關聯業務如財務、銷售、協同的無縫適配,以“OS”作業系統模式在後端集成核心業務,幫助零售企業搭建完整的應用體系。大型零售巨頭如京東、亞馬遜、阿里則透過和金蝶、用友等老牌軟體開發商聯姻,強化供應鏈管理。

    消費體驗上最佳化,在今年得到充分體現。主張以資料為驅動,透過新科技發展,升級使用者體驗的“新零售”就是典型的代表。目前,針對人力成本高這一問題,“新零售”實踐者推出了無人售賣機/超市。人工智慧技術和大資料的應用,為精準營銷和降低成本創造了可能。以上創新帶來了一定積極影響,但還處於發展早期,沒有形成集中化優勢。

    “結合自身特點,抓準適合點線上實體結合,控好供應鏈,運用智慧物流體系,做好使用者服務,剩下的就是利潤增長值的體現了。”對於未來,很多和謝柳芳一樣的從業者表示樂觀態度。

    完成內部管理重組的零售業,能否迎來新生?不妨看看變革後,這兩年的成績單如何,再做結論。

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